青森県
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日本酒
(4)
田酒 特別純米酒 山廃仕込 1800ml。原料米 山田錦。精米歩合 麹55%、掛55%。日本酒度 +1。酸度 1.4。アルコール分 16%。産地 青森県 西田酒造。桐箱入り。
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入手困難の大人気酒なので一度は飲んでみたいと思っていましたが、行きつけの販売店で偶然にも定価販売していたので購入しました。グラスに注ぐとバナナかメロンのような甘い香りが漂い、口にすると程良い甘味と清涼感を味わえます。特別純米酒ですが純米吟醸酒と言っても差し支えない程のレベルで、定価購入できるならとてもコスパの高い日本酒です。普通に定価で購入できるようになって欲しいです。
【総評】無色透明ではなく黄色みがかった色でとても飲みやすいです。気をつけないとどんどんお酒が進みます。辛口ですが独特の風味があり、スッキリとした味わいです。全国区のネームバリューになってしまい、昔はなかなか酒屋などに売っていない、売っていても他の日本酒との抱合せ販売など、なかなか購入できなかったのですが最近はスーパーなどでも見かけるようになりました。結構なお値段なので頻繁には購入しませんが、居酒屋でメニューに載っていれば、真っ先に頼みます。
福岡県
日本酒
(1)
1800ml。720ml。
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まるで岩手あたりのお酒みたいな淡麗系の純米酒です。今はやりのシュワシュワとか味の強烈なインパクトはなくて真面目な純米酒という感じですが、冷やで飲んでも癇にしても美味しく楽しめる、純米酒中級者以上の方向けのお酒です。
福島県
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日本酒
(3)
飛露喜 特別純米 1800ml 桐箱入り。飛露喜 特別純米 無ろ過生原酒 1800ml。精米歩合:麹米 :山田錦50%/掛米: 百五万石55%。原料米:山田錦。全国的人気 飛露喜を代表する特別純米。全国的人気酒 飛露喜を代表する特別純米。
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なかなかお見かけできず、飲み屋でみると飲みますが、なかなか高価ですただし呑んで納得の味わいです。日本酒好きの親のために実家へ帰省する際にこちらは購入しました。初めは物足りなさを感じましたが、その後の味の広がり、余韻の素晴らしさ。燗にしても美味しさを実感できました。
日本酒
【福島】木桶で仕込んだ華やかな香りの純米大吟醸。「クラマスター」「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」などの賞に輝き、国内外で高く評価されています。香り ★★★★★辛口 ★★★☆酸味 ★★★★☆重厚さ ★★★☆☆香り高くしっか...
日本酒
【福島】女性杜氏が醸す優しい味わいの純米大吟醸!香り穏やかなので、食事との相性も幅広く楽しめます。香り ★★★☆☆辛口 ★★★★☆酸味 ★★★☆☆重厚さ ★★★☆☆創業三百周年を機に、気軽に楽しめる贅沢なお酒をコンセプトとした新...
三重県
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日本酒
(2)
木屋正酒造 而今 (じこん) 特別純米 火入れ 25年4月製造 1800ml。要冷蔵。而今 特別純米酒 ...
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【総評】恥ずかしながら、読めない名前でした。某酒場巡り番組の、その次に続いて流れる中華料理番組で贔屓の女優ちゃんが『あ!ジコンがある!のーもぉ!』って感激しながら注文してたので『そんなら私めも、、』と後日口にしてみました。。確かに、旨い!なるほど、これこそ日本酒だ!という味わいで満足でした。良く使われる表現の フルーティーな香り というのは良くわかります。日本酒をあまり飲んだ事がない人に、グラスで飲んでみてもらう、みたいな味わい方をすると、一番チカラを発揮するんではないでしょうか?この酒を明るいうちからいただく時に、私はおにぎりせんべいよりも裂けるチーズを選びました。
お酒に詳しい知人に教えてもらい、通販で見つけたので、購入しました。上品で香りも良く、キリッとした飲み口でとても美味しかったです。評価が高い理由が分かりました。飲みやすくてついついお酒が進んでしまいました。これは間違いない美味しさだったので、手土産にも使えそうです。結構なお値段するので、特別なときにまた購入して飲みたいと思います。他の種類もあるみたいなので、また飲んでみたいと思いました。
日本酒
獺祭45 久保田千寿 酔鯨特別純米 末廣山廃純米 武勇純米酒 300ml 5本セット 日本が誇る日本酒5種の飲み比べギフトセットとしてご用意 いつもの感謝の気持ちを大切な人と共有ください。 ★重要★ギ...
