日本酒
その味、その風味、その喉ごし、実際に呑んだ人にしか語れないでしょう。 諸白(もろはく)とは、日本酒の醸造において、麹米と掛け米(蒸米)の両方に精白米を用いる製法の名です。極上諸白の名前は「醸造製法」に由来するもので...
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エクストラ 1800ml。酒別:日本酒 純米大吟醸。原材料:米、米こうじ。原料米:雪女神。精米歩合:40%。アルコール分:15%。保存方法:冷蔵。醸造元:高木酒造。産地:山形県。...
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精米歩合:35%。アルコール分:15度。詰日:2025年。保存方法:冷蔵。醸造元:高木酒造。産地:山形県。...
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商品詳細 内容量 1800ml 原材料 麹米:兵庫県特A地区産山田錦20% 掛米:兵庫県特A地区産愛山80% 原料米 兵庫県特A地区産山田錦100%使用 精米歩合 麹米:50%/掛米:45% 商品説明 バナナや白桃のような華やかな香り...
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産地 山形県。特定名称 純米酒/純米酒/普通酒。使用米 山形県産米/山形県産出羽の里/山形県産米。精米歩合 70%/70%/70%。味わい 甘口/超辛口/辛口。内容量 1800ml×6本。
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産地 山形県。特定名称 純米酒/純米酒/普通酒。使用米 山形県産米/山形県産出羽の里/山形県産米。精米歩合 70%/70%/70%。味わい 甘口/超辛口/辛口。内容量 1800ml×6本。
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味わい精米歩合 20%以下の商品を数多く醸している楯の川で、この『楯野川 十八』が、 超高精米の日本酒に初めて挑戦した原点的存在。 華やかながら優しさを感じる上品な香り、スッと舌に広がる米の柔らかな甘みと...
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原材料名:米、米麹。原料米:山形県酒造好適米「出羽の里」100%。アルコール度:15.5。精米歩合:66%。日本酒度:±0。酸度:1.4。アミノ酸度:1.0。全国熱燗コンテスト2024プレミアム熱燗部門...
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醸し人により個性的な味わいを作ることができる岡山県産雄町を使用。香りが華やか、味わい豊かで落ち着きのある豊潤さを持ち合わせた酒質。瓶詰の際に極力酸化させないプロセスを導入しよりフレッシュな味わいをキープ。
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、甘酸の均整に優れた芯のある味わい 商品詳細 原料米 山形県産「亀の尾」100% 精米歩合 50% 酵母 山形KA アルコール度数 15% 日本酒度 -1% 酸度 1.4 ア...
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■原料米: 赤磐雄町100%。■精米歩合:50%。■アルコール度:16度。■容量:720ml。2017年以来、満を期して登場したフラッグシップ。透明感のある甘みとやさいい味わい、クリアでキレの良いお酒です。備前雄町×山形正宗。山形正宗...
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米沢の地酒「香梅」地元で愛されている地酒 原材料名:米(国産米)・米麹(国産米) 酒 米 :山形県産酒造好適米 出羽燦々100% 精米歩合 : 60% 日本酒度 : +3 酸...
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山形県内限定販売の大吟醸 品のある爽やかな香り上品な旨味 原 料 米: 山形県産酒造好適米 精米歩合:50% アルコール分:15度 日本酒度:+3 酸 度:1.3 アミノ酸:1.2 選び抜いた酒造米を丁寧に自社精米し...
