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珍味
当日水揚げされた新鮮なマサバと塩のみで熟成し保存料、着色料、添加物など一切使用せず乳酸発酵させた郷土食です。 食べ方 そのままでお酒やご飯のお供に、お茶漬けでも。 ※少し炙ると骨が取れやすくなります オリーブオイルを加えてアンチョビ風...
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