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3年ぶり、生もと赤ラベルになります。密度と弾力のあるボディ、麹由来の旨味、ドライで硬派な感じに仕上がっています。酵母無添加で水もとの影響を強く受けたことが影響しています。 〔容量〕720ml 〔使用米〕奥出雲産改良雄町 〔精米歩
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涼しげなペンギンのラベルが印象的な季節限定の純米吟醸です。これは「ロックで飲む日本酒」というコンセプトで作られているので、 少し度数も高め。氷の解け具合で味が変化するのをお楽しみください。 〔使用米〕滋賀県産日本晴...
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.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 KURAMOTO 64 純米無濾過生原酒 夢山水 1800ml【倉本酒造】 [商品説明] ■蔵元 :倉本酒造 ■都道...
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日本酒 亀甲花菱 純米無濾過生原酒 美山錦G酵母1800ml【清水酒造】 [商品説明] ■蔵元:清水酒造 ■都道府県:埼玉県 ■原料米 :美山錦 ■精米歩合:60% ■アルコール度数:17% ■容量:1800ml 埼玉県の北...
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イギリス人杜氏「フィリップ・ハーパー」氏曰く、「やんわりとしたお酒に仕上がりました。やはり雄町は最高。」とコメントしたお酒です。ふっくらとした旨みと力強い酸が特徴です。 〔容量〕720ml 〔使用米〕祝 〔精米歩合〕58% ★この商
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イギリス人杜氏「フィリップ・ハーパー」氏による酵母無添加(完全に蔵に住み着いている微生物のみ)で作った山廃純米大吟醸酒です。一般的なフルーティーなお酒ではありません。ここまで日本人の嗜好にあったお酒が造れるのかと感動
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大阪 秋鹿酒造 秋鹿 自営田山田錦 山廃純米無濾過生原酒 蔵元自ら栽培された山田錦使用。 秋鹿酒造を代表とする一本で ガツンとした米の旨味としっかりした辛さ。 ...
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酒です。 原材料米:(国産)・米麹(国産米) 原料米:奈良県産きぬひかり 精米歩合:68% 日本酒度:+4 酸度:2.1 アルコール分:16度
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・米(徳島県産)・米麹(徳島県産米) 原料米・・・亀の尾 精米歩合・・80% 日本酒度・・- 容量・・・・720ml 度数・・・・15度
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口に含むとガツンとインパクトのある飲み口。お米の旨味が充分に引き出されています。無濾過生原酒だから味わえる力強さが特徴です。
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花酵母で有名な酒蔵です。酸は少なめですが数字以上に酸も感じ、 切れもよく、また香りも上品でお奨めです。 〔容量〕720ml 〔使用米〕愛山 〔精米歩合〕50% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は...
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一番人気の山廃シリーズです。熟成させる事により、旨みの増した生原酒です。燗もおすすめ。料理との相性も良い店主一押しの日本酒です。 ※画像は中取りとなっておりますが、現在は直汲みです。 〔容量〕1800ml...
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【原材料】米(岡山県産雄町)、米麹 【精米歩合】55% 【日本酒度/酸度】+2.0/1.5 【アルコール度】16度から17度未満 【醸造元】奈良県 長龍酒造
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お好きな飲み方で 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 九頭竜 精米歩合 60% 日本酒度 +3 酸度 2.2
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原材料・・・米(国産)・米麹(国産米) 原料米・・・山田錦 精米歩合・・60% 日本酒度・・- 容量・・・・720ml 度数・・・・9度
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「玉川 五百万石 山廃純米生原酒」は 上品で優しい香り 豊かな旨味と酸が広がる ジューシーで濃厚な味わいです。 「五百万石」を原料米に 山廃仕込みで醸された 季節限定酒です。 冷酒、常温、お燗と お好みの温度帯で
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超真野鶴 超辛口+21 純米無濾過生原酒 日本酒度+20度を超えた時のみ出荷する超辛口の純米無濾過生原酒。2011年から発売です。毎年+20越えを達成しています。(ちなみに+20に達しなかった場合は、「大 真野鶴 大辛口純米無濾過生原...
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秋鹿の中で人気の定番純米の無農薬バージョンです。無ろ過生原酒ならではの濃厚な味わいと秋鹿特有のシャープな酸が特徴です。 〔容量〕1800ml 〔使用米〕山田錦 〔精米歩合〕70% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は ク
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以前の杜氏、高垣氏の弟子達が醸した純米酒です。高垣杜氏の酒造りを継承し、山廃特有の香りと、しっかりとした酸を生み出しています。心地よい後味も特徴です。秋からが発売となる限定酒になります。 〔容量〕720ml 〔使用米〕玉栄 〔
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・米(徳島県産)・米麹(徳島県産米) 原料米・・・亀の尾 精米歩合・・80% 日本酒度・・- 容量・・・・1800ml 度数・・・・15度
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保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 亀の尾50%・山田錦50% 精米歩合 - 日本酒度 -
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米(日本産)・米麹(日本産米) 原料米・・・雄町100% 精米歩合・・60% 日本酒度・・- 容量・・・・1800ml 度数・・・・14度
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醸にリニューアル。蔵元今期の自信作。 〔容量〕720ml 〔使用米〕雄町 〔精米歩合〕49% 〔日本酒度〕+3 〔アルコール度〕16度 ★この商品は
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呑み方 お好みで 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 - 精米歩合 70% 日本酒度 - 酸度 -
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要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米)、醸造アルコール 原料米 岡山県産山田錦 精米歩合 40% 日本酒度 - 酸度 -
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米麹(国産米) 原料米・・・等外山田錦50%・等外雄町50% 精米歩合・・- 日本酒度・・- 容量・・・・180ml 度数・・・・16度
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阿波山田錦55%精米。 アルコール度数も高く、飲み応えのある辛口の生原酒になります。 〔容量〕1800ml 〔使用米〕徳島産 阿波山田錦 〔精米歩合〕55% 〔日本酒度〕+6.5 〔アルコール度〕19度 ★この商品はにつきま
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希少な酒米、愛山を使用した純米大吟醸です。 毎年、発売と同時に注文が殺到する大人気の商品。 口に含んだ瞬間、舌先から口中全体に なめらかできれいな吟醸香が広がります。 まさしく壜を開けば十里四方に香りが広がるという 名に相
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※こちらは要冷蔵商品となります。 商品説明 フレッシュな無濾過生原酒 岐阜県産酒造好適米の「ひだほまれ」100%使用の特別純米酒です。 極寒期に上槽したお酒をそのまま瓶詰め、滅菌や味の調整などを施さない無濾過生原酒。 どの季節
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【精米歩合】 65% 【輸送】クール推奨(6月から8月) 甘辛 旨味 香り 日本酒度 +12 酸度 2.6 用語について 日本酒度は水に対するお酒の比重...