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岐阜県
日本酒
(1)
1件
世界遺産でお馴染み、岐阜県は白川郷のどぶろく祭りの伝統を今に伝える酒として、甘味と酸味のバランスが絶妙で米の自然な旨味が贅沢に味わえる、大変濃厚な純米のにごり酒です。酒類。常温。米、米麹。三輪酒造。日本。設定なし。300ml。720m...
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かなりドブロクに近く、癖の強い日本酒が苦手な方は駄目かも知れません。ただしその風味を乗り越えた後の甘みはとてもピュアで嫌味がなく、上品な後味を残します。余韻の甘みを楽しむのが好きな方にはマッチする酒だと思います。
兵庫県
日本酒
(1)
気軽にお楽しみいただける純米酒。アルコール度数: 14%。「まる」のオリジナル麹菌と白鶴独自酵母を使用。軽やかな酸味となる有機酸バランスを実現し、軽快でやわらかな口当たりを継承しました。純米酒ならではのまろやかな米のうまみが軽やかにふ...
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秋田県
日本酒
(1)
純米生もと木桶仕込(コスモス)720ml2024年詰め日です。原材料名:米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)。原材米名:改良信交100%使用(2024年収穫秋田県産)。精米歩合:麹米50%、掛米60%。使用酵母:きょうかい6号。アルコー...
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私は兵庫県産の「米のささやき」と言う日本酒が好物で、週末になるとかっくらっているのですがその好物と比べて僅差で軍配を上げるのがこの製品ですね。小ボトルのようなものを試し飲みしたのですが、品のある甘みに驚くとともに、日本酒特有の癖を感じさせること無く、口内に全くエグみを残さずに引いていく香りに新鮮さを覚えました。一般のお店ではやや入手しづらいようで、特に通販で高値で売られているのが残念ですが、取引のある酒屋であれば取り寄せられないことは無いようです。興味のある方は当たってみることをおすすめします。
佐賀県
サイト別の
日本酒
(3)
「鍋島 特別純米酒」は、鍋島ブランドの入門編とも言える一本でありながら、その完成度の高さが光ります。原材料:米(国産)、米麹(国産米)精米歩合:60%アルコール度数:15%スタンダードな特別純米酒ながら、...
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【総評】高校時代の友人が営む居酒屋には、この鍋島がいつもあります。裏 もたまに入手したら出してくれますが、私の未熟な舌にはこちらの方がスッキリしていて美味く感じます。刺身に、というより揚げ出し豆腐や天麩羅に合わせるのが一番良いのではないかな、と。和風味付けの唐揚げなんかにも相性がいいと思いますよ。米も牛肉も超一流なのに、何故かメジャー品から一枚落ちる様に思われてる佐賀産の品々。私は、実力ではけして引けを取らないのになぁ、と常々思ってます。
イメージ的にかすかな味のついた微炭酸水という感じなので単体のお酒として楽しむにはちょっと物足りなさを感じますが、料理を楽しみながら飲むお酒としてはとてもレベルが高いのではないでしょうか。お酒そのものの味も主張は弱めですが味自体はとても良いです。
福島県
サイト別の
日本酒
夢の香100%精米歩合60%火入一回火入日本酒度+1地元・会津の農家と共に栽培した福島オリジナルの酒米「夢の香」を100%使用。地産地消の精神で醸された純米酒です。酒米のふくよかな旨味と深みがありながらも...
