「強力粉 5kg」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

【はるゆたか100％北海道産小麦粉 江別製粉】【強力粉 小麦粉 国産 1CW 好きの方にも パン】【春豊 ホームベーカリー 食パン レシピ におすすめ パン材料】

灰分0.45±0.07％（2019年9月19日付）。「ハルユタカ小麦」を中心に北海道産小麦のみを使用して製パン性のよい強力粉です。ハルユタカ小麦特有のもちもち感、ふっくら感が楽しめます。天然酵母との相性もよく、小麦本来の味...

「ゆめちから」小麦を使用し、数種類の北海道産小麦をブレンドしたパン用粉です。すっきりとした味わい、もちもちとした食感のあるパンに仕上がります。食パンから菓子パンまで、様々なパンにご利用いただけます。基準値：蛋白 12.0±1.0％ 灰...

「春よ恋」の特徴は、春まき小麦の風味・香り、製パン性（パンの作りやすさ）と安定した収穫量。北海道産の小麦粉を選ぶ理由の１つが、外国産では味わえない優しい風味です。当店のパウダースノーは、香りの良い「春よ恋」小麦と、強い生地を作る「ゆめ...

日清 達人厨房 強力小麦粉/粉類/ブランド：日清製粉ウェルナ/【日清 達人厨房 強力小麦粉の商品詳細】●パン、ピザ、餃子などの料理に、幅広くお使いいただける小麦粉です。●便利なチャック付き。

留萌（るもい）産 デュラム小麦に近い 超硬質小麦 手打ち パスタ（スパゲッティ・マカロニ） レシピ におすすめ...

【規格】2.5kg

ゆめちからブレンド。

基準値：蛋白11.3％　　灰分0.46％（2023年7月27日付）。「食事パンに馴染みのない人たちへのアプローチ。何も考えずに美味しいと感じるパンを作りたい。」そんな想いを持った京都の人気ベーカリー店「たま木亭」オーナーシェフの玉木潤...

蛋白11.2±0.7％　灰分0.41±0.04％。「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100％。

本場・イタリアのナポリピッツァの規約「ピッツァ ナポレターナSTG」に基準を満たしたピッツァ用粉です。食感はもちもちとしながらも歯切れよく軽く、北海道産小麦粉100％ならではの旨み、香りが引き立つピッツァに仕上がります。作業性の良さも...

春蒔き小麦「はるきらり」を100％使用した小麦粉です。 香り、味、すっきりした甘みが感じられるパンになります。 春よ恋より扱いやすい生地となり、 パン用小麦粉として作業性に優れ、 「春よ恋」の後継品種として期待されています。

基準値：蛋白　10.0±1.0％　灰分 0.60±0.1％（2019年7月16日付） フランス産小麦100％使用。 数あるフランス小麦の中から、味と香りの豊かな品種を厳選しました。 品質の安定も踏まえて、数種類の麦種をブレンドして

北海道で有機（オーガニック）栽培された「ゆめちから」小麦。

基準値：たん白質 11.8±0.5％　灰分 0.42±0.04％（2019年7月16日付）。小麦本来の味と香りを重視したフランスパン用粉です。作業性にも優れ、デニッシュペストリーにもご利用いただけます。

ほんのり甘みがありふんわりもっちもちのパンが出来ます！

※この商品は業務用です。 表面加工小麦は小麦の表面をクリーニングし、 小麦表面を数パーセント削り取った小麦粒です。 石臼や小型製粉機で全粒粉などに加工できます。 原料小麦は長野県産で硬質小麦にあたります"ゆめかおり"です。<

春よ恋小麦単品種で、製パン性の高い、とても扱いやすい小麦粉です。北海道産特有のモチモチ感や甘みを併せ持っています。そのため麺の適性も良く、特にモッチモチのラーメンやパスタにぴったり。

基準値：蛋白11.0±1.0％　灰分0.45±0.07％（2019年9月19日付）。ハルユタカ小麦の血統を受け継いだ春まき小麦「春よ恋」を中心に、北海道産小麦粉をブレンドしました。製パン適性に加え、味・香りの良いことも特徴です。※食パ...

12.0±0.5％　灰分　0.38±0.03％（2019年7月16日付）。日本製粉の代表的なパン用強力粉です。作業性、焼き上がりに優れており、角食パン・テーブルロール・バラエティーブレッド・菓子パンなど...

