強力粉
ゆめちから小麦ファンの皆さまお待たせいたしました!国内初の超強力粉品種である『ゆめちから』を100%使用したパン用小麦粉が木田製粉から登場です。 生産量がまだまだ少ない貴重な北海道産の超強力小麦『ゆめ...
強力粉
灰分が高く香り豊か!ブレンドして香ばしさと風味をプラス!全粒粉のような風味とパン作りの作業性を両立した小麦粉です。ホームベーカリー・食パン・ハードブレッドなど。 これまでにない超高灰分のパン用粉。滋味深い風味が最大の特長で、少量配合...
強力粉
品になります。 ご了承頂けますようお願い致します。 荷姿 5kg×4 販売温度帯 常温 保管温度帯 製造者 柄木田製粉株式会...
強力粉
■商品コード:TCP027-1 ■商品名:春の香りの青い空(パン用強力粉) 5kg 北海道産十勝小麦100% ■材質:- ■容量:- ■サイズ:- ●春よ恋を主体としたブレンド粉です。パン生地に必要な吸水性と粘性が高く
強力粉
原料原産国 カナダ/アメリカ。製品製造国 日本。原材料 小麦(国内製造)。栄養成分表示(100gあたり) 熱量 365kcal。たんぱく質 12.7g。脂質 1.5g。炭水化物 71.1g。食塩相当量 0g(推定値)。規格 灰分0.4...
強力粉
ゆめちから小麦100%使用の強力粉です。原料由来の高いたんぱく質によりボリュームのあるパンに仕上がります。また、グルテンの力が強い超強力粉で、他の小麦粉とのブレンドや製法を変えることによって、幅広く様...
強力粉
粗蛋白:13.5±0.5%。業務用高級最強力粉です。食パン、イギリスパンに最適。ソフトでボリュームたっぷりのパンが作れます。ボリュームを出すために通常の強力粉に混ぜて使ってもOKです。
強力粉
北海道産のハードブレッド用粉タイプERを使っていただいているお客様から、ぜひ添加物を取り除いたものを扱ってほしいとご要望を多くいただき、発売したのがこのE-65です。高灰分ならではの独特な強い味と香りをお楽しみいただけます。北海道産な...
強力粉
北海道産小麦の新品種「みのりのちから」です!パンクラムが柔らかく、劣化が遅いなど、外麦小麦粉やゆめちから小麦よりも製パン性に優れていると評価されております。
強力粉
様々な品種、異なる粗さの組み合わせで、北海道産小麦の特徴である旨みと香りを引き出し、さらに高吸水にしています。しっとり感から歯切れの良さまで食感の豊かさを表現できます。配合の核となるスタンダード粉。
強力粉
灰分:0.45±0.10% 蛋白:11.8±1.0% 国内初の超強力粉品種の『ゆめちから』をパン用にブレンドした強力粉です。 北海道で契約栽培された小麦『ゆめちから』『キタノカオリ』『きたほなみ』を100%使用...
強力粉
北海道産石臼全粒粉 5kg【粗め】北海道産小麦を100%使用した石臼挽き全粒粉です。 全粒粉独特のエグみが少なく、 ほんのり甘い小麦の味わいと 風味を感じることが出来るパン・菓子に仕上がります...
強力粉
ます。パン・麺は20〜30%、菓子は50〜100%を通常の小麦粉と置き換えてご使用下さい。荷姿 5kg。販売温度帯 常温。保管温度帯 常温。製造者 府金製粉株式会社。原料原産国 日本。製品製造国 日本(岩手県)...
強力粉
%以下、灰分:0.45±0.03%、粗蛋白:10.7±0.5% フランスパン専用準強力粉。 外がカリッと中はふんわり仕上がります。 フランスパンの風味を追求した粉です。<br...
強力粉
オホーツク海に面した最果ての地「知床半島」の入り口に広がる斜里町。手つかずの大自然が広がる斜里の台地は春よ恋の一大産地です。特にこの地域は「ヘイバイン農法」という特殊な農法で小麦を栽培しています。8月の収穫の直前に一度小麦を刈り倒し、...
強力粉
新規需要米原料を特殊製法で細かい粒子に挽いたパン用もち粉です。 しっとり、もっちり、ふんわりと もち米ならではの特長をパンにプラスできます。 MOCHIKO Pよりでん粉に損傷を抑え、作業性を改善したもち粉です
強力粉
北海道産スペルト小麦粉。パン用小麦の原種にあたり、10,000年以上前の南ヨーロッパで栽培されていたといわれています。また、人工的な手がほとんど加わっていないため、普通小麦粉と比べて薫り高く、ビタミンやミネラル豊富でしっかりとした味わ...
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強力粉
水分:15.1%以下、灰分:0.45±0.03%、粗蛋白:10.7±0.5% フランスパン専用準強力粉。 外がカリッと中はふんわり仕上がります。 フランスパンの風味を追求した粉です。<br...