兵庫県
サイト別の
日本酒
(3)
五味のバランスが良く、きめ細やかなのど越し。すっきりしたあと口の、飲み飽きしない本醸造酒です。商品区分酒類アルコール度数14%内容量270ml原材料米(日本)、米麹(日本)保存方法常温で保存生産国・加工国日本メーカー名辰馬本家酒造(株...
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パック入り純米酒の中でも安く販売されているので、味はどうかなと思っていたが、精米率が70%なのに60%と間違うほど雑味が少なく、飲み易いお酒である。ただ、その分香りや旨みも少なくなっているのが残念ではあるが、コスパを考えると日常使いには大変満足するお酒である。濃厚な感じが好きな人には向かないが、スッキリしたお酒が好きな人にはお勧めである。
適度な甘さと旨味があり、この価格帯の純米酒の中では、今の所 いちばん自分好みの味です。値段も安く、近所のスーパーで買えるので、ここ1年ほど、普段の晩酌用に 愛飲しています。あと、細かい話ですが、紙パック容器に アルミコーティングがされていないので、牛乳パックと一緒にリサイクルゴミに出せるのも助かります。
日本酒
(1)
山口県 旭酒造 容量1800ml 米、米こうじ。この数字の45と言うのは精米歩合を表したものでこの場合だと45%まで磨いたお米を使って造った純米大吟醸酒と言う事になります。味は、すっきりと飲み安く味わい深いおいしいお酒です。
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秋田県
サイト別の
日本酒
(3)
秋田の素材にこだわり、秋田流生仕込みで米の旨みを生かした北秋田の特別純米酒です。ふくらみある濃醇な米の旨みが特徴です。アルコール度数は15度です。日本酒度は+1で酸度は1.6です。原料米は秋田県産米を使用しています...
日本酒
【長野】上品でフレッシュな清涼感のある甘口の純米吟醸酒。デザートやスイーツにも合う日本酒です!香り ★★★★★辛口 ★☆☆☆☆酸味 ★★★☆☆濃厚さ ★★☆☆☆当社女性醸造家が、伝統ある蔵で学んだ技術で、女性に喜んでいただける日...
日本酒
【山形】穏やかな香りと、キレ味抜群の超辛口酒。キリッとした味わいとお米の旨味をお愉しみください。香り ★★☆☆☆辛口 ★★★★★酸味 ★★★☆☆重厚さ ★★☆☆☆家飲み用として、蔵元からリリースされた純米吟醸酒です。食事との相性...
福島県
サイト別の
日本酒
家族や友人が新築の家を建てその家に引っ越した時、新築マンションに引っ越した時などに「新築御祝い」を贈ります。特選日本酒セット 久保田 大七 スペシャル2本セット(千寿 純米)1800...
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新潟県
サイト別の
日本酒
(1)
メーカー:上善如水タイプ:日本酒/純米酒産地:新潟県/白瀧酒造アルコール度数:14度日本酒度:+7精米歩合:70%フレッシュなリンゴのような爽やかな香り。米本来の旨みを引き出しつつ、クセのない綺麗な味わいです...
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初めて飲んだ感じの日本酒です。甘酸っぱい日本酒です。甘いのは苦手ですが、飲みやすいお酒でした。いつの間にかたくさんのでしまいそうな・・・変にくせになってしまいそうなお酒でした。おいしかったです。淡い黄透明色で、きれいな色合いでした。なんとなくワインにも通ずるような・・・不思議な味わいです。Alc.含有量(%) 13.5 その他原材料 米、米こうじ 特定名称 純米酒 主要原料米 こしいぶき
秋田県
サイト別の
日本酒
(1)
種類:白麹仕込み純米酒。原材料:あきた酒こまち(酒米)100%。精米歩合:麹 40% 掛 65%。製造方法:シャンパンと同じ瓶内二次発酵で、炭酸ガスは添加していない生酒です。新政 亜麻猫 (あまねこ)...
