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本場コーカサスの発酵乳ケフィアが家庭で手軽に作れます。 １)高活性ケフィア菌１パックで牛乳１リットルを発酵できます。 ２）冬でもケフィアの発酵適温を保てるケフィアサポーター（加温器）があるので発酵の失敗がない。 ３）紙パックホルダーで...
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