強力粉
春まき小麦「春よ恋」を主体としており、小麦粒の中心部位を多く使用したこだわりのパン用強力粉です。作業性がよく、飽きがこない味わいで、リーンな生地からリッチな生地まで、幅広いアイテムにご使用いただけます...
強力粉
食パン用粉の定番です。蛋白量が多い為釜伸びが大変良く、ボリュームのある食パンができます。焼きあがりの風味が豊かでほんのりした甘味がクセになります。山形食パン、プルマン型食パン等にお使い下さい。タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉・全粒粉...
強力粉
日清製粉。色の白さと風味のよさを特徴とする、高級パン用粉。食パン、テーブルロールに最適。 *画像は25kgの荷姿です。 原材料:北米他 アレルギー:小麦 栄養成分表示:(100gあたり)...
強力粉
春まき小麦「春よ恋」を主体としており、小麦粒の中心部位を多く使用したこだわりのパン用強力粉です。作業性がよく、飽きがこない味わいで、リーンな生地からリッチな生地まで、幅広いアイテムにご使用いただけます...
強力粉
北海道産の春まき小麦品種、はるきらり小麦100%使用の準強力粉です。あっさりとした甘みが特徴で、クロワッサンやハード系のパンにおすすめの小麦粉です。 北海道産 小麦粉 パン 製菓 クロワッサン...
強力粉
食パン用粉の定番です。蛋白量が多い為釜伸びが大変良く、ボリュームのある食パンができます。焼きあがりの風味が豊かでほんのりした甘味がクセになります。山形食パン、プルマン型食パン等にお使い下さい。タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉・全粒粉...
強力粉
食パン用粉の定番です。蛋白量が多い為釜伸びが大変良く、ボリュームのある食パンができます。焼きあがりの風味が豊かでほんのりした甘味がクセになります。山形食パン、プルマン型食パン等にお使い下さい。タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉・全粒粉...
強力粉
北海道産の春まき小麦品種、はるきらり小麦100%使用の準強力粉です。あっさりとした甘みが特徴で、クロワッサンやハード系のパンにおすすめの小麦粉です。 北海道産 小麦粉 パン 製菓 クロワッサン...
強力粉
無農薬の国産パン用小麦粉ミナミノカオリです。 国産のパン用小麦粉は北海道など一部の地域しか生産できませんでしたが、西日本でも栽培できるミナミノカオリが開発されました。 筑後久保農園ではこの...
強力粉
無農薬の国産パン用小麦粉ミナミノカオリです。 国産のパン用小麦粉は北海道など一部の地域しか生産できませんでしたが、西日本でも栽培できるミナミノカオリが開発されました。 筑後久保農園ではこの...
強力粉
北海道産小麦の豊かな風味と、もちもちとした食感が特徴です。吸水性が高く、グルテンを多く含むため、パンにボリュームが出て、弾力のある食べ応えのある仕上がりになります。麺にお使いの場合、十分な硬さと適度な粘弾性のある食感となり、茹で伸びも...
強力粉
春まき小麦「春よ恋」を主体としており、小麦粒の中心部位を多く使用したこだわりのパン用強力粉です。作業性がよく、飽きがこない味わいで、リーンな生地からリッチな生地まで、幅広いアイテムにご使用いただけます...
強力粉
北海道産はるゆたか小麦を主体にブレンドしたパン用強力粉。ハードパンや手ごねパン全般におおすすめ。パン用国産小麦のフロンティアを切り開いた「はるゆたか小麦」に柔らかく甘い「きたほなみ小麦」を加えました。...
強力粉
mapanオリジナル小麦粉です。まぼろしの小麦「ハルユタカ」を70%配合した北海道小麦100%の強力粉です。ハルユタカ小麦の特徴でもあるきめ細かく絹のようなモチモチとした食感、ふっくら感をお楽しみいただけます...
強力粉
チーズなどの濃厚な味わいの食材との相性も抜群で、本格的なフランスパンを国産小麦で手軽に再現したい方におすすめ。 特に、フランスパンやパン・ド・カンパーニュなど、本格的なハード系のパン...
強力粉
プロのパン屋さんも多く使用する、釜伸びが大変良いパン用粉です。焼き上がりの風味も豊かで、適度な弾力のあるパンが焼けます。山形食パン、イギリスパンにおすすめです。 パン焼器にもお使いいただけますが、...
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強力粉
北海道産はるゆたか小麦を主体にブレンドしたパン用強力粉。ハードパンや手ごねパン全般におおすすめ。【国産 ハードブレッド ホームベーカリー 食パン レシピ はるゆたかブレンド】 パン用国産小麦のフロンティアを...
強力粉
春まき小麦「春よ恋」を主体としており、小麦粒の中心部位を多く使用したこだわりのパン用強力粉です。作業性がよく、飽きがこない味わいで、リーンな生地からリッチな生地まで、幅広いアイテムにご使用いただけます...
強力粉
小麦粉(強力粉)と同じ使い方ができます。本品は、お米からできた米粉に小麦グルテンをミックスしたパン用の粉です。国産米を独自の製粉技術で小麦粉と同じ位の細かさに仕上げました。お米の風味あるパンづくりにどうぞ...
