包丁
刃渡り:約150mm。重さ:約95g。オーストリー製新エーデルワイス・ステンレス刃物鋼を使用し、エバーブライトハンドル(18%クローム、8%ニッケル)を採用したシリーズです。食器洗浄機の普及により“包丁も一緒に洗浄したい”という皆様の...
包丁
CM50は2023年に新発売の包丁シリーズ。口金付きでお手入れも簡単な、ご家庭のふだん使いに最適の包丁です。刃にはクローム、モリブデンを添加した国産ステンレス刃物鋼を使用し、熟練の職人が一つ一つ手で仕上げています。また、焼き入れ後に-...
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茶器
川嶋工業株式会社と株式会社木屋の共同企画による木屋オリジナル・キッチンツール 品質表示 網・枠・シャンク:18-8ステンレススチール 口金 :真鍮にクロームメッキ 柄部 :天然木にウレタン塗装 フック:ステンレ
鍋
サイズ:240mm IH対応(200V) 本体全長:約336mm 外径 :約256mm 内径 :約239mm 接地面 :約206mm 全高 :約83mm ふち高 :約62mm 深さ :約46m
まな板・カッティングボード
にんにくや生姜などがメインのまな板に臭いがつかないようにまな板の上で使用する事も可能です。 約18cm×18cm
包丁
昔ながらの手造りのさえを今に伝える木屋の代表的な和包丁シリーズ。安来青紙鋼使用、江戸時代からの商標いづつきの銘を入れています。家庭用から業務用まで最も充実した品揃えのシリーズです。菜切はその名の通り、野菜を切るための包丁です。刃は水平...
おたま
川嶋工業株式会社と株式会社木屋の共同企画による木屋オリジナル・キッチンツール 品質表示 金属部:18-8ステンレススチール 頭部 :フッ素入ポリプロピレン(耐熱温度90℃) 口金 :真鍮にクロームメッキ 柄部
その他の調理器具
川嶋工業株式会社と株式会社木屋の共同企画による木屋オリジナル・キッチンツール 品質表示 網・枠・シャンク:18-8ステンレススチール 口金 :真鍮にクロームメッキ 柄部 :天然木にウレタン塗装 フック:ステンレ
その他の調理器具
厳選された木曽さわら材を張り合わせた板を竹釘で接続しております。 煮崩れを防ぎ、お料理をムラなく均等に煮上げます。 寸法:約160mm 材質:天然木 日本製 180mmの鍋に適したサイズです。 製
ナイフ
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◆製品仕様-Product Specifications- サイズ(刃渡り) 約L130mm 材質 国産炭素鋼、強化木 重量 約63g メーカー 木屋 パッケージ 化粧箱入り ◆製品について-About product- 錆防止のため...
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包丁
刃渡り:約210mm この名は、歌舞伎役者市川團十郎にちなんで名づけられました。木屋が明治年間から使っている由緒ある商標です。この名に恥じない様、木屋オリジナル商品の中でも最高級品シリーズに命名されています。最高級の鋼、安来、青紙...
包丁
刃渡り:165mm ブレード材:ニューエーデルワイス・ステンレス刃物鋼 ハンドル材:ABS樹脂 ニューエーデルワイス・ステンレス刃物鋼を素材に、切れ味・耐蝕性に優れハンドルはABS樹脂製のノン・フォルムハンドル
包丁
ひとり〜ふたり暮らしで量を作らなくて良い方、料理はあまりしないけどやっぱり包丁は必要!という方におすすめです。 刃渡り:約 140mm 全長:約 260mm 重量:約 123g 材質:...
その他の調理器具
【木屋】味051木屋 銅製玉子焼鍋 角長型 銅製鍋は熱伝導率がとても優れているので、鍋全体が均等に温まりますので、強火ではなく中火で焼いてください。 ふっくらとした厚焼き玉子を作るのに最も適した鍋です。 サイズ 120×160mm・1
皮むき器・ピーラー
刃渡り :約120mm ブレード:ステンレス鋼 ハンドル:ローズウッド ケース :樹脂 重さ :約36g 手軽にフルーツなどの皮むきに使用できます。 ケースとの擦れでブレードに1箇所キズがございます。
おたま
川嶋工業株式会社と株式会社木屋の共同企画による木屋オリジナル・キッチンツール 品質表示 金属部:18-8ステンレススチール 口金 :真鍮にクロームメッキ 柄部 :天然木にウレタン塗装 フック:ステンレススチール
おろし金
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日本橋木屋特製 新・手造り箱型純銅 本目立おろし金の解説 厚手の純銅板を2mmの厚さまで圧延して硬化させたものに純錫メッキを施し、熟練した技術者が一目ずつ手で目切りしたものですから、 陶器やプラスチック製品にはない切れ味を持っ
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鍋
※ギフト包装不可 日本製 240mm・約3.4リットル・2.0mm厚 軽くて熱効率がよく、火の当たりがよいため、短時間で調理するのに適しています。 ひとつの鍋で炒めたり、煮たりできる鍋として大変重宝な鍋なので、大小各
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その他の調理器具
江戸時代後期から東京 日本橋で刃物を取り扱う老舗商店 木屋。 歴史ある刃物専門店がおすすめする調理器具は、誰でもきれいに作れる型抜きタイプのおにぎり器です。 使い方はとても簡単。型を湿らせたらごはんと具を詰め...