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・米(国産)・米麹(国産米) 原料米・・・五百万石・他 精米歩合・・・60% 日本酒度・・・+2.5 容量・・・720ml 度数・・・17.3度
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「奇跡のりんご」で知られる木村秋則氏が提唱する、肥料・農薬に頼らない自然栽培で収穫されたお米で醸した、自然の恵みのお酒です。 特に本酒は、55%まで磨き上げた岡山特産の雄町米で醸した「純米吟醸 雄町」を、しぼった当日に
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米(日本産)・米麹(日本産米) 原料米・・・雄町100% 精米歩合・・60% 日本酒度・・- 容量・・・・1800ml 度数・・・・14度
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保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 里海米アケボノ 精米歩合 58% 日本酒度 -6(予定) 酸度 1.3(予定)
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商品詳細 商品名 龍神丸 大吟醸生原酒40 無濾過生原酒 サイズ 1800ml 蔵元 高垣酒造/和歌山県 度数 18度 原材料 米、米麹、醸造アルコール 備考 開封後はお早めにお召し上がり下さい この...
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商品詳細 商品名 龍神丸 大吟醸生原酒40 無濾過生原酒 サイズ 1800ml 蔵元 高垣酒造/和歌山県 度数 18度 原材料 米、米麹、醸造アルコール 備考 開封後はお早めにお召し上がり下さい この...
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量/1800ml アルコール分/18度 日本酒度/+16 原料米/山田錦 製造元/世界一統(和歌山県) 日本酒 / 地酒 / 和歌山県 / 世界一統 / みなかた...
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少量のみの仕込です。「備前雄町」を使用した純米吟醸無濾過生原酒になります。この蔵は熟成向きの日本酒が多く、特に熟成酒はチーズとの相性が抜群です。 〔容量〕1800ml 〔使用米〕備前雄町 〔精米歩合〕50%...
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「たかちよ HALLOWEEN さかずきんちゃん」は 瑞々しさのある香り 優しい甘味と心地の良い酸 発酵由来の微かなガス感が広がる ジューシーで上品な味わいです。 【たかちよシリーズ】 果実を連想させられる味わいを ...
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商品情報内容量720mL原材料米(国産)・米麹(国産米)原料米愛山精米歩合55%日本酒度-2酸度1.6アルコール度17.3度保存方法高温多湿を避けて冷暗所又は冷蔵庫にて保存して下さい。配送方法無濾過生原酒ですのでクール便にて発送させて頂き
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今年は少し酸が高めです。新酒時は少し温度を戻すと酸も穏やかになりますし、燗もお勧めです。 〔容量〕1800ml 〔使用米〕美山錦 〔精米歩合〕60% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は...
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保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 阿波山田錦100% 精米歩合 60% 日本酒度 -
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自作無農薬の山田錦を使用した山廃しぼりたて無濾過生原酒の熟成酒です。濃厚な米の旨みと、山廃特有のしっかりとした酸の飲み応えのある辛口酒です。 〔容量〕720ml 〔使用米〕山田錦 〔精米歩合〕70% ★この商品はにつきましては...
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蔵の冷蔵庫で2年間熟成された純米生酒です。管理が非常によく、古酒っぽい匂いもありません。酸が丸くなり、飲み飽きしない落ち着いた味わいになりました。 〔容量〕1800ml 〔使用米〕美山錦 〔精米歩合〕60% ★この商品はにつきましては
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純米八反70%精米の生原酒は、酸も高く、飲み応えのある生原酒になります。平成27年度からの新しい書品になります。9号酵母の特徴であるきれいな酸味が特徴です。数年間の熟成に耐えうる力強さがあります。※ラベル変更あり...
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奈良県「大倉」の2024BYの生原酒、初回は希少な【直汲み】で登場です。上槽後すぐには蔵出しせず、硬さを解してから出荷されました。 備前朝日を100%使用し、協会701号酵母で醸されたボリューム感のある生原酒。 酵母由来の爽やかな香りと
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純真無垢な酒造りを追究。 搾りたての純米吟醸無濾過生原酒をそのまま瓶詰めしました。 岩手県最古の伝統技術を妥協なく注ぎ込み醸し上げ、みずみずしい吟醸香と豊かな米の旨味を両立させました。 精米歩合:50% 岩手県産酒造好適米 酵
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