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:山田錦100% 精米歩合 :50% 酵母 : 山形KA アルコール:15 日本酒度 :‐1 酸 度 :1.3 アミノ酸度 :0.9 楯野川...
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ライスヴィンテージの個性 「涅槃」 楯の川酒造が3年以上の歳月をかけて復刻させた希少米の「惣兵衛早生(そうべえわせ)」を100%使用し、18%まで精米したものを、「山形KA酵母」にて醸し、装い新たにリニューアルしました。 惣兵衛早
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商品説明■ 味わい精米歩合 20%以下の商品を数多く醸している楯の川で、この『楯野川 十八』が、 超高精米の日本酒に初めて挑戦した原点的存在。 華やかながら優しさを感じる上品な香り、スッと舌に広がる米の柔らかな甘みと 深い旨味
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蔵元 楯の川酒造(山形県) 原料米 山形県産 美山錦100% 精米歩合 40% アルコール度数 15度 日本酒度 -1 酸度 1.4 酵母 山形KA クール便 夏期推奨 ご注意ください よりよい酒質を目指すために...
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特定名称:純米大吟醸 原料米:山形県産惣兵衛早生(精米歩合:50%) アルコール度数:15% 酒蔵名:楯の川酒造(山形県)
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商品説明■ 山川光男について「山川光男(やまかわみつお)」は 山形県の「山形正宗」「楯野川」「東光」「羽陽男山」の4蔵元が結成した 志ある酒蔵ユニットから生まれたキャラクターです。 各銘柄の一文字ずつをとって名付けられ、
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商品内容■ セット内容<セット内容> 楯野川純米大吟醸 清流 1800ml×1 楯野川純米大吟醸 本流辛口 1800ml×1
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この商品はお酒です。20歳未満の方は購入出来ません。 ※こちらの商品は夏季など気温の高い時期はクール便をお勧めします。ご希望の場合は注文時にクール便を選択してご注文お願いします。通常便を選択された場合は通常便にて発送いた
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人気のリキュール「子宝」シリーズの特別版「ヨー子」がさらにアップデートしました。 Barヨー子での試行錯誤を重ね、原材料を全量ジャージーヨーグルトにアップデートしました。 凝り性のヨー子がこだわりにこだわって選んだジャージ
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日本酒はもっともっと 価値ある存在だ 技術の限界に挑戦する意味 日本酒はなぜ精米歩合35%程度が良いとされているのか。根拠はどこにあるのか。 高精白を可能にする技術力があればこそ、他の蔵には無い"個性"が生まれました...
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戦後の物価上昇にも関わらず、日本酒の価格の基準は変わらずに固定されたまま。これは、日本酒の価値が適正に評価されていないからではないか?米農家の方々が大切に育てたお米と、洗練された職人たちの技術があってこそ生まれる日本
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商品内容■ セット内容<セット内容> 楯野川純米大吟醸Shiled 亀の尾 720ml×1 楯野川純米大吟醸主流 720ml×1
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楯の川酒造が贈る 「山川光男 2025 なつ」 は、 濃厚でコクがあり、 旨みをしっかりと感じられる味わいに仕上がりました。 香り高い吟醸香が、その味わいをさらに引き 立て、お祝いに相応しい純米大吟醸となりました...
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SAKE HUNDRED 天彩 15,400円 SAKE HUNDRED 百光 別誂 純米大吟醸 27,500円 SAKE HUNDRED 白奏 純米大吟醸 瓶内二次発酵 30,800円 SAKE HUNDRED 響花 純米大吟醸 3...
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蔵元 楯の川酒造(山形県) 原料米 出羽燦々 精米歩合 50% アルコール度数 14〜15度 日本酒度 -2 酸度 1.4 酵母 山形KA、協会1801号 クール便 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く...
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脂っこい料理とも相性抜群です。 容量:1800ml 県名:山形県 蔵元名:楯の川酒造 原材料:米(国産)、果糖、米麹(国産米)、麦麹 アルコール度数:6度 <br...
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1800ml 蔵元 楯の川酒造株式会社 原料米 山形県産惣兵衛早生100% 精米歩合 50% アルコール度数 15 日本酒度 -1 酸度 1.6 「惣兵衛早生(そうべえわせ)」は楯の川酒造が、3年以上の歳月をかけて種もみから復...
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純米大吟醸 本流辛口 720ml ■蔵元:楯の川酒造(山形県) ■タイプ:純米大吟醸 火入 ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 +8 酸度 1.6 ■精米歩合:50...
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商品情報内容量720 mL原材料米、米?保存方法お早めにお召し上がりください特徴などアルコール分15%製造元楯の川酒造株式会社山形県酒田市山楯字清水田27番地
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蔵元 楯の川酒造(山形県) 原料米 庄内産出羽燦々(契約栽培米) 精米歩合 50% アルコール度数 14〜15度 日本酒度 -2 酸度 1.4 酵母 山形KA、協会1801号 クール便 夏期推奨 ご注意ください...
