小麦粉・薄力粉
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小麦粉・薄力粉
世界自然遺産・秋田県白神山地で発見された天然酵母を使用した、製パン用の顆粒タイプ酵母。しっとり、ふんわりとした焼き上がりが特長で、風味豊かなパンに仕上がります。1箱40g(5g×8袋)入りで、使いやすい個包装...
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小麦粉・薄力粉
世界自然遺産・秋田県白神山地で発見された天然酵母を使用した、製パン用の顆粒タイプ酵母。しっとり、ふんわりとした焼き上がりが特長で、風味豊かなパンに仕上がります。1箱40g(5g×8袋)入りで、使いやすい個包装...
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小麦粉・薄力粉
特徴九州産「ミナミノカオリ」を使用した、製パン性に優れた単一品種のパン用小麦粉です。基本のパンはもちろんハード系やピザ、低温長時間発酵のパンなどにおすすめです。「ミナミノカオリ」は育てるのが難しい小麦と言われており、
小麦粉・薄力粉
概要 【特徴】 太平洋岸北西部の、深い火山性土壌で有機栽培されたDNS(ダークノーザンスプリング)小麦で作られた小麦粉です。 この小麦粉には最高品質の春小麦のみを使用しています。 高い蛋白値は食パン、フォカッチャや、低蛋白小麦
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