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強力粉
愛知で生まれ愛知で育ったパン・麺用小麦「ゆめあかり」を 100%使用した小麦粉です。 小麦の胚乳の中心部分を集め、 パンでは口溶けを、麺ではつるみとソフトさを得るように製粉しました。 ほんのりとした甘さと適度なもち感があります。<b
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強力粉
定番のパン用強力粉です。きめが細かく口溶けが良いパンができます。副材料の風味を引き立てるので菓子パン・バターロールはもちろん総菜パンなど活躍の幅が広く使いやすい強力粉です。【蛋白量:11.5±0.5%...
強力粉
春まき小麦「春よ恋」を主体としており、小麦粒の中心部位を多く使用したこだわりのパン用強力粉です。作業性がよく、飽きがこない味わいで、リーンな生地からリッチな生地まで、幅広いアイテムにご使用いただけます...
強力粉
北海道産の春まき小麦品種、はるきらり小麦100%使用の準強力粉です。あっさりとした甘みが特徴で、クロワッサンやハード系のパンにおすすめの小麦粉です。
強力粉
定番のパン用強力粉です。きめが細かく口溶けが良いパンができます。副材料の風味を引き立てるので菓子パン・バターロールはもちろん総菜パンなど活躍の幅が広く使いやすい強力粉です。【蛋白量:11.5±0.5%...
強力粉
北海道産の春まき小麦品種、はるきらり小麦100%使用の準強力粉です。あっさりとした甘みが特徴で、クロワッサンやハード系のパンにおすすめの小麦粉です。 北海道産 小麦粉 パン 製菓 クロワッサン...
強力粉
【蛋白量:12.0% 灰分:0.44%】日本で一番最初に開発されたフランスパン用の粉(準強力粉)です。その実力はプロにも評判です。余分な材料を使わないフランスパンだからこそ、小麦本来の味とコクが引き立ちます...
強力粉
定番のパン用強力粉です。きめが細かく口溶けが良いパンができます。副材料の風味を引き立てるので菓子パン・バターロールはもちろん総菜パンなど活躍の幅が広く使いやすい強力粉です。【蛋白量:11.5±0.5%...
強力粉
北海道産はるゆたか小麦を主体にブレンドしたパン用強力粉。ハードパンや手ごねパン全般におおすすめ。【国産 ハードブレッド ホームベーカリー 食パン レシピ はるゆたかブレンド】 パン用国産小麦のフロンティアを...
強力粉
【蛋白量:11.8% 灰分:0.37%】パン業界で最も有名な、定番の高級パン用強力粉です。香ばしい小麦の香りただようクラスト(外皮)と、しっとりとした食感のパンが焼き上がります。ふんわりとしたボリュームも出るため...
強力粉
北海道産はるゆたか小麦を主体にブレンドしたパン用強力粉。ハードパンや手ごねパン全般におおすすめ。【国産 ハードブレッド ホームベーカリー 食パン レシピ はるゆたかブレンド】 パン用国産小麦のフロンティアを...
強力粉
定番のパン用強力粉です。きめが細かく口溶けが良いパンができます。副材料の風味を引き立てるので菓子パン・バターロールはもちろん総菜パンなど活躍の幅が広く使いやすい強力粉です。【蛋白量:11.5±0.5%...
強力粉
【蛋白量:11.8% 灰分:0.37%】パン業界で最も有名な、定番の高級パン用強力粉です。香ばしい小麦の香りただようクラスト(外皮)と、しっとりとした食感のパンが焼き上がります。ふんわりとしたボリュームも出るため...
強力粉
北海道産小麦の豊かな風味と、もちもちとした食感が特徴です。吸水性が高く、グルテンを多く含むため、パンにボリュームが出て、弾力のある食べ応えのある仕上がりになります。 麺にお使いの場合、十分な硬さと適度な粘弾性のある食感となり、茹で伸び...
強力粉
西日本の温暖地の気候に適したパン用品種【せときらら】を 主に使用した製パン用小麦粉です。 国内産小麦100%の内、兵庫県産小麦を60%以上使用しています。 ボリューム感があり、軽く口どけの良い食感が楽しめます...
強力粉
北海道産小麦の豊かな風味と、もちもちとした食感が特徴です。吸水性が高く、グルテンを多く含むため、パンにボリュームが出て、弾力のある食べ応えのある仕上がりになります。麺にお使いの場合、十分な硬さと適度な粘弾性のある食感となり、茹で伸びも...
強力粉
【蛋白量:12.0% 灰分:0.44%】日本で一番最初に開発されたフランスパン用の粉(準強力粉)です。その実力はプロにも評判です。余分な材料を使わないフランスパンだからこそ、小麦本来の味とコクが引き立ちます...
強力粉
無農薬の国産パン用小麦粉ミナミノカオリです。 国産のパン用小麦粉は北海道など一部の地域しか生産できませんでしたが、西日本でも栽培できるミナミノカオリが開発されました。 筑後久保農園ではこの...
強力粉
チーズなどの濃厚な味わいの食材との相性も抜群で、本格的なフランスパンを国産小麦で手軽に再現したい方におすすめ。 特に、フランスパンやパン・ド・カンパーニュなど、本格的なハード系のパン...
強力粉
小麦粉(強力粉)と同じ使い方ができます。本品は、お米からできた米粉に小麦グルテンをミックスしたパン用の粉です。国産米を独自の製粉技術で小麦粉と同じ位の細かさに仕上げました。お米の風味あるパンづくりにどうぞ...
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