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商品情報 商品説明 全量特別栽培で作られた酒米「美山錦」の滑らかでキレの良い酒質をいかに引き出すかに注力した1本。「楯野川 純米大吟醸 美山錦中取り」のモデルチェンジ商品です。 美山錦のシャープな旨みが感じられ、上品な酸味と
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商品情報 商品説明 山形県を代表する酒造好適米「出羽燦々」を米が割れることのないよう、精米歩合20%から4%、そして1%と順を追って磨いていき、約75日(1800時間)もの時間を掛けて丁寧に磨かれた酒米は、非常に美しい球体に仕上がります
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商品説明■ 山川光男について「山川光男(やまかわみつお)」は 山形県の「山形正宗」「楯野川」「東光」「羽陽男山」の4蔵元が結成した 志ある酒蔵ユニットから生まれたキャラクターです。 各銘柄の一文字ずつをとって名付けられ、
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純米大吟醸 本流辛口 1800mlはこちら 全量純米大吟醸!全量特別栽培米蔵! 山形/楯の川酒造はこちら 今夜は日本酒で乾杯! 日本酒商品一覧へ
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商品詳細 原材料名 米、米麹 度数 16度 サイズ 720ml 備考 日本酒 ギフト お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 プレゼント記念日 開店祝い 開店祝 贈答品 贈りもの 父の日 母の日 退職 還暦 誕生日 純米 じゅんまい 純米酒 ...
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この商品はお酒です。20歳未満の方は購入出来ません。 ※こちらの商品は夏季など気温の高い時期はクール便をお勧めします。ご希望の場合は注文時にクール便を選択してご注文お願いします。通常便を選択された場合は通常便にて発送いた
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原料米:惣兵衛早生 精米歩合: 50% 使用酵母:自社酵母 アルコール:15% 日本酒度:-5 酸度:1.8 アミノ酸度:1.5 製造元:楯の川酒造
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米こうじ原料米:山田錦100%精米歩合:8%使用酵母:山形KA、協会1801号アルコール度数:15度日本酒度:-2酸度:1.2
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商品内容■ セット内容<セット内容> 楯野川純米大吟醸渓流 1800ml×1 楯野川純米大吟醸主流 1800ml×1
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楯の川酒造「楯野川」 清流(せいりゅう) 純米大吟醸 今年の造りから精米歩合を60%から50%に高め、醸造用アルコールの添加を廃止することにより純米大吟醸規格となった【清流 純米大吟醸】に生まれ変わりました...
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原材料名:米(国産米)、米こうじ(山形県産米) 精米歩合:50% アルコール分:13度
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詳細 蔵元 楯の川酒造株式会社 蔵元所在地 山形県酒田市山楯字清水田27番地 アルコール分 15% 内容量 1800ml 原料米 山形県産出羽燦々 100% 精米歩合 50% 火入 火入れ 日本酒度 +8...
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楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸 主流 平成22年度より、【楯の川酒造・楯野川】シリーズは、リニューアルしてすべての商品が精米50%以上に生まれ変わりました。 またこちらの商品は、全国地酒屋限定35店舗流通商品です...
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蔵となった楯の川酒造は、創業1832年という歴史ある酒蔵です。伝統を継承しながら日本酒の枠を超越するような取り組みもしています。食事のシーンを華やかにする酒質で「ワイングラスで美味しい日本酒アワード金賞」の受賞歴も数多くあります...
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詳細 蔵元 楯の川酒造株式会社 蔵元所在地 山形県酒田市山楯字清水田27番地 アルコール分 14% 内容量 720ml 原料米 酒造好適米 美山錦100% 精米歩合 50% 火入 生酒 日本酒度 -3 酸度...
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商品情報 商品説明 精米歩合1%のお酒として日本酒業界や日本酒ファンたちの間で大きな話題となった楯野川 純米大吟醸 光明。今までは山形県が全国に誇る酒米「出羽燦々」を使用したものがございましたがなんと!!酒米の王様と呼び声の高
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新酒第1弾!2025年11月数量限定発売! 山形県酒田市・楯の川酒造から、新商品【楯野川 純米大吟醸 無我プラチナボトル】が発売されました。 6つの「無」、この酒に有り。 「無加圧採り」 雑味や粗さを出すことなく 「無濾過」 採
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■ 商品説明 ■ 山形県酒田市 楯の川酒造 楯の川酒造の初代蔵元「平四郎」の名を冠した逸品。 兵庫県で契約栽培された酒米の王様「山田錦」を28%まで精米し、フルーツを感じさせる凝縮した吟醸香と「山田錦」のふくよかな味わいを
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商品内容■ セット内容<セット内容> 楯野川純米大吟醸 TATENOKAWA SODACRASH 720ml×1 楯野川純米大吟醸 TATENOKAWA KIMOTO 720ml×1
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当店では、0度で冷蔵保管しております。 【クール便】で発送いたします。 【無我シリーズ集大成】楯の川酒造「無我」シリーズ第4弾、酒米の王様「山田錦」を100%使用した純米大吟醸 【6つの“無”製法】無濾過...
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商品説明■ 山川光男について「山川光男(やまかわみつお)」は 山形県の「山形正宗」「楯野川」「東光」「羽陽男山」の4蔵元が結成した 志ある酒蔵ユニットから生まれたキャラクターです。 各銘柄の一文字ずつをとって名付けられ、
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50%全量自家精米 使用米 : 山形県産出羽燦々100% 使用酵母 : K601 アルコール度:15% 日本酒度 : -5 酸度 : 2.0 アミノ酸度 :1.0 白麹由来の爽やかな酸味と、お米の旨味から...
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商品内容■ セット内容<セット内容> 楯野川純米大吟醸渓流中取り 720ml×1 楯野川純米大吟醸主流 720ml×1
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戦後の物価上昇にも関わらず、日本酒の価格の基準は変わらずに固定されたまま。これは、日本酒の価値が適正に評価されていないからではないか?米農家の方々が大切に育てたお米と、洗練された職人たちの技術があってこそ生まれる日本
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