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この木桶仕込みの手作り醤油が、のざわ の全ての醤油のベースになっていますので、初めてお使いになる方には、是非お勧めしたい醤油です。 この木桶仕込みの手作り醤油は、ホテル、料亭、日本蕎麦など、プロの料理人からもご愛顧いただいております...

【お土産】米澤屋甚左衛門 おしょう油ギフト 木桶仕込み醤油(丸大豆醤油6本セット)／伝統の製法で作った新潟の醤油

新潟県産小麦・新潟県産大豆を使用し、新潟の消費者と一緒につくった天然醸造の生醤油 (きじょうゆ)です。 名称 こいくちしょうゆ(本醸造) 原材料名 大豆(新潟県産)、小麦(新潟県産)、食塩(国内製造) 内容量 360ミリリットル 賞味...

1個口で配送可能な最大個数 16個まで 商品詳細 内容量 600g 原材料 大豆(国内産)、米(国内産)、食塩(国内産)、酒精、(非遺伝子組替大豆のみ使用) 賞味期限 商品に記載。 保存方法 お味噌の色と風味を保つ為、なるべく冷蔵庫（...

国内産唐辛子100%使用に国産の米糀・柚子・塩を加え、熟成・醗酵を繰り返し造られた旨味のある香辛調味料。 勿論、添加物は一切使用されていない自然食品です。 6年間じっくり熟成・醗酵をさせて造り上げたかんずりと普通のかんずりの味

も、口当たりはまろやかでやわらかな「新潟米仕込み味噌「延齢」」。素材の味を生かす味噌汁や味噌鍋におすすめです。...

創業当時より100年以上現役の杉の大木桶で仕込む味噌「三階節みそ」 三階節みそ特撰：三階節みそ糀（白味噌）と田舎（赤味噌）の合わせみそ。クセがなく、米糀のほのかな甘みとコクのバランスが絶妙な味わいです。 内容量：10kg　賞味期限：製...

賞味期限：製造より180日　保存方法：冷暗所にて保存　生産地：新潟県柏崎市 豚汁やあら汁、なめこのみそ汁におすすめ。脂身によく馴染むコクと風味豊かな味噌です。...

【母の日プレゼント・カード付】米澤屋甚左衛門 おしょう油ギフト 木桶仕込み醤油(丸大豆醤油6本セット)／伝統の製法で作った新潟の醤油

【お歳暮・冬ギフト】米澤屋甚左衛門 おしょう油ギフト 木桶仕込み醤油(丸大豆醤油6本セット)／伝統の製法で作った新潟の醤油

創業当時より100年以上現役の杉の大木桶で仕込む味噌。新潟県産こしひかり100％、新潟県推奨丸大豆100％を使用。味噌酵母菌を自家培養することで味が受け継がれ風味豊かな味噌に仕上がります。 ３種類の味噌を450gずつお試しいただきたく...

新潟県産作物のみを使用した、昔ながらの製法で作ったこだわりの醤油です 。

国産原料100%の味噌でとっても安心。新潟産大豆のエンレイは、たんぱく質豊富でみそ作りに適した品種です。新潟米で作った米糀をたっぷり使った「延齢味噌は、」甘口であっさりとしてまろやかな味わいです。元気な毎日を送れるパワーの源として母の...

木桶仕込み醤油（丸大豆醤油）の6本セット。当店を代表する醤油のセットになります。初めての方にも、おすすめしたいセットです。 【木桶仕込み醤油】は、丸大豆を使用した、木桶仕込みの手作り醤油です。 のざわを代表する醤油です...

木桶仕込み醤油（丸大豆醤油）の6本セット。当店を代表する醤油のセットになります。初めての方にも、おすすめしたいセットです。 【木桶仕込み醤油】は、丸大豆を使用した、木桶仕込みの手作り醤油です。 のざわを代表する醤油です...

