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上喜元 純米吟醸 超辛 五百万石を50%まで磨き上げ、完全醗酵させ日本酒度+17に仕上げた超辛口の純米吟醸酒です。この「日本酒度+17」とは、酒に含まれる糖分が極めて少なく、はっきりと辛口に感じる酒質に仕上がっている証しです...
この製品をおすすめするレビュー
香りに於いては日本酒の甘口の上等なもののようなあまーい香りを感じるのだが、いざ口の中に入れてみると風味は辛口のそれであり、酸味と辛味がピリッと走って後にはスッキリとした米の味わいが残る…辛口のお手本を極めているような、とても美味しいお酒。山形のお酒には美味しいものが多いが、個人的にお勧め出来る一本だと思う。
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メーカー:上喜元 全国七軒の特約店でのみ販売の上喜元秘蔵の甘口熟成純米大吟醸 原料米: 兵庫県産愛山 精米歩合: 43% 酵母: 自社酵母 日本酒度: +2 酸度: 1.4 アルコール: 16.0% 保管方法:...
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を選抜した本当に極僅かしか採れない一握りのお酒です。飲めば感動すること間違いない贅沢な逸品です。上喜元 佐藤正一杜氏の分身ともいえる究極の大吟
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飲んでくださる皆様の感性と様々な料理との相性への架け橋になってほしいという願いを込めて命名いたしました。 原料米:酒造好適米100% 精米歩合:55% 日本酒度:+4 酸 度 :1.6 酵 母 :蔵酵母 アルコー
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■品名:上喜元 純米吟醸 超辛 1800ml ■蔵元:酒田酒造(山形県) ■タイプ:純米吟醸 火入 ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度+15 酸度1.3 ■精米歩合:50%(五百万石) ■アルコール:16度
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精米歩合:35% 酵母:自社酵母 日本酒度:?3 酸度:1.2 アルコール:17.0% 化粧箱:丸筒専用化粧箱付き 保管方法:冷蔵 原料米:山田錦 精米歩合:38% 度数:17〜18度 日本酒度:+4 酸度:1.2...
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斜め上喜元シリーズ第三弾 斜め上ではありません、斜め上喜元です。上喜元が放つ山形県内限定品第三弾!第一弾となった雪若丸は大辛口、第二弾の雪女神は甘口、つや姫を使用したこの純米大吟醸は旨味がテーマです。
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レビュー鼻で感じる香りお楽しみ口に含んだ印象お楽しみ含み香お楽しみ後味お楽しみコメントとにかく飲んでみてください!このコストパフォーマンスと美味しさ。絶品の旨さでこの価格はこれしかありません。商品詳細情報種類特別本醸
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原料米: 愛山 精米歩合: 50% 酵母: 自社酵母 日本酒度: +2 酸度: 1.3 アルコール: 16.0% 保管方法: 冷蔵 専用化粧箱付き 限定品につき無くなり次第終了
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その名の通り、お燗専用に造られた純米酒です。 酒米の王、山田錦の旨みをしっかりと引き出しつつも 低度数に仕上げてすっきりと飲みやすくなっております。 常温で飲むとさらりと流れるような印象ですが、 燗をするとやわらかく丸みが
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東北清酒鑑評会で連続優等賞受賞 全国新酒鑑評会では9年連続金賞受賞を成し遂げている上喜元。 全国新酒鑑評会は山田錦で出品していますが、東北清酒鑑評会は吟醸の部と純米の部の2部門あるため、吟醸の部は山田錦を...