25kg　クラフト紙袋入。蛋白12.0±0.5％　灰分0.38±0.03％。クセがなく使いやすい強力粉。食パン、テーブルロール等に。

様々な品種、異なる粗さの組み合わせで、北海道産小麦の特徴である旨みと香りを引き出し、さらに高吸水にしています。しっとり感から歯切れの良さまで食感の豊かさを表現できます。配合の核となるスタンダード粉。

【北海道産小麦粉 江別製粉】【強力粉 小麦粉 国産 1CW 好きの方にも パン】【ホームベーカリー 食パン レシピ におすすめ パン材料】

灰分0.35±0.05％（2022年8月22日付） 北海道産「きたほなみ」「はるきらり」をブレンドした国産強力粉です。 食パンや菓子パンだけでなく様々なパン作りにお使いいただけます。 きれいな白色が際立っており...

北海道で有機栽培された「春よ恋」小麦を100％使用した小麦粉です。北海道の大地と小麦の生命力を感じながら食べてみてください。有機（オーガニック）栽培は環境保護栽培でもあります。人の体にも、環境にもやさしい小麦粉。北海道産 国産 オーガ...

北海道留萌（るもい）産のパスタ用小麦。気候に恵まれた留萌が生んだルルロッソは、一般の国産小麦では得られない、デュラム小麦（市販のパスタの原料）に近いパスタ適性を持ちます。超硬質小麦のルルロッソはデュラム小麦に近い硬さで、コシのある、茹...

北海道産の春まき小麦品種、はるきらり小麦１００％使用の準強力粉です。あっさりとした甘みが特徴で、クロワッサンやハード系のパンにおすすめの小麦粉です。 北海道産 小麦粉 パン 製菓 クロワッサン...

Cソレイユ

留萌（るもい）産 デュラム小麦に近い 超硬質小麦 手打ち パスタ（スパゲッティ・マカロニ） レシピ におすすめ...

蛋白12.5±1.0％　灰分0.50±0.05％ ほんのり黄色みがかった、もちもちとした食感が特徴の小麦粉です。食パン、テーブルロール、菓子パン等に。

水分：14.0±1.0％　灰分：0.40±0.04％　蛋白：10.2±1.0％ 愛媛県産小麦をメインとしたパン用国内産小麦粉です。 噛むほどに、愛媛県産小麦独特の小麦の旨味を感じるパンに仕上がります。 適度な弾力性としっとり感・も

用し、モチモチとした粘性と力強さのある「ゆめちから」品種をブレンドした北海道産小麦100%の国産強力粉です。小麦品種の選定から挽き方など製粉会社の協力を経て、ソフトで口溶けの良さを兼ね備えた日本人が好きなもっちり...

25kg：クラフト紙袋入。蛋白11.6％　灰分0.43％。フランスの代表的なパン職人エリック・カイザーと日清製粉で共同開発したプレミアム小麦粉です。ハードブレッドをはじめ、あらゆるパン作りに。メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザ...

粗蛋白：13.5±0.5%。業務用高級最強力粉です。食パン、イギリスパンに最適。ソフトでボリュームたっぷりのパンが作れます。ボリュームを出すために通常の強力粉に混ぜて使ってもＯＫです。

ゆめちから100％

特殊製法により製粉した米粉に小麦グルテンをミックスしたパン用米粉です。ホームベーカリーや炊飯器を使用して手軽に米粉パンができます。食パン・菓子パン・バターロール・ピザなどにご利用頂けます。ホームベーカリーで食パンもできます。■商品名／...

国内初の超強力粉品種である『ゆめちから』と北海道産秋蒔き小麦をベストな配合でブレンドしたパン用小麦粉です。もちもちとした食感と風味を生かしたバランスの良いブレンドに仕上げているので食パンから菓子パンの生地、ピザ生地など幅広い用途でお使...

基準値：蛋白　12.8±1.0%　灰分　0.57±0.10%（2021年10月4日付） はるきらり、きたほなみ、ゆめちからなどをベースに、石臼挽ホクシンをバランスよくブレンドした国産小麦粉です。 灰分率が高く、小麦の香りと高い製パン性を

基準値：粗蛋白　9.5±0.7％　　灰分　0.53％（0.58％以下）（2019年7月19日付） フランス産小麦100％使用。 良質な小麦が採れるフランス北部を主体に、厳選して製造した本格フランス小麦100％粉です。 芳醇な風味と

オホーツク海に面した最果ての地「知床半島」の入り口に広がる斜里町。手つかずの大自然が広がる斜里の台地は春よ恋の一大産地です。特にこの地域は「ヘイバイン農法」という特殊な農法で小麦を栽培しています。８月の収穫の直前に一度小麦を刈り倒し、...

国内初の超強力粉品種である『ゆめちから』を100％使用したパン用小麦粉が木田製粉から登場です。生産量がまだまだ少ない貴重な北海道産の超強力小麦『ゆめちから』を100％使用したストレートタイプです。道産...

ふわふわモチモチワンランク上のパン作りに。

［規格］5kg