強力粉
北海道産スペルト小麦粉。パン用小麦の原種にあたり、10,000年以上前の南ヨーロッパで栽培されていたといわれています。人工的な手がほとんど加わっていないため、普通小麦粉と比べて薫り高く、ビタミンやミネラル豊富でしっかりとした味わいです。
強力粉
25kg クラフト紙袋入。蛋白12.0% 灰分0.43%。日本で最も早く開発された本格的フランスパン専用粉。小麦本来の風味と香ばしさが楽しめます。フランスパンの他、クロワッサン、デニッシュ等にも。
強力粉
北海道十勝本別町にあるオフイビラ源吾農場で有機栽培された、希少なキタノカオリ小麦を100%使用したクラフト小麦粉(パン用)です。
強力粉
マンデーブランチは吸水もよく、釜のびの期待もできます。ソフトな食感の山食パンや菓子パン、惣菜パンなどにおすすめです。小麦特有のえぐみなどはなく、他の素材を引き立てます。また、バターなどの乳製品とも相性がよく、リッチ配合のパンにもおすす...
強力粉
弊社で販売してる商品は併売しているためタイミングによっては在庫を切らせてしまいキャンセルさせていただく場合がございます。 あらかじめご了承の程宜しくお願い申し上げます。 【サイズ】幅50-73×高5.5×奥行28.5cm(棚部奥行27...
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強力粉
北海道十勝本別町にあるオフイビラ源吾農場で有機栽培された、希少なキタノカオリ小麦を100%使用したクラフト小麦粉(パン用)です。
強力粉
【有機JAS認定品】基準値:蛋白 13.3% 灰分 0.4% 水分 13.2%(2021年1月22日付)。有機栽培小麦100%。北米の契約農家で、農薬不使用、無化学肥料で有機栽培された小麦です。タンパク質含有量が多く、パンの焼き上がり...
強力粉
4年1月配合比率が変更になりました! 当店人気No1!北海道産小麦100%のパン用強力粉です。 はるゆたかブレンドは天然酵母パンとしても相性抜群!小麦の風味がよく作業性抜群です。<...
強力粉
25kg クラフト紙袋入。蛋白11.3±0.5%。灰分0.67±0.05% 北海道産小麦のハード系パン用粉TYPE ER。ハードブレッドの他クロワッサン、デニッシュ等にも。
強力粉
細かくもっちりとした食感が特徴のゆめちからです! 弾力が強く、ボリュームも出るので食パンにおすすめです。 その他、中華麺・生パスタ・冷凍パン生地などにも幅広く個性を発揮してくれます。<br...
強力粉
北海道産 由仁町 国産 ディンケル スペルト 古代小麦 全粒粉 強力粉 食パン ドイツパン カンパーニュ ハードブレッド レシピ おすすめ パン材料
強力粉
春よ恋小麦単品種で、製パン性の高い、とても扱いやすい小麦粉です。北海道産特有のモチモチ感や甘みを併せ持っています。そのため麺の適性も良く、特にモッチモチのラーメンやパスタにぴったり。
強力粉
国内初の超強力粉品種である『ゆめちから』と北海道産秋蒔き小麦をベストな配合でブレンドしたパン用小麦粉です。もちもちとした食感と風味を生かしたバランスの良いブレンドに仕上げているので食パンから菓子パンの生地、ピザ生地など幅広い用途でお使...
強力粉
灰分:0.45±0.10% 蛋白:11.8±1.0% 国内初の超強力粉品種の『ゆめちから』をパン用にブレンドした強力粉です。 北海道で契約栽培された小麦『ゆめちから』『キタノカオリ』『きたほなみ』を100%使用...
強力粉
この商品は業務用です。25kg・15kg クラフト紙袋入。蛋白11.6±0.7% 灰分0.47%以下。「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100%。
強力粉
この商品は業務用です。25kg クラフト紙袋入。蛋白10.0±1.0% 灰分0.6±0.1%。厳選したフランス産小麦を100%使用し、豊かな味わいと香りを最大限引出しました。ハードブレッドや、焼き菓子等に幅広くお使いいただけます。
強力粉
北海道で有機栽培された「春よ恋」小麦を100%使用した小麦粉です。北海道の大地と小麦の生命力を感じながら食べてみてください。有機(オーガニック)栽培は環境保護栽培でもあります。人の体にも、環境にもやさしい小麦粉。
強力粉
25kg クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5% 灰分0.33±0.03% 灰分が少ないため、色が白くやわらかいパンをつくる際にぴったりです。
強力粉
日清 達人厨房 強力小麦粉/粉類/ブランド:日清製粉ウェルナ/【日清 達人厨房 強力小麦粉の商品詳細】●パン、ピザ、餃子などの料理に、幅広くお使いいただける小麦粉です。●便利なチャック付き。
強力粉
パン作りに適した「春よ恋」小麦を100%使用したストレートタイプです!高い製パン性(パンの作りやすさ)があり、春まき小麦特有の香り・風味をお楽しみいただけます。
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