包丁
)からのコメント ■ kasane / かさね 文化包丁 ライフスタイルにこだわりながら多忙な日々を過ごす女性のために作られた『 kasane( かさね )文化包丁 』。サビに強いステンレスを独自の...
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包丁
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サイズ約 27(cm)刃渡り:約 15(cm)刃厚:約 2(mm)重量約 110g内容量一丁材質鋼材:クローム・モリブデン綱柄:積層合板生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る
包丁
サイズ/全長:約29.3cm 刃渡り:約16.5cm 重量/約130g 内容量/1丁 材質/刃身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 ハンドル:18-0ステンレス 生産国/日本製 食器洗い乾燥機/使用可能
その他の調理器具
お刺身、とんかつ、煮物、カレー…日本の食文化は実に多彩。あのグローバルの技術で磨き上げられた、話題の包丁がディノス初登場!研ぎ澄まされた切れ味と、日本人の手に馴染む絶妙なサイズも魅力です。和の伝統とスタイリッシュなデザインが融合した、...
その他の調理器具
世界で愛用されているグローバル包丁の、刃渡り18cmの三徳包丁です。希少性の高さと使い勝手の良さで大人気。GLOBAL最大の特徴は、他の追随を許さない切れ味の良さ熟練職人の手で一点一点研ぎ上げられたシャープな「刃」は、他の追随を許さな...
包丁
ご注意! ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●
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キッチンツール キッチン用 おしゃれ プレゼント おすすめ キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 調理小物 調理用品 調理道具 台所用品 オススメ 便利 役立つ ギフト 贈り物 刃物 よく切れる モリブデン...
包丁
商品詳細 メーカー:SKKカトラリー ブランド:富士觀 アイテム名:三徳包丁 数量:1本 製造元:岐阜県関市 サイズ 全長:約295mm 刃部:約170mm 刃幅(刃元部):約46mm 刃厚(峰刃元部):約1.9mm 重量:約145g...
包丁
キッチンツール キッチン用 おしゃれ プレゼント おすすめ キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 調理小物 調理用品 調理道具 台所用品 オススメ 便利 役立つ ギフト 贈り物 刃物 よく切れる モリブデン...
包丁
ご注意! ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●
包丁
サイズ(約):全長30.5cm、刃渡り16.5cm本体重量(約):100g素材・材質:刀身/全鋼ハイカーボンステンレス特殊鋼、口金/ステンレス、ハンドル/岐阜県産ヤマザクラ(天然木)生産国:日本女性の小さな手にも取り回しがしやすく、小...
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包丁
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cocochicalセラミックナイフシリーズ 鋭い切れ味が長続き 驚くほど軽いセラミック包丁 『 cocochical( ココチカル )セラミックナイフ 』は、優れた機能性と美しいデザインを兼ね備えたセラミック包丁。特許取得の新セラミ...
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包丁
サイズ約 幅31×奥行4.5×高さ2.5(cm)重量:約200g内容量一丁材質芯材:AUS10多層クラッド複合材(モリブデン・バナジウム含有)側材:18-0ステンレス鋼口金・エンドキャップ:18-0ステンレス鋼ハンドル:積層強化木(ブ...
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包丁
キッチンツール キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 調理小物 調理用品 調理道具 調理器具 台所用品 おすすめ オ...
包丁
サイズ/約幅4.5×高さ2cm 全長:約28cm 刃渡り:15cm 重量/約106g 内容量/1本 材質/刀身:ハイカーボンステンレス鋼(モリブデン・バナジウム含有) 刃の形状:両刃 ハンドル:ステンレス鋼
包丁
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INFORMATION 文化包丁とペティーナイフ、シャープナーが付いたGLOBALデビューにオススメのセットです KEYWORD 包丁 文化包丁 万能包丁 ステンレス包丁 グローバル包丁 GLOBAL包丁...
包丁
継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプの三徳包丁。サビにくく、熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥機にも対応したモデルです。 商品説明サビにくく、熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥機にも対応しています。 サイズ全長299×刃幅47×柄の...
その他の調理器具
軽い力で鋭く切れる!セラミック包丁のパイオニア・京セラの特殊技術により鋭い切れ味がしっかり長持ちする「cocochical(ココチカル)」シリーズの三徳包丁。女性の手に馴染みやすい短めサイズです。感動の切れ味が続くセラミックナイフ「c...