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辛口タイプの爽快な「薄にごり」の生酒 春の淡雪の様に、優しく穏やかに染み入る味わい 昔親しまれた霞のような薄にごりの「おり酒」をヒントにした、辛口タイプで爽快な生酒です。 冬を名残惜しそうに降る「春の淡雪」、そんな風景を
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名称 清酒 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 保存方法 冷暗所。
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吟醸蔵「出羽桜」が手造りで大切に醸した純米大吟醸を出羽桜が誇る「低温貯蔵」"マイナス5度"の、「酒眠蔵」(しゅみんぐら)で熟成させたでまろやかに熟成させた限定のお酒です。 果実の様な高い香りと原酒らしいボリューム感溢れる旨
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内容量 1800ml 原材料 米・米麹 原料米 兵庫県産特A地区産 愛山80% 精米歩合 45% アルコール度 15%。上立ち香は、穏やかながらメロンの様に香り、ボリューミーな味わいに、滑らかな舌触り。そして繊細な甘味と旨みが広がる。
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内容量 1800ml アルコール分 15度以上16度未満 原料米 ひとめぼれ 日本酒度 +4〜+5 製造元 加藤喜八郎酒造/山形県 保存方法 できるだけ光の当たらないなるべく暗い場所に保管してください。 商品説明...
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産地 山形県。特定名称 純米吟醸酒。使用米 山形県産美山錦。精米歩合 55%。味わい やや辛口。内容量 1800ml。
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商品名 九郎左衛門 大吟醸 雄町 720ml 名称 日本酒大吟醸 内容量 720ml カートン付 保存方法 要冷蔵 原材料/商品内容 原材料/米・米麹(全て国産) 原料米:雄町 100% 精白歩合:...
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日本酒
氷温貯蔵庫「酒眠蔵」(しゅんみんぐら)が生みだした「特別本醸造」 マイナス5℃で原酒を綺麗に熟成させ、瓶詰め、密栓後に、一度だけ「瓶火入れ」 爽やかな香りと風味を瓶の中に閉じ込めました・・・ 華やかさ、涼やかさ、を楽しんで
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日本酒
冬季限定商品 純米白い酒東光 11月〜3月の冬季限定商品。雪深いここ米沢ではこの酒が発売になると初雪の季節・・と地元で親しまれているお酒です。白布温泉の旅館でもこの季節になるとお客様へのお迎え酒として供されます。 原料米:国産米100%
日本酒
五味豊かな「複雑な味わい」と、出羽桜らしい「美しいキレ味」。山廃仕込みは明治後期に確立された仕込み方法で、酒蔵に潜む微生物の力をかりて、生命力に溢れた酵母を育てます。
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日本酒
がります。原材料:米 米麹。原料米:山形県産米。精米歩合:60%。アルコール分:15度。日本酒度:+8。オススメの飲み方 冷酒 常温 ◎。ぬる燗 〇。...
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常識から逸脱した・・・シリーズ 造りもラベルも業界では誰もやらないことを蔵元の自由な感覚で商品化 山形県産酒造好適米「雪女神」は精米50%以下のものだけが「雪女神」の表示が許される大吟醸用酒米です。
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遊佐コネクト 遊佐の名水で醸した日本酒を、フランス・トロンセ産オーク樽でじっくり熟成 遊佐ウイスキーを三年熟成させた特別な樽が、日本酒に芳醇な香りと深い余韻を与えました。 遊佐コネクト 杉勇 純米吟醸原酒...
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原料米 岡山県産酒米 雄町100% 精米歩合 48% 日本酒度 +2 産地 山形県 後藤酒造店 アルコール分 17〜18% 商品説明 岡山県産「雄町」を100%使用した、芳醇でキレのある辛口。「雄町」の特徴がハッキリと分かる蔵元自慢の...
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商品情報名称出羽桜 桜花吟醸内容量1800ml原料米米・米?・醸造アルコール賞味期限開封後はお早めにお飲みください。保存方法高温多湿直射日光を避け、常温又は冷蔵庫へ保管して下さい。製造者出羽桜酒造株式会社山形県天童市一日町一丁
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山形県産酒造好適米を55%まで磨き醸した 芳醇な香りとすっきりとした飲み口の純米吟醸酒 日本っていいなあ 日本酒っていいなあ!
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2021全米日本酒歓評会金賞受賞。DEWA33誇称を付けて「柔らかくて巾のある酒」です。■原材料米、米こうじ■原料米山形県産出羽燦々■精米歩合50%■アルコール度数15度。
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★雪女神について★ 雪女神(山形酒104号)は山形県の酒米「出羽の里」と宮城県の酒米「蔵の華」を掛け合わせた品種。 山形県工業技術センターが2014年度に実証栽培を始め2017年に「雪女神」の名称が決まった...