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新政酒造のPRIVATE LABシリーズの亜麻猫です。新政酒造の中でも、かなりの個性的な1本で、白麹というクエン酸を大量に出す麹を使っているため、かなり酸っぱいです。この酸っぱさが良いという人もいますが、初めて飲むとこれは日本酒なのかと思ってしまいます。例えるならば、グレープフルーツをお酒として飲んでいる感じになります。購入した瓶の画像を取り忘れていたため、飲食店で飲んだ画像で。▼印象飲む前の香り :フレッシュな感じで柑橘系の香り口に含んだときの印象:?すっぱ!飲み込んだ後の余韻 :すっきり爽快な余韻?▼スペック特定名称:白麹仕込純米酒原料米 :酒こまち精米歩合:麹米50%、掛米60%アルコール:15%(原酒)酒の種類:純米酒テイスト:ボディ:普通 甘辛:甘い+1 酸味:かなり強い酸味産地:秋田県 新政酒造価格:通常 1,750円/720m?
奈良県
サイト別の
日本酒
(2)
油長酒造 風の森 露葉風 807 純米 無濾過 無加水 生酒 720ml■要冷蔵油長酒造 風の森 純米無濾過生原酒 657 秋津穂 720ml■要冷蔵原料米 奈良県産 露葉風
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シュワっとした感じの日本酒です。口当たりに最初少し驚くのですが美味しい日本酒だと思います。この発泡感と日本酒独特の酸味と苦味がマッチしていておいしく飲むことができました。風味がとても深みがあり美味しく飲むことができたと思います。
奈良の代表的なお酒とも言ってよい油長酒造の「風の森」シリーズとなります。無濾過のお酒で、炭酸にも似たシュアシュア可感を感じられるお酒で、万人に愛されるお酒だと思います。味は甘口(旨味)で、桃のようなフルーティな感じです。「風の森」シリーズは多くの種類がありますが、自分が飲んだのは以下の3種類807 露葉風657 秋津穂ALPHA 1 次章への扉番号が大きい方が、濃厚な味わいと感じました。ただいずれもおいしく、冷やして夏にとても合う日本酒だと感じます。
日本酒
タイプ:日本酒/純米酒 産地:新潟県/白瀧酒造 アルコール度数:14度 日本酒度:+7 精米歩合:70% 今しか飲めない!数量限定!辛口の上善如水!
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青森県
サイト別の
日本酒
(1)
仕込んだ、柔らかな米の旨味を楽しめる純米酒です。2020年全米日本酒歓評会純米部門金賞受賞。International SAKE Challenge 2019純米酒の部金賞受賞。全国燗酒コンテスト2019熱燗部門最高金賞受賞...
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奈良県
日本酒
春鹿純米超辛口720mlx12本1ケース奈良県今西清兵衛商店製造アルコール分15度台日本酒度+12.0酸度1.5アミノ酸度1.3精米歩合60%春鹿純米超辛口300ml1ケース12本奈良県今西清兵衛商店...
日本酒
【京都府】フルーティーな香り高貴な純米大吟醸!京都蔵元の芸術的日本酒。香り ★★★★☆辛口 ★★★☆☆酸味 ★★★★☆重厚さ ★★☆☆☆果物の様な吟醸香のある純米大吟醸酒です。海老や蟹、ボイルしたホタテとの相性が◎。山田錦を、...
日本酒
【飲み比べが楽しい、モンドコレクション金賞日本酒5種】国際的な権威ある「モンドセレクション」で金賞を受賞した5種類の日本酒が勢揃い!長野県の酒蔵「遠藤酒造場」が作り上げた、それぞれの個性が光る味わいをお楽しみください。長野県の酒蔵「遠...