商品情報原材料【白味噌】米（新潟産）、大豆（新潟産、遺伝子組み換えでない）、食塩/酒精【復刻味噌】大豆（新潟産、遺伝子組み換えでない）、米(国産）、食塩/酒精

郷土の実り２０２３年１２月仕込み

手作り味噌仕込みキットは到着後2週間以内に仕込んで下さい。 また「米麹」は必ず冷蔵庫で保管して下さい。味噌作りの作業は途中で中断せず（時間を空けずに）一気に行って下さい。 事前の手洗いの励行と、髪の毛などの混入には充分ご

国内産唐辛子100％使用に国産の米糀・柚子・塩を加え、六年間熟成・醗酵を繰り返し造られた旨味のある香辛調味料。勿論、添加物は一切使用されていない自然食品です。発酵止めをしていない「生」の旨さを是非お試し下さい。 6年間じっ

新潟県産作物のみを使用した、昔ながらの製法で作ったこだわりの醤油です。

生産地：新潟県柏崎市 野菜の味噌汁や、おにぎりに塗って香ばしく焼き上げて召し上がっていただくのもおすすめです。...

生産地：新潟県柏崎市 野菜の味噌汁や、おにぎりに塗って香ばしく焼き上げて召し上がっていただくのもおすすめです。...

木桶仕込み 甘口醤油（丸大豆醤油）の6本セットです。 甘めの醤油が好きな方に、お中元、ギフト、贈り物におすすめです。 米澤屋甚左衛門 丸大豆醤油 木桶仕込み（甘口）は、丸大豆を使用しています。杉桶の中で一年以上じっくりと発酵...

賞味期限：製造より180日　保存方法：冷暗所にて保存　生産地：新潟県柏崎市 豚汁やあら汁、なめこのみそ汁、ラーメンスープにおすすめ。脂身によく馴染むコクと風味豊かな味噌です。...

国産原料100%の味噌でとっても安心。新潟産大豆のエンレイは、たんぱく質豊富でみそ作りに適した品種です。甘口であっさりとしてまろやかな味噌は、元気な毎日を送れるパワーの源です。 新潟米仕込みそ「延齢」400gカップ詰 × 6カップ 箱詰

手作り味噌仕込みキットは到着後2週間以内に仕込んで下さい。 また「米麹」は必ず冷蔵庫で保管して下さい。味噌作りの作業は途中で中断せず（時間を空けずに）一気に行って下さい。 事前の手洗いの励行と、髪の毛などの混入には充分ご

生産地：新潟県柏崎市 野菜の味噌汁や、おにぎりに塗って香ばしく焼き上げて召し上がっていただくのもおすすめです。...

創業当時より100年以上現役の杉の大木桶で仕込む味噌「三階節みそ」。粒を漉したタイプでホテルや割烹など飲食店でご利用いただいています。 三階節みそ特撰漉し：三階節みそ糀（白味噌）と田舎（赤味噌）の合わせみそ。クセがなく、米糀のほのかな...

創業当時より100年以上現役の杉の大木桶で仕込む味噌「三階節みそ」 三階節みそ特撰：三階節みそ糀（白味噌）と田舎（赤味噌）の合わせみそ。クセがなく、米糀のほのかな甘みとコクのバランスが絶妙な味わいです。 内容量：450g　賞味期限：製...

1個口で配送可能な最大個数 8個まで 商品詳細 内容量 600g×2個 原材料 大豆(国内産)、米(国内産)、食塩(国内産)、酒精、(非遺伝子組替大豆のみ使用) 賞味期限 商品に記載。 保存方法 お味噌の色と風味を保つ為、なるべく冷蔵...

コトヨ醤油自慢の3種類のお醤油を詰合せました。一番人気の商品です。 内容 コトヨ醤油セット ・笹神延喜　720ml×1本 ・笹神喜昜　720ml×1本 　・コトヨ和院　720ml×1本 　・贈答用カートン (1)笹神延喜（ささかみえん...

２０２３年１２月仕込み

創業当時より100年以上現役の杉の大木桶で仕込む味噌「三階節みそ」 三階節みそ特撰：三階節みそ糀（白味噌）と田舎（赤味噌）の合わせみそ。クセがなく、米糀のほのかな甘みとコクのバランスが絶妙な味わいです。 内容量：900g　賞味期限：製...

1個口で配送可能な最大個数 16個まで 商品詳細 内容量 600g 原材料 大豆(国内産)、米(国内産)、食塩(国内産)、酒精、(非遺伝子組替大豆のみ使用) 賞味期限 商品に記載。 保存方法 お味噌の色と風味を保つ為、なるべく冷蔵庫（...

