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【日本製・職人手づくり】駒板/カリン＋ヒバ　そば/蕎麦打ち道具 (M（270 x 320mm), 斜め枕)

その他の調理器具

高級材カリン材を枕木につかった駒板駒板は麺帯（めんおび：生地を折りたたんだ状態）を切るときの定規になるもので、包丁の当たる枕と平らな板を組み合わせたものです。駒板及び木口止め(反り止め) と本体との接合部分は、職人技の緻密な...

¥4,700

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【日本製・職人手づくり】駒板　そば/蕎麦打ち道具 (S（220 x 260mm), 斜め枕)

その他の調理器具

¥4,300

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【日本製・職人手づくり】駒板取手付き　そば/蕎麦打ち道具 (L（300 x 320mm), 斜め枕)

その他の調理器具

取手付き）駒板は麺帯（めんおび：生地を折りたたんだ状態）を切るときの定規になるもので、包丁の当たる枕と平らな板を組み合わせたものです。駒板及び木口止め(反り止め) と本体との接合部分は、職人技の緻密な...

¥5,200

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【日本製・職人手づくり】駒板取手付き　そば/蕎麦打ち道具 (S（220 x 260mm), 斜め枕)

その他の調理器具

¥4,300

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【日本製・職人手づくり】駒板取手付き　そば/蕎麦打ち道具 (M（270 x 320mm), 斜め枕)

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