包丁
商品説明サイズ全長:29.5cm 刃丈:17.0cm 重さ:123g材質刃身:炭素鋼の両側をDP層で絶縁して ステンレスを合わせた5層構造 1.5mm柄 :積層板 黒色 ステンレス鋲2本止め 特徴三徳型の包丁です。様々な用...
包丁
サイズ/約幅33.7×奥行2.2×高さ4.9cm 刃渡り:19.25cm 重量/約180g 内容量/1本 材質/ステンレス、木 生産国/ブラジル製 食器洗い乾燥機/使用不可 ●黒い刃と木のハンドルが特徴のシ
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包丁
サイズ全長:約 32.5cm刃渡り:約 21cm重量約 105g内容量1丁材質刀身:本割込刃物鋼(8A)柄:天然木生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る
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包丁
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包丁・ハサミ・爪切り貝印サイズ165mmジャンルナイフ刃物包丁アウトドア包丁メーカー貝印プロのニーズにも応えられるジャパンデザインの高級ライン刃体表面は日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がりハンドルには手に程よくフィットする...
この製品をおすすめするレビュー
まず特筆すべきは切れ味。おっそろしい切れ味です。ホームセンターで売られている1000円未満の三徳包丁とは一線を画す切れ味。7000円台なのも頷けます。鶏皮もモツもトマトもリンゴもスルスルトントンと切れていきます。リンゴなんて力を入れて押して切ってる方が結構いらっしゃるのではないでしょうか?本品を使用すると、片手でスルーッと切れます。千切りや薄切りなども非常に楽で、肉の薄切りなんかもできちゃいます。慣れればカンナのような使い方も…。言葉を尽くしてもなかなか伝わらないと思いますが…非常によく切れるので注意だけは必要です。予算を抑えつつ、成るべく良い調理器具が欲しいと思われている方には是非お勧めしたい一本ですね。
7年経ちました・5年くらいで明らかに切れ味落ちた感が出る→丁寧に研ぐと戻る・本体の水垢黄ばみが落として良いのかどうか分からない→研磨すると模様も落ちるのでは?(添付写真)鼻炎でティッシュを半分にして使っているため、ティッシュが切れるレベルを維持してます他の包丁だと重労働でやりたくないーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーダマスカスというロマンくすぐる刀だがロストテクノロジーでダマスカスなのは模様だけ■3000円くらい安いシリーズと内容はかわならないのだけれど外観にもこだわって買った方が満足度が高い●包丁の基本としての能力が高く(そりゃ実質5000円の包丁)切りにくい 使いにくい という事が無い▲値段の高さだけが欠点ダマスカスに惹かれた人にとってはコレクション料金として安い★ネギから魚まで何でも切れる適度な重さがあるのが良い効果カッコイイし1万円しないなら一生モノとしアリ
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包丁
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刀身からハンドルまでつなぎ目の無いオールステンレスなので、洗いやすく衛生的です。新技術採用により従来より薄い刃先を実現した鋭い切れ味の包丁です。持ちやすいグリップはデザイン性が高いだけでなく操作性にも優れています。衛生に配慮!一体構造...
この製品をおすすめするレビュー
デザインが変わっていてカッコイイですグリップエンドがスラントしているので力が入りにくいかなという第一印象、持ってみると自然に持てる。ステンレスグリップだけど滑り止めもあるためちゃんと滑らず持てる切れ味も大変良い刃は薄いが曲がりにくいので力を入れても使える大変高機能で素晴らしいですね
包丁
静かな波紋のようでいて、ゆるぎない年輪のようでもある。 サイズ:29.3×4.6×2.3cm,本体重量:0.158kg,刃渡り:165mm 日本刀を思わせる、見事なダマスカス模様は異なるステンレスを32層に折り重ねた、技術の結晶です。...
包丁
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職人技と安心の日本製 世界中のプロが使用する切れ味をご家庭で。切れ味抜群 贈答 お祝い 贈り物 結婚祝い 調理器具 燕三条製。切れ味とお手入れのしやすさを融合したBASICダマスカスシリーズ。熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けを...