日本酒
●内容量 2L ●アルコール分 13〜14% ●原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) ●商品特徴 「まる」の独自製法のひとつであるオリジナル麹菌と、白鶴独自開発酵母を使用。軽やかな酸味となる有機酸バランスを実現し、「まる」の軽快でやわらか
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千葉県
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日本酒
日本酒 japanese sake 腰古井 純米 1.8L 1800ml x 6本 [吉野酒造/千葉県]。アルコール分/15度。日本酒度/+2。熟練の南部杜氏の技が光る純米酒。透明感のある広がりの中に潜むふくよかな濃厚さが魅力す...
石川県
日本酒
(6)
熟成による濃い山吹色をした、山廃仕込の濃厚な香りと酸味の調和が楽しめる個性豊かな純米酒です。原材料(アレルギー表記含む)米、米こうじ。保存方法別途パッケージに記載。メーカー名(株)車多酒造。生産国日本...
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天狗舞(山廃仕込純米酒・720ml化粧箱付)を選んだのは、名前が気になったからという簡単な理由からでした。そんな単純な理由で買った酒が、記憶に残ることになりました。この酒には大きな癖があってそれが魅力となっています。それ故にかなり人を選ぶと思います。【味】米の甘さが際立っていて口当たりはよいですが、ものすごく甘いです。初対面の印象は良いかと思いきや、丁寧すぎて辟易しそうになる感じです。そう言う人に限って本性は違うもの。後からやってくる辛みも相当強く、その態度の違いにびっくりします。濃密な甘さと薄情な辛さを一口で味わうことになります。この二面性が天狗舞の特徴だと感じました。【つまみ】特徴的な飲み口に米の風味も混じって、非常に癖の強い酒になっています。酒のみで飲み進めるのは少しつらいので、つまみが欲しくなりました。塩分のあるものが合うような気がします。私は漬け物や柿ピーをつまみにしました。【感想】付けられた名のごとく、妖怪のようです。慇懃無礼なまでの人当たりの良さがありながら、本性を隠しきれないほど二面性が顕著です。佞言を用いて人に近づき、態度を豹変させ面食らった姿を見て嘲笑う。甘さの後に辛さが来る様は、天狗にからかわれているかのように思えました。印象深かったのでもう一度飲んでみたいですね。
初めて日本が美味しいと思ったのがこの天狗舞でした。口当たりが良くまろやかで、しかも味わい深い日本酒です。天狗舞は今もお気に入りの日本酒となっています。個人差はあると思いますが私は天狗舞だけは飲みすぎても悪酔いしないんです。そういう意味で自分に合っている日本酒だと思います。このサイズはちょっとしたお礼がしないな、という時に相手の方がお酒好きであればサイズ的にも値段的にも手頃でとても重宝しています。また喜ばれる品でもあります。
石川県
サイト別の
日本酒
お米と水だけで自然の造りをした特別純米酒です。純米吟醸酒が混和されているので、きめが細かく口当たりのやわらかい、やや辛口に仕上がっています。さらりとしたコクのある味わいは日常の食中酒として最適です。冷やからお燗まで...
サイト別の
日本酒
菊姫 山廃純米 無濾過生原酒1800ml 1本 菊姫 山廃純米 呑切原酒1800ml 1本 菊姫 山廃純米 無濾過生原酒 720ml 菊姫 山廃純米無濾過生原酒 1800ml
新潟県
サイト別の
日本酒
さい。名杜氏の技で仕込まれた越乃景虎独自のスタイルを持つ純米酒。商品名:越乃景虎...
新潟県
サイト別の
日本酒
(1)
メーカー:越後桜酒造 内容量:1800ml 県名:新潟県 引き締まったコクと香り豊かな含み香が特徴の純米酒です 原産国:日本 【原材料】米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 【アルコール度】15%〜16%...