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限定品の為、品切れの際にはご容赦下さい。 完全発酵とは、通常の発酵時間を限界ギリギリまで引き延ばし発酵させた状態だそうです。あくまでも料理の脇役をイメージして造った、柔らかな吟醸香とスッキリと滑らかな味わいが魅力の逸品
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上喜元 手造り大吟醸:720ml [Z5726](67-1)
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穏やかな吟醸香と、米の甘味、旨味をしっかりと感じながらもすっきりとした?み口。冷酒、もしくはぬる燗でもお楽しみいただけます。和食や醤油、味噌など味付けが濃い料理とも相性抜群です。容量1800ml県名山形県蔵元名酒田酒造原材料米
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「上喜元 翁 生詰」は 大吟醸(出品酒含む) 吟醸・純米大吟醸 純米吟醸・純米 本醸造をブレンドした 年に一度の限定酒です。 清涼感のある香り 綺麗な旨味・甘味・酸が バランス良く広がる 軽やか
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上喜元 純米吟醸 但馬強力 山形 酒田酒造 希少米「強力」の力強い米の旨味が 感じられるキレのある辛口。 香りはバナナやメロンのような穏やかな香り。 旨味はややボリューム感があり、キレ良し。 寒い時期は燗
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甘辛度(プラスに成るほど辛口)の目安となる日本酒度は「+12」。上喜元ブランドの中で「辛口」とラベルに表記されているのは「純米吟醸 超辛口」と、この「からくち」だけです。
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甘味をともなった濃厚な味の本醸造 原料米: はえぬき 精米歩合: 58% 酵母: 自社酵母 日本酒度: +2 酸度: 1.3 アルコール: 18.0% 保管方法: 常温 化粧箱: 専用化粧箱付き
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雄町を100%使用した純米吟醸です。雄町は岡山の酒造好適米で貴重な品種になります。 山田錦が主流になる前はかなり使われた米ですが、最近は雄町を使う蔵元も少なく醸すのが難しい米とも言われています。 香りは控えめですが飲みごたえ
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当店のリクエストに蔵元が応えてくれました! 山形県内限定 原料米: 山形県産 雪若丸 精米歩合: 50% 酵母: 自社酵母 日本酒度: +8 酸度: 1.8 アルコール: 16% 保管方法: 冷蔵 化粧箱: なし
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商品詳細 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 度数 16度 サイズ 1800ml 備考
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店長レビュー鼻で感じる香りさわやか口に含んだ印象まろやか含み香 フルーツの香り後味酸味と渋味店長コメント上喜元の出羽の里。さわやかな印象の中にも上喜元らしいしっかりとした旨み、渋み、酸味、そしてまろやかさを感じるお酒
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3本 セット内容1:陸奥八仙(むつはっせん)特別純米 赤ラベル 火入れ 720ml セット内容2:上喜元(じょうきげん)特別純米 からくち +12 720ml セット内容3:南(みなみ) 特別純米 720ml...
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毎日の晩酌に最適です!本醸造規格で丁寧に造られた普通酒。お燗にしても旨いですよ! 山田錦と花の舞という酒米を使用した普通酒です。しかし、お米を57%まで磨いた本醸造と同じ造りで造ったお買い得品とでもいいましょうか。 地元酒
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希少な酒米「山田穂」で醸した純米吟醸 爽やかな香りと、少しベリー系の甘味を感じながら、山田穂らしい風味豊かなキレのある味わいが特徴 原料米:山田穂100% 精米歩合:60% 日本酒度:+1 酸 度 :1.5 酵
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一つのタンクから100本〜150本しか採れない貴重な酒。他では手に入りません! 醗酵が終了した醪(もろみ)を搾る行程を圧搾と言います。酒を造る過程の中でも重要な行程のひとつです。
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5 アルコール分 16〜17% 内容量 1800ml 原料米 雄山錦 精米歩合 55% 火入 日本酒度 +4 酸度 1.6 酵母 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 配送方法備考...
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開運 かいうん 特別本醸造 祝酒 720ml。鶴齢 かくれい 雪男 本醸造 辛口 720ml。上喜元 じょうきげん 特別純米 からくち +12 720ml。久保田 くぼた 吟醸 千寿 720ml。越乃景虎(こしのかげとら)...
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「上喜元 超辛 純米吟醸」は 日本酒度が+15という超辛口に 仕立てられた辛口の日本酒が 好みの方に是非お勧めのお酒です。 上品で穏やかな香り スッキリとした軽快...
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「つや姫」とは、山形県の奨励品種に採用され平成22年10月にデビューした新しいお米です。この「つや姫」は、食味ランキング(お米の美味しさの評価)を行っている(財)日本穀物検定協会の食味官能試験でも非常に美味しいお米であると
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上喜元 純米吟醸 五百万石 完全醗酵 超辛(+15) 極限まで甘味を削り醗酵させた超辛口。キレのある味わいと海鮮系の食事と相性抜群。 原料米:五百万石100% 精米歩合:50% 日本酒度:+15 酸 度 :1.3<br
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「愛山」とは、もとは某県某蔵のみで使用されていた門外不出の米でありましたが、諸々の状況を経て山形の銘酒「十四代」醸造元である高木酒造が使用したことにより一躍脚光を浴びた酒造好適米です。 この米は山田錦に勝るとも劣らぬ酒
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店長レビュー 店長コメント 上喜元が醸す定番の特別純米からくち。 最も売れているこのお酒は、上喜元=からくちを印象づけた逸品。辛さの中にも、丁寧に造った上品な旨みがあり、普段の晩酌酒として最高です。 商品詳細情報...
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「山田穂」とは、明治10年(1877年)頃に兵庫県多可町で優良株から選抜され、酒米の王「山田錦」の母方となったお米です。その酒造適正は非常に高く、明治20年代頃には多可町周辺で広く栽培されていましたが、栽培の難しさなどから徐々
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