包丁
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プロ向けと変わらない切れ味を実現した、藤次郎の家庭向け包丁の基本となるシリーズ V金10号 よく切れる ステンレス。刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が評価され、プロが愛用しています。
包丁
清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味 衛生的なステンレス製:一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。 洗いやすく衛生的。 三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を...
その他の調理器具
軽い力で鋭く切れる!セラミック包丁のパイオニア・京セラの特殊技術により鋭い切れ味がしっかり長持ちする「cocochical(ココチカル)」シリーズの三徳包丁。感動の切れ味が続くセラミックナイフ「cocochical」シリーズ。鋭い切れ...
その他の調理器具
お刺身、とんかつ、煮物、カレー…日本の食文化は実に多彩。あのグローバルの技術で磨き上げられた、話題の包丁がディノス初登場!研ぎ澄まされた切れ味と、日本人の手に馴染む絶妙なサイズも魅力です。ニッポンの料理好きにこそ使ってほしい、万能包丁...
包丁
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食材がつきにくいストーンバリア加工 アボカド かぼちゃ トマト 包丁 ステンレス 日本製 キッチン 調理道具 調理用品 調理 台所 台所用品。
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●刃渡り約16.5p、全長約28.2p ●材質:刃部/モリブデンバナジウム鋼 柄部/ポリプロピレンナイロン ●日本製 成國作 三徳包丁 材質:刃部/モリブデンバナジウム鋼 柄部/ポリプロピレンナイロン
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幾重にも折り重なる刃紋と鋭い切れ味。波模様に広がる波紋が美しい一品です。柄には握ったとき手に馴染みやすく、耐久性のある樹脂含有積層布板を使用しました。材質積層鍛接複合鋼材、柄:樹脂含有積層布板重量約240g国産国JPNサイズ刃渡17c...
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野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。刃渡り165mmよりしな...
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この包丁は武生特殊鋼材のコバルトスペシャルという名の金属を刃に使用していて、これはステンレス刃物鋼の中でも超高級鋼材です。もう一回言いますが「超高級鋼材」です。この包丁箱出しからよく切れます。出荷前に湿式砥石で研いでいるようですね。砥石の番手が不明ですが、改めて研ぐ必要はなさそうです。しばらく使って切れ味が悪くなってきたので、研いでみました。400番→800番→6000番でキンキンに研ぎあげました。すると、自分でもビックリするほどの切れ味です。ステンレスの包丁といえばさほど切れる印象は持っていませんでしたが、この包丁は違います。名人が焼き入れした白紙二号に近いと感じました。いわゆるカミソリのような噛みつく切れ味です。刃が食材に食い込んでいきます。ハガネの白二は焼き入れ温度帯が狭く温度管理が難しいので、名人級の腕がないとろくな包丁になりません。関孫六10000CLは工場で温度管理がされているので安心できます。これだけ良く切れると、大量生産された包丁の中でも最高の切れ味の部類に入るのではないか?と思います。なまくらの白二の包丁を買うくらいなら、誰でも素晴らしい切れ味を安価に手に入れることができるステンレスの「関孫六10000CL」を自信をもっておすすめします。包丁がよく切れると料理が楽しくなりますよ。
非常に美しく、持ち手も手に馴染み、切れ味も申し分ないです。しかし一人暮らしでこれ一本あればいいか?と言われると、正直そうは思いません。というのも、10年以上使っているホームセンターで1000円で買ったステンレス包丁の方が使用頻度が高いのです。革靴などもそうですが、毎日使うものというのは複数所有するとつい「楽」な方ばかりを使ってしまうものです。そして僕にとってこの包丁は「楽」な包丁ではありませんでした。刃が肉厚でやや重く、かつ食材が引っ付きやすいです。普段はペティナイフ並みに刃が減ったステンレス包丁を使い、刃渡りが足りないときや切れ味が欲しい時にこちらを使っています。ただ、要らない買い物だったかといえばそうでもなく、切れ味は6000番の仕上げ砥石で研いでいるのでどちらもよく切れるのですが、ステンレスは毎日のように研がないとあっという間に刃がヘタるのに比べてこちらは高級鋼材を使っているだけかなり長切れします。もしかしたら三徳としての不満というよりも、ペティナイフがある利便性を実感しているだけなのかもしれません。
包丁
シルバーカラーでスタイリッシュなデザイン。ヒップアップハンドルの包丁は力がかかり易く、女性でも楽に押し切りが出来ます。 【サイズ】・三徳包丁(刃渡17cm)・ペティナイフ(刃渡13.5cm)×各1【材質】モリブデンステンレス刃物鋼、柄...