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iいつもスーパーOKで購入してた ワイン酵母仕込みで お気に入りの常備酒 キング酒造の 薫り華やぐ純米酒 900ml が棚から消えてしまったので、以前から気になっていた一升瓶で1,100円と安価な 越後桜 純米酒をかってみました。これだと900mlで600円だったキング酒造 薫り華やぐ純米酒 を2本よりもコスパが高いのですが、問題は味ですよね。http://review.kakaku.com/review/S0000829368/ReviewCD=990943/#tab冷やして飲むと純米吟醸みたいにピュアなもので悪く言えば水を飲んでるみたいに純粋な味わいです。 だから水で薄めた3Lで1000円とかの三造酒の感覚にも近いとは言えなくはないのですが、そこは純米酒 味に奥行きがあってグイグイ飲めちゃうのだけどアルコール添加の安酒のような本当に水で薄めた感はありません。ただし、薫り華やぐ純米酒のような濃厚さが無くなってしまったのは少し寂しいのですが、常温やぬる燗で飲むと ふくよかな味わいがぐっと広がってきます。だから冷やして飲めばお酒が苦手な人でもグイグイ飲めて、日本酒好きならぬる燗か常温で飲めば充分な味わいを感じられます。この一升瓶が1,800円とかだったなら星☆☆☆☆なんですが、1,100円でこの内容なら文句なく星☆☆☆☆☆でしょう。通販とか酒のスーパーだと一升瓶が1,500円もしていて高いので安いところを探して買ってみてください。
宮城県
サイト別の
日本酒
保管方法:冷蔵。SAKE COMPETITION 2014 第2位、雑誌「Pen」日本酒ミシュラン2015三ツ星、パリ初の日本酒コンクー...
日本酒
(11)
有名日本酒コンテスト SAKE COMPETITON2017 純米酒部門第1位! 市販酒全国ナンバーワンの純米酒! 食を愉しむやや辛口タイプ。
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日本酒
【石川】能登四天王の杜氏が醸す、山廃仕込特有の濃厚な純米酒!旨味あふれるフルボディの日本酒です。地震を乗り越え、出荷可能になりました。香り ★★☆☆☆辛口 ★★★☆☆酸味 ★★★★☆重厚さ ★★★★☆石川県は白山市にある車多酒造...
日本酒
神戸・六甲山系の伏流水仕込み。上品な香りと豊かなコクが楽しめる純米大吟醸酒。香り ★★★★☆甘み ★★★☆☆酸味 ★★★☆☆重厚さ ★★★★☆酒造好適米を50%まで磨き上げて、六甲山系の伏流水で醸し、低温で熟成しました。上品な...
長野県
サイト別の
日本酒
(3)
15% とろりとした甘みと純米ならではの旨味が特徴のにごり酒。内容量:720ml 県名: 長野県 おすすめの飲み方: 冷や アルコール度数: 15% お米本来の旨みを伴ったクリーミィーで滑らかな口当たり...
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この手の`にごり酒 一升瓶千円クラスの安物だとビンの底に申し訳程度の米粉のカスが沈殿しているのだが、これはビンの6割程度の高さまで酒粕が来ている。http://review.kakaku.com/review/S0000799594/ReviewCD=787729/#tabこれは8割の高さまで酒粕がくる白川郷 純米にごり酒についで多い量だ。しかし精米歩合では白川郷 純米にごり酒が70%に対し、こちらは65%とより雑味が少ない磨き方だ。最初に、下に沈んでる米の粉を混ぜないで 上澄みのみ飲んでみる。かなり甘めだ。雑味がほぼなく、濃厚な味わいで、良い米を使い、丁寧に醸造されてるのがよく分かる。このまま上澄みのみ飲んでしまいたい衝動を抑え、フタを一旦締めて逆さにして軽く振り米の粉を混ぜてからグラスに注ぎ飲んでみる。ドロドロとした液体は、スッキリ感がなくなり、味わいが更に濃厚になり甘さも若干くどく感じるようになるので、相当な甘酒好きではないと、数口飲んでギブアップするかもしれない。どむろく のような活性発泡酒だと甘くても炭酸のおかげでさっぱりと飲めるのだが、炭酸が無いのにこれだけ濃厚だとかなりマトを絞った甘党向けの酒だと言えそうだ。だから続けては買わないが、辛い酒5本〜10本買い忘れた頃にまた買いたくなる酒だと思う。【また 買いたい度 ☆☆☆☆】
高知県
日本酒
(1)
メーカー:酔鯨 Alc度数:15% 精米歩合度:55% 使用米:国産米 米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒 メーカー:酔鯨 ふくらみのある旨みと、キレの良いあと味 精米歩合:55% 日本...
