強力粉
9日付)。小麦の中心に近い部分を挽いて作られた、吟醸タイプの強力粉です。色が白く、雑味が少ない分、小麦粉の甘さが口に広がります。他の強力粉に比べると、タンパク量が低いため、山形食パンよりはプルマン形(角)の食パンに向いています...
強力粉
基準値:蛋白 11.8±1.0% 灰分 0.36±0.10%(2021年11月25日付) 北海道産「はるきらり」、「きたほなみ」、「ゆめちから」 を独自の配合比率でブレンドした国産小麦粉です。 高い製パン性を追求し、灰分を抑えた特等粉な
小麦粉・薄力粉
九州産もち小麦「モチハルカ」100%使用小麦粉 もち小麦『モチハルカ』とは? 「もち小麦」とは、加熱することで通常の小麦粉よりもちもち感やしっとり感が強くなる“もち性”を持った小麦のことです。 熊本製粉は2019年、国立研究開発法
小麦粉・薄力粉
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春よ恋100%使用。春よ恋は北海道で作られているパン用の春巻き小麦品種です。パン用国産小麦として有名な「ハルユタカ」の後継品種であり高い製パン適性を誇り、蛋白量や吸水性・窯伸びや風味もよくしっとりとソフトでもっちもちの食感です。
強力粉
熊本県産小麦「ミナミノカオリ」100% パン用小麦粉です。ふっくら製パン性に優れた風味豊かな小麦粉です。 本品は業務用加工食品です。
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強力粉
【※ 4袋以上のご注文より、カートで計算される合計金額に加え追加運送費をいただきます。詳しくはお手数ですが当店までお問い合わせください。】 ※袋数分の送料が必要となります。
強力粉
小麦粉の豊かな味わい、そして焼き上げた時のもっちりとした口当たり、この小麦粉の素晴らしさはシンプルなパンほどよくわかるものです。北海道産小麦粉ですのでポストハーベスト(収穫後農薬)残留の心配もなく安心です。国産小麦粉の中でもハルユタカ...
強力粉
100%フランス産小麦を使用しております。 厳選した、新たなで作り上げたメルベイユの味・香りをご堪能ください。
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強力粉
北海道産超強力小麦「ゆめちから」を100%使用した小麦粉です。 かむほどに甘みのある味の良さ、もちもちとした食感が特徴です。
強力粉
小麦本来の味と香りを重視したフランスパン用粉です。 作業性にも優れデニッシュペストリーにもご利用いただけます。 [タンパク;11.8% 灰分;0.42%]
強力粉
粗蛋白11.8±0.5% 灰分0.37±0.03%(2019年7月19日付)。日清製粉のスタンダード強力粉です。角食パン・テーブルロール・バラエティーブレッド・菓子パンなど、あらゆるパンにむいています。他...
強力粉
パン用小麦として評価の高い「春よ恋」を100%使用した小麦粉です。風味がよく、製パン性にすぐれています。
強力粉
ヨーロッパ産小麦と北海道産のホロシリコムギとのかけ合わせで誕生しました。ヨーロッパ系の小麦粉に近い北海道産小麦粉です。よく膨らみ、風味も良いということで大きなパン屋さんでもよく採用されています。食パンやハード系のパン、全粒粉と合わせて...
強力粉
南のめぐみ/ミナミノカオリ/熊本/国産/ふんわり/パン用/強力粉
小麦粉・薄力粉
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【北海道産小麦粉100%】風味豊かなおいしいパンに仕上がります!
小麦粉・薄力粉
名称 小麦粉 販売者 日清製粉株式会社 内容量 25kg。菓子パンやソフトパンなど様々なパンに適しています。麩質が強いのが特徴です。
強力粉
【※ 4袋以上のご注文より、カートで計算される合計金額に加え追加運送費をいただきます。詳しくはお手数ですが当店までお問い合わせください。】 ※袋数分の送料が必要となります。 ※パッケージデザイン変更に加えまして名称がひら
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小麦粉・薄力粉
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▼酵素無しはこちらの「夢むすび」をどうぞ! 商品説明名称小麦粉用途 食パン、菓子パン他原材料名小麦粉(国内製造)/酵素、(一部に小麦を含む) 内容量25kg賞味期限製造日より12か月基準値【灰 分】0.44%【たん白】11.1%※原...
小麦粉・薄力粉
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【菓子パン用小麦粉】【業務用】【強力粉】25kg 麩質が柔らかく生地安定性に優れます。各種菓子パン、調理パン、そばつなぎに最適です。
強力粉
2種の小麦の特長を生かし、外国産強力粉にも劣らない製パン性を持ち、 しっとりソフトなボリュームのあるパンがお作りいただけます。 本品は業務用加工食品です。 パン用小麦粉...
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小麦粉・薄力粉
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名称:小麦粉 原材料名:小麦(北海道産) 内容量:25Kg。保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存。
小麦粉・薄力粉
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■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 12.0±0.3% 灰分 0.37±0.03%(2019年9月20日付) パン用の強力小麦粉です。吸水が良く、釜伸びに優れ、ボリュームのあるパ...
強力粉
北海道産小麦100%!崩壊感があって口溶けの良い食感を出せる粉に仕上げました。 新たな製粉工程と原料小麦の選択の組み合わせにより、焼き菓子に新たな食感をもたらします。 クッキー、タルトではザクッザクッとした歯切れ、バターケーキではホロ...
小麦粉・薄力粉
色相に優れ、コシが強く、歯ごたえを求める中華麺に最適。 タンパク 高・灰分 低 ※ 1日の納品上限は2袋までです。 3袋以上ご購入の場合は、2日以上に分けて納品いたします。 出荷が立て込むと発送が遅れる場合が御座いますので、納品
小麦粉・薄力粉
輝く光沢、良質で豊富なグルテンを用いた中華用の代表作。 タンパク 高・灰分 低 ※ 1日の納品上限は2袋までです。 3袋以上ご購入の場合は、2日以上に分けて納品いたします。 出荷が立て込むと発送が遅れる場合が御座いますので、納品
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