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りながら新しい純米酒のあり方を追求 九郎左衛門当主兼杜氏 新藤雅信氏が酒造り当初から描いていた日本酒のあるべき姿を表現した
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幻の酒米「愛山」100%が醸す、ふくらみのある贅沢な味わい。愛山独特のやわらかさとふくらみのある上品な味わい。 酒造好適米「愛山」は作付面積が少ないことから、幻の酒米と呼ばれている。 大粒で心白が大きく、高精白すると割れやすく。しかも軟
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※配送種別: クール便(冷蔵) 商品名 別誂・雅山流 純米純米酒 もみじ 720ml 名称 日本酒純米吟醸酒 内容量 720ml 保存方法 要冷蔵 原材料/商品内容 原材料/米・米麹(全て国産) 原料米:岡山県産...
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日本酒
蔵元が目指す日本酒の頂点への羅針盤 真正精米歩合での33%精米 フルーティな上立ち香、透明感ある味わい まろやかな旨味 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022 金賞受賞酒 商品詳細 原料米 羽黒産酒造好適米...
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みずみずしい水蜜桃のようなフレッシュな味わい 山形正宗純米吟醸酒未来は 山形県「十四代」から受け継がれた『酒未来』を50%まで磨きげた純米吟醸酒です。 【...
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上澄みの割合を多くした飲みやすいどぶろくです。原材料名:山形県指定酒造好適米。酒米:出羽の里100%。精米歩合:70%。アルコール度数:10度。酵母:協会10号。火入れ:酵母を殺菌して醗酵を止めております...
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商品名 吾有事(わがうじ)特別純米 720ml 名称 日本酒純米酒 内容量 720ml 保存方法 冷暗所 原材料/商品内容 原材料/米・米麹(全て国産) 原料米:山形県産出羽燦々100% 精白歩合:60% 酵母 :山形酵母 日本酒...
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内容量 720ml アルコール分 15度以上16度未満 原料米 はえぬき 日本酒度 -7.5〜-6.5 製造元 加藤嘉八郎酒造 / 山形県 保存方法 できるだけ光の当たらないなるべく暗い場所に保管してください。 商品説明 たっぷりの米...
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新しい一日の始まりを告げる、夜明けの希望の光をイメージして醸した[暁光]。山形で開発された大吟醸用の酒米である雪女神を使用し、凝縮感と洗練さ、美しく続く余韻が特徴です。 商品詳細 原料米 契約栽培米雪女神100%使用 精米歩合 1
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出羽燦々に継ぐ山形県オリジナルの米! 山形県で主力になった酒造好適米(お酒用の米)「出羽燦々」。このお酒につぐ第二の山形県オリジナルの酒米がこの山形酒86号(出羽の里)です。 東北泉で初めて使用する出羽の里を...
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古くも新しい酒 冷やして、すっきりした味わいを お燗で、まろやかな味わいを 日本酒度: −2 酸 度 :1.6 アルコール度 :16% 使 用 米 :山田錦(...
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山形が開発した最高峰の酒米「雪女神」で醸しました 商品詳細 原料米 山形県産雪女神100% 精米歩合 50% アルコール度数 15% オススメの飲み方 10℃前後に冷やしてがお
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内容量 1800ml 原材料 米 ・ 米麹 原料米 岡山県赤磐雄町80%使用 精米歩合 45%。商品名の『中取り』とは、槽一杯に酒袋を積んでいき、上から少しずつ圧力を加えることで垂れてきたお酒のことで、香味のバランスが優れてい。
日本酒
内容量 1800ml 原材料 米 ・ 米麹(国産米100%使用) 原料米 兵庫県特A地区産山田錦100% 精米歩合 35%。大吟醸仕込の中で特に醗酵が旺盛な醪を選抜・純米醸造し、独自の殺菌技術により貯蔵熟成させた逸品。
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