包丁
現代の名工、村上文雄(二代目梅治)が鍛える入魂の料理庖丁。我が国伝統の刀匠の技を生かし、手造りならではの絶妙な切れ味と使いやすさを実現。はがねの庖丁独特の美しさ、しなやかさ、切った時の抜群の手応えは、村上氏の入魂の作品であることを私達...
その他のキッチン雑貨・消耗品
おろし金 純銅製 高級 おろしがね 職人 手作り 日本製 プロ 卸金 純銅 おろし器 平型 すりおろし器 両面 使い分け 生姜 わさび にんにく 薬味おろし 細目 山芋 大根おろし 粗目 銅 すり おろし 器具 タガネという道具を使...
その他のキッチン雑貨・消耗品
特に鋼の包丁に適しております。 ※出刃や刺身(正夫)、薄刃、菜切などの鋼の包丁にこちらがお薦めです。 サイズ:砥石 210×70×20mm 木台込み 255×7...
包丁
CM50は2023年に新発売の包丁シリーズ。口金付きでお手入れも簡単な、ご家庭のふだん使いに最適の包丁です。刃にはクローム、モリブデンを添加した国産ステンレス刃物鋼を使用し、熟練の職人が一つ一つ手で仕上げています。また、焼き入れ後に-...
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包丁
昭和31年の発売以来50年以上の販売実績をもつエーデルワイス洋庖丁。日本人好みの鎌型(三徳包丁)とペティナイフのセットです。【鎌型】刃渡り:180mm 全長:305mm 重さ:約160g【ペティ】刃渡り:115mm 全長:220mm ...
しゃもじ・へら
広島県の宮島周辺で受け継がれてきた宮島しゃもじが持つ歴史に洗練された機能に従う美しい 姿は、熟練した職人の手作業によって生まれます。 国産の天然木から木肌・色味のきれいな材料を吟味し、塗料などは一切施さず、木肌を丁寧に 磨き上げた
包丁
60年以上東京で作り続けられてきた日本橋木屋の顔である#3シリーズを原型にし、よりお客様に親しまれやすいようステンレス刃物鋼を採用した包丁が誕生しました。 鎌型とペティナイフのお得な包丁セットです...
ふきん
台所に欠かせない白いふきん。 古くから蚊帳の生産地として知られる奈良で作られた蚊帳生地をふきんに仕立て、二枚組でご用意しました。 蚊帳生地を八枚重ねにし、特有の柔らかさに丈夫さを加えてあります。 二枚組 材質:レーヨン100
包丁
商品説明 江戸時代後期から東京 日本橋で刃物を取り扱う老舗商店 木屋。歴史ある刃物専門店の定番包丁は、小回りが良く利き、1本あると便利なペティナイフです。 野菜や果物の皮を剥いたり、じゃがいもの芽を取ったり、大きな包丁ではやりづ
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おろし金
◆商品名:日本橋木屋 本目立て 純銅 箱型卸し金 銅製 おろし金 大根おろし器熟練の職人による鋭い目立ての銅製おろし金機械目立てと違い、目立て幅が広く、鋭くて不規則な目で食材を的確にとらえて、美味しい「おろし」ができあがりま
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おろし金
日本橋 木屋 新・箱型純銅 本目立ちおろし金 銅製のおろし器 職人技による鋭い目立ての銅製おろし金(大根おろし器) 【セット内容】卸金、受け皿、アミ箱 【サイズ(約)】本体:133×310×深さ47mm、卸金:200×11
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包丁
昔ながらの手造りのさえを今に伝える木屋の代表的な和包丁シリーズ。安来白紙鋼使用、江戸時代からの商標いづつきの銘を入れています。家庭用から業務用まで最も充実した品揃えのシリーズです。関西型の刺身包丁で、刃の形状が菖蒲の葉に似ているところ...
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鍋
※ギフト包装不可 日本製 210mm・約2.2リットル・2.0mm厚 軽くて熱効率がよく、火の当たりがよいため、短時間で調理するのに適しています。 ひとつの鍋で炒めたり、煮たりできる鍋として大変重宝な鍋なので、大小各
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