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包丁
木屋・井筒木の銘が入り、鋼（ハガネ）を使った洋包丁で、刃が薄めで軽く、スパっとした切れ味です。 野菜の皮をむいたり。飾り切りをするなど小回りの利く小さめの包丁です。 素材にハガネを使用しているため使い始めは特にサビやすいです...
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