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新潟県で越乃寒梅を醸造する石本酒造は「淡麗辛口」というひとつの文化を作りました。その酒質は、水のように染みわたり甘みを残ししつつキレよく消えていくイメージ。

◇醸造元◇ 新潟県で越乃寒梅を醸造する石本酒造は「淡麗辛口」というひとつの文化を作りました。その酒質は、水のように染みわたり甘みを残ししつつキレよく消えていくイメージ。旧来からの丁寧な技法で古き良き造りを今に残し...

この時期だけの特別な蔵出し 梅酒 ギフト

越乃寒梅　白ラベル（普通酒）720mL。アルコール度数15度以上16度未満。日本酒度+6.0。酸度1.3。原材料は米・麹米。使用米は五百万石・こしいぶき・北錦　59%精米。保存方法は冷暗所。

※越乃寒梅 梅酒 乙焼酎と、味に幅があり十分な熟成が期待できる『紀州の南高梅』、綺麗で澄んだ香りが特徴の『群馬の白加賀』、そして地元『亀田の藤五郎梅』、さらに北海道の甜菜(てんさい)を原料とする氷砂糖を使用し、濃厚な味わい

越乃寒梅　白ラベル（普通酒）720mL。アルコール度数15度以上16度未満。日本酒度+6.0。酸度1.3。原材料は米・麹米。使用米は五百万石・こしいぶき・北錦　59%精米。保存方法は冷暗所。

新潟のブランド日本酒セットがお買い得！

【商品名】越乃寒梅　白ラベル（普通酒）720mL 【製造元】石本酒造 【内容量】720mL 【アルコール度数】15度以上16度未満 【日本酒度】+6.0 【酸度】1.3 【原材料】米・麹米 【使用米】五百万石...

◇醸造元◇　 新潟県で越乃寒梅を醸造する石本酒造は「淡麗辛口」というひとつの文化を作りました。その酒質は、水のように染みわたり甘みを残ししつつキレよく消えていくイメージ。旧来からの丁寧な技法で古き良き造りを今に残し...

※越乃寒梅 梅酒 乙焼酎と、味に幅があり十分な熟成が期待できる『紀州の南高梅』、綺麗で澄んだ香りが特徴の『群馬の白加賀』、そして地元『亀田の藤五郎梅』、さらに北海道の甜菜(てんさい)を原料とする氷砂糖を使用し...

2022年パッケージリニューアル！ 「とろりとした濃い味わい」と「すっきりとした梅の香り」、「ほどよい甘味」を求め、10年間の研究と2年間の市場調査を経て、平成20年に誕生した梅酒です。 乙焼酎と、味に幅があり十分な熟成が期待でき

2022年パッケージリニューアル！ もともと「古酒乙焼酎」は、開発当初より10年熟成を目指していました。 そのため、平成15年に設備・技術を整え、平成25年に初出荷を迎えたこの「十年古酒乙焼酎」は、石本酒造にとって、長く深い思い入れ

商品詳細 商品名 越乃寒梅 十年古酒 乙焼酎 製造元 石本酒造 生産地 新潟県新潟市 原材料 清酒粕・米 内容量720ml 麹 -- 度数 43度 蒸留法 単式蒸溜焼酎 備考 もともと「古酒乙焼酎」は...

※越乃寒梅 梅酒 乙焼酎と、味に幅があり十分な熟成が期待できる『紀州の南高梅』、綺麗で澄んだ香りが特徴の『群馬の白加賀』、そして地元『亀田の藤五郎梅』、さらに北海道の甜菜(てんさい)を原料とする氷砂糖を使用し...

【商品名】越乃寒梅乙焼酎720ml 【製造元】石本酒造 【内容量】720ml 【アルコール度数】40度 【原材料】清酒粕・米・米麹 【産地】新潟県 ※リニューアルの為、お届けは新しいラベルの商品になります...

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主に大吟醸酒の酒粕を原料として醪（もろみ）を仕込み、搾って得た酒を単式蒸溜機を用いて丁寧に減圧蒸溜。10年間じっくり寝かせた本格焼酎です。

新潟県で越乃寒梅を醸造する石本酒造は「淡麗辛口」というひとつの文化を作りました。その酒質は、水のように染みわたり甘みを残ししつつキレよく消えていくイメージ。

新潟県で越乃寒梅を醸造する石本酒造は「淡麗辛口」というひとつの文化を作りました。その酒質は、水のように染みわたり甘みを残ししつつキレよく消えていくイメージ。

【商品名】越乃寒梅　白ラベル（普通酒）720mL 【製造元】石本酒造 【内容量】720mL 【アルコール度数】15度以上16度未満 【日本酒度】+6.0 【酸度】1.3 【原材料】米・麹米 【使用米】五百万石...

主に大吟醸酒の酒粕を原料として醪（もろみ）を仕込み、搾って得た酒を単式蒸溜機を用いて丁寧に減圧蒸溜。10年間じっくり寝かせた本格焼酎です。

限定商品約5年間熟成させ、上品で澄み切った香りを持つ本格焼酎 米の香りと旨味

「越乃寒梅　古酒　乙焼酎」は、石本酒造2代目、石本省吾の「蒸留酒を造りたい」という想いを引き継ぎ、平成2年に商品化された乙焼酎です。2022年11月パッケージリニューアル！ 主に大吟醸酒の酒粕を再発酵させて搾った発酵液を減圧蒸溜

【商品名】越乃寒梅　白ラベル（普通酒）720mL 【製造元】石本酒造 【内容量】720mL 【アルコール度数】15度以上16度未満 【日本酒度】+6.0 【酸度】1.3 【原材料】米・麹米 【使用米】五百万石...

越後で有名な幻の酒の元祖淡麗辛口越乃寒梅梅酒。 評論家の佐々木久子氏が新潟の酒の火付け役として越乃寒梅を地酒ブームとした(1960年代)。 大吟醸粕で蒸留した乙焼酎で仕込んだ幻中の幻の梅酒 内容量 270ml...

日本酒 越乃寒梅　古酒乙焼酎　720ml　石本酒造 石本酒造２代目、石本省吾氏の「蒸留酒を造りたい」という 想いを引き継ぎ平成2年に商品化された乙焼酎です。 主に大吟醸酒の酒粕を再...

越後で有名な幻の酒の元祖淡麗辛口の乙焼酎（粕焼酎）。 評論家の佐々木久子氏が新潟の酒の火付け役として越乃寒梅を地酒ブームとした(1960年代)。 この焼酎は、上質の寒梅清酒の酒粕のみで造られています。年2回の出荷品...

越後で有名な幻の酒の元祖淡麗辛口の乙焼酎（粕焼酎）。 評論家の佐々木久子氏が新潟の酒の火付け役として越乃寒梅を地酒ブームとした(1960年代)。 この焼酎は、上質の寒梅清酒の酒粕のみで造られています。年2回の出荷品...

【商品名】越乃寒梅　白ラベル（普通酒）720mL 【製造元】石本酒造 【内容量】720mL 【アルコール度数】15度以上16度未満 【日本酒度】+6.0 【酸度】1.3 【原材料】米・麹米 【使用米】五百万石・こしいぶき・北錦59%精...

※越乃寒梅 梅酒 乙焼酎と、味に幅があり十分な熟成が期待できる『紀州の南高梅』、綺麗で澄んだ香りが特徴の『群馬の白加賀』、そして地元『亀田の藤五郎梅』、さらに北海道の甜菜(てんさい)を原料とする氷砂糖を使用し、濃厚な味わい