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■成國作 三徳包丁 ●刃渡り約16.5cm、全長約29cm ●材質:刃部/モリブデンバナジウム鋼 柄部/ポリプロピレンナイロン ●日本製 こんな時にいかがですか?ギフトシーン 内祝い 出産内祝い 命名紙 命名札 出産祝い 結婚内祝い ...
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特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。 野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。 サイズ:295×45...
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切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは手にフィットする逆三角形のシェープ。背と刃のコントラストで表現された優雅な美しさは技術の証。...
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【デザイン】 現物を見ずに購入〜到着〜開封 あの波型が 何か嫌 という個人的感想【価格】 2019年1月19日アマゾンにて8,905円で購入 2023年8月1日現在10,909円、刃の切れ味、持ち等を考慮すると安い と個人的感想。【切れ味】 貝印 木蓮 三徳包丁と比べると切れ味、刃持ちは良かったです。しかし個人で使用するなら錆やすいが、鋼のほうが安価に購入でき 切れ味も良く、刃持ちも持続するので、後日 白2号の鋼 三徳包丁に買い替えました。【素材】 ステンレス刃物鋼は錆びにくい、鋼は錆びやすい、銀三は鋼ですがステンレス並みに錆びにくいが、切れ味は鋼と同じレベル。貝印 15000ST三徳包丁はステンレス刃物鋼です。BBQ等長時間使用なら、ステンレス刃物鋼が錆びにくく、使いやすいです。【総評】 包丁としてのポテンシャルは良いが、デザインが私には合わなかったので、即売却してしまった。 後日 白2号の包丁を購入、鋼の包丁が私には合いました。
包丁
静かな波紋のようでいて、ゆるぎない年輪のようでもある。 日本刀を思わせる、見事なダマスカス模様は異なるステンレスを32層に折り重ねた、技術の結晶です。 サイズ:29.3×4.6×2.3cm 本体重量:0.158kg 素材・材質:刃体=...
包丁
幾重にも折り重なる刃紋と鋭い切れ味。波模様に広がる波紋が美しい一品です。柄には握ったとき手に馴染みやすく、耐久性のある樹脂含有積層布板を使用しました。
その他の調理器具
お刺身、とんかつ、煮物、カレー…日本の食文化は実に多彩。あのグローバルの技術で磨き上げられた、話題の包丁がディノス初登場!研ぎ澄まされた切れ味と、日本人の手に馴染む絶妙なサイズも魅力です。刺身好きには見逃せない進化した柳刃包丁。(右利...
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●濃州孫六作 黒打和包丁4本セット 200Q●和包丁の使いやすさはそのままに、水に強く、汚れにくく、衛生的な樹脂ハンドルで仕上げました。伝統的な鎚目模様の古流仕上げの包丁です。●現品(三徳包丁)全長約29cm・刃渡り約17cm、(牛刀...
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包丁
刃渡りが短くコンパクトで取り回しがしやすく、手の小さなお子様から軽い包丁を好まれるご年配の方まで、様々な方の調理シーンに馴染みやすいサイズ感の包丁セット。
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包丁
日本でも有数の刃物の町として有名な岐阜県関市。鎌倉時代後期を発祥とし、室町時代には多くの刀匠が関だけでなく濃州地方に集い、繁栄していきました。その伝統技術は現在の刃物造りにもしっかりと受け継がれています。
包丁
美しい紋様が浮かび上がる切れ味鋭い包丁。●商品仕様 内容:三徳包丁1本 サイズ:刃渡り16.5cm 素材:刃部=ダマスカス鋼(芯材:コバルト合金鋼)、ハンドル=カンバスマイカルタ、口金=ステンレス 重さ:382g 製造元:株式会社ヤク...
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その他の調理器具
お刺身、とんかつ、煮物、カレー…日本の食文化は実に多彩。あのグローバルの技術で磨き上げられた、話題の包丁がディノス初登場!研ぎ澄まされた切れ味と、日本人の手に馴染む絶妙なサイズも魅力です。グローバル・イストシリーズのお得な2本セットで...
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