生産地：新潟県柏崎市 野菜の味噌汁や、おにぎりに塗って香ばしく焼き上げて召し上がっていただくのもおすすめです。...

国内産唐辛子100％使用に国産の米糀・柚子・塩を加え、六年間熟成・醗酵を繰り返し造られた旨味のある香辛調味料。勿論、添加物は一切使用されていない自然食品です。発酵止めをしていない「生」の旨さを是非お試し下さい。 6年間じっ

手作り味噌仕込みキットは到着後2週間以内に仕込んで下さい。 また「米麹」は必ず冷蔵庫で保管して下さい。味噌作りの作業は途中で中断せず（時間を空けずに）一気に行って下さい。 事前の手洗いの励行と、髪の毛などの混入には充分ご

(非遺伝子組替大豆のみ使用) 内容量：600g 賞味期限：約5か月。商品裏に記載。 商品説明：無添加の糀味噌。とってもお勧め品です。 [新潟県]

国産原料100%の味噌でとっても安心。新潟産大豆のエンレイは、たんぱく質豊富でみそ作りに適した品種です。甘口であっさりとしてまろやかな味噌は、元気な毎日を送れるパワーの源です。 新潟米仕込みそ「延齢」400gカップ詰 × 2カップ 箱詰

国内産唐辛子100％使用に国産の米糀・柚子・塩を加え、六年間熟成・醗酵を繰り返し造られた旨味のある香辛調味料。勿論、添加物は一切使用されていない自然食品です。発酵止めをしていない「生」の旨さを是非お試し下さい。 6年間じっ

賞味期限：約5か月。商品裏に記載。 保存方法：お味噌の色と風味を保つ為、なるべく冷蔵庫（２０℃以下）での保存をお奨めします。

有名店でも使用されている新潟伝統のグルメ醤油　長期熟成・杉桶仕込みが特徴 コトヨ醤油　江戸時代から150年以上続く醤油蔵

【口当たりはまろやかながら、旨みがあり塩味もしっかりとした味噌です。】 米・酒・大地の恵みが生み出す豊かな食文化が息づく越後新潟。この地で明治24年（1891年）に創業して以来120余年、伝統の技と精神を受け継ぐ山田醸造の「新潟米

唐辛子、糀、塩、柚子を熟成・発酵させて作るかんずり。通常は３年間寝かせますが、その倍の６年間もの間寝かせた限定品です。まろやかな辛さが特徴です。 本州送料無料！ 四国は送料200円、北海道・九州は送料500円かかります。

創業当時より100年以上現役の杉の大木桶で仕込む味噌。新潟県産こしひかり100％、新潟県推奨丸大豆100％を使用。味噌酵母菌を自家培養することで味が受け継がれ風味豊かな味噌に仕上がります。 ３種類の味噌を各900g箱詰めにいたしました...

賞味期限：製造より180日　保存方法：冷暗所にて保存　生産地：新潟県柏崎市 豚汁やあら汁、なめこのみそ汁におすすめ。脂身によく馴染むコクと風味豊かな味噌です。...

【口当たりはまろやかながら、旨みがあり塩味もしっかりとした味噌です。】 米・酒・大地の恵みが生み出す豊かな食文化が息づく越後新潟。この地で明治24年（1891年）に創業して以来120余年、伝統の技と精神を受け継ぐ山田醸造の「新潟米

この木桶仕込みの手作り醤油が、のざわ の全ての醤油のベースになっていますので、初めてお使いになる方には、是非お勧めしたい醤油です。 この木桶仕込みの手作り醤油は、ホテル、料亭、日本蕎麦など、プロの料理人からもご愛顧いただいております...

コトヨ醤油自慢の3種類のお醤油を詰合せました。一番人気の商品です。 内容 コトヨ醤油セット ・笹神延喜　720ml×1本 ・笹神喜昜　720ml×1本 　・コトヨ和院　720ml×1本 　・贈答用カートン (1)笹神延喜（ささかみえん...

国内産唐辛子100％使用に国産の米糀・柚子・塩を加え、六年間熟成・醗酵を繰り返し造られた旨味のある香辛調味料。勿論、添加物は一切使用されていない自然食品です。発酵止めをしていない「生」の旨さを是非お試し下さい。 6年間じっ