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兵庫県
サイト別の
日本酒
(2)
米だけの酒は、こだわりと値ごろ感をあわせもったワンランク上のパック酒です。美洗米、使用でさらに美味しくなりました。アルコール度数14.5%。内容量1800ml。原材料米(国産)、米麹。保存方法常温で保存。生産国・加工国日本。メーカー名...
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米だけで作った 良質な日本酒【総評】安い純米酒で、普通の日本酒をあまり変わらない価格設定純米酒は文字通り米だけで作られた酒だが、精米度合だけでいうと醸造酒と同じ70%以下。その分 雑味が乗りやすいのだがこれは飲み口も軽く、「水のように」と言うとさすがに無理があるが飲みやすい酒だった。現在では コスパが良い大吟醸が手軽に手に入るようになった為、ご無沙汰気味。しかし、実際の醸造過程では、大吟醸も精米して取り除いた分を醸造アルコールにして加えるので、結果的にそれ程 差が無い。日常使いにするには手頃
私は熱燗が好きで、日本酒は通常熱燗にして飲みます。熱燗にした場合、醸造用アルコールや糖類を添加した酒を飲むとツンとした嫌な感じがするので、いつもそうは成らない純米酒を買っています。ただ、日常的に飲むので価格の安い1,000円チョットぐらいのお酒を選んでいますが、この金額で飲める純米酒の選択肢は少なく、殆どが2,500円以上することから、この半額程度で飲める「米だけの酒」は有り難い存在です。 味は、この「米だけの酒」の場合、最近のはやりか淡麗系/スッキリ系であり、冷やで飲むには良いが、パックに書かれているようにやはり熱燗には向いていないように思う。まあ、それを分かって買っているのだから、自分が悪いのだけれど。冷やで飲むなら星は4つを上げても良いが、熱燗が好きな者に取ってはやはり向かないと思う。熱燗には濃厚タイプの方が良いと思う。
日本酒
厳冬の時期に、低温でじっくりと仕上げた純米酒です。軽快でキレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」です。瓶色を透明瓶から緑瓶に変更し、より高級感とグレードアップ感を訴求します。...
秋田県
サイト別の
日本酒
(1)
北海道在住の方新政酒造生成エクリュ生もと木桶純米2024720ml13%日本酒
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新政酒造の酒米別の火入れシリーズの「生成-エクリュ-」(酒こまち)です。通常、なかどりともいただき感じたのは、比較的、甘みを感じるタイプと思っていましたが、2018年からは甘みが抑えられており、すっきり飲みやすいテイストになっています。ただ、しっかりとコクがあり食中酒向けです。新政酒造の中でも酸味が比較的抑えられており、飲みやすい初めて飲む方には良いかもしれません。瓶自体も非常にセンスを感じ、なかどりの場合はシリアルナンバーもタグに付与されています。入手しやすい1本であり、価格も高くありませんので、酒屋で見かけた際は購入して間違いないです。
日本酒
【山形】大自然の美しい霊峰月山の純米酒。名水「月山の伏流水」を使用した、雪と緑と名水の日本酒。香り ★★★☆☆辛口 ★★★☆☆酸味 ★★★☆☆重厚さ ★★☆☆☆山形の「昔ながら」にこだわりながら、丁寧に低温純粋発酵させました。山...
日本酒
【広島】醉心秘蔵の「軟水の名水」から生まれました!冷や・ぬる燗が最適です。香り ★★★★☆辛口 ★★☆☆☆酸味 ★★★☆☆濃厚さ ★★★☆☆醉心秘蔵の「軟水の名水」と60%まで磨いた白米とを丹念に醸すことで生まれた、キメの細やか...
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