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どぶろくでもない、おり酒でもない、酵母の生きたフレッシュなお酒 原料米：奈良県産ホウレイ 精米歩合：70％

80%精米、協会9号酵母、アルコール14度台の原酒！農薬も除草剤も一切使用せず蔵人自ら栽培した特別な山田錦だけを使用し80％精米、今回は櫛羅の原点である協会9号酵母で醸したアルコール度14度台の原酒タイプです。

夏場に心地よく飲めるお酒としてリリース。山廃で造る爽やかな酸とジューシーな味わいが特徴です。パリッとしたガス感があり、口中で旨味や酸と共に心地良く広がってくれます。

炭酸ガスの刺激が心地よいクリーミーな味わいのお酒です。器に注いでから時間とともに味の変化をお楽しみいただけます。脂っこい料理との相性もよく、口中の油分を洗い流してくれるような感触があります。

■蔵元：今西清兵衛商店（奈良県奈良市） ■原料米：フクノハナ（兵庫県産） ■精米歩合：60％ ■日本酒度：−1 ■酸度：1．5 ■アルコール分：15％ ■製造年：2025年 ■商品発送及び保管上のご注意：...

夏場に心地よく飲めるお酒としてリリース。山廃で造る爽やかな酸とジューシーな味わいが特徴です。パリッとしたガス感があり、口中で旨味や酸と共に心地良く広がってくれます。

炭酸ガスの刺激が心地よいクリーミーな味わいのお酒です。器に注いでから時間とともに味の変化をお楽しみいただけます。脂っこい料理との相性もよく、口中の油分を洗い流してくれるような感触があります。

80%精米、協会9号酵母、アルコール14度台の原酒！農薬も除草剤も一切使用せず蔵人自ら栽培した特別な山田錦だけを使用し80％精米、今回は櫛羅の原点である協会9号酵母で醸したアルコール度14度台の原酒タイプです。

■蔵元：今西清兵衛商店（奈良県奈良市） ■原料米：フクノハナ（兵庫県産） ■精米歩合：60％ ■日本酒度：−1 ■酸度：1．5 ■アルコール分：15％ ■製造年：2025年 ■商品発送及び保管上のご注意： クール宅急便扱い、要冷蔵商品