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［規格］5kg ■タンパク含有量:12.9％、灰分:0.48％、水分:15％以下北海道産「ゆめちから」小麦を100％使用した強力粉です。

内容量：2.5kg ◆タンパク含有量：13.5%　灰分：0.41%一流ホテルでも使われている、生地の弾力性に優れ、窯伸びが大変よく、味・香りに優れたパン用粉。焼き上がったパンはふわふわでキ

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg 国内産小麦で作ったパン用粉です。甘い風香味を持った、しっとり、モッチリ、そしてソフトなパンが作れます。トーストするとサックリと軽い食感で一層美味しく召し上がれます。

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ■タンパク含有量:11.5±0.5％、灰分:0.45±0.05％はるゆたか小麦の血統を受け継いだ春まき小麦「春よ恋」を中心に、北海道産小麦をブレンドしています。製パン適性に...

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ■タンパク含有量：11.7%　灰分：0.35%食パン用小麦粉として最高級と称されるカナダ産小麦「1CW」を贅沢にも100%使用した食パン用粉です。キラキラと輝くような白い内...

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］内容量：2.5kg ◆タンパク含有量：11.8%　灰分：0.37%パン業界で最も有名な、定番の高級パン用強力粉です。香ばしい小麦の香りただようクラスト（外皮）と、しっとりとした食感のパンが

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ■タンパク含有量：11.8±0.5%　灰分：0.45±0.03%北海道産「春よ恋」を100％使用した強力粉です。豊かな香りや美味しさがあるパンを作ることができ、「春よ恋」特...

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ■タンパク含有量：10.0％　灰分：0.45％製パン性に優れた国内産小麦強力粉です。九州産小麦（ミナミノカオリ）を使用しています。【原材料名】小麦粉※※注意※※こちらの使用品

【商品詳細】 ●フランス サフ社のインスタントドライイースト(金：耐糖性)です。 ●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。 ●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。 ●金ラベルの酵母菌は糖

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ■タンパク含有量：11.9%　灰分：0.44%日本で一番最初に開発されたフランスパン用の準強力粉です。小麦本来の味と香り、噛むほどに味わい深いコクのある風味、もっちりした食感が

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］内容量：1kg ◆タンパク含有量：11.5%　灰分：0.33%ソフトな食感と、風味のよさが特徴の最高級パン用強力粉。絹のようになめらかで、白いパンに仕上がりますので副素材の風味を引き立て

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］内容量：250g ◆タンパク含有量：10.7%　灰分：0.45%伝統的なフランスパンの風味を追及して作られ、国内の多くのパン屋さんが使用するフランスパン（ハード系）用の準強力粉です。カリッ

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］5kg ◆タンパク含有量：10.7%　灰分：0.45%伝統的なフランスパンの風味を追及して作られ、国内の多くのパン屋さんが使用するフランスパン（ハード系）用の準強力粉です。カリッとしたク

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］250g ■タンパク含有量：11.2%　灰分：1.3%北海道産小麦を粉砕し粗いふすまを取り除いた、扱いやすい強力粉タイプの全粒粉です。北海道産小麦のみを使用した小麦の栄養が詰まった「強力

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ■タンパク含有量：11.6±1.0%　灰分：0.43%(0.5%以下)メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」を目指してプロデュースしたこだわ...

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ◆タンパク含有量：10.7%　灰分：0.45%伝統的なフランスパンの風味を追及して作られ、国内の多くのパン屋さんが使用するフランスパン（ハード系）用の準強力粉です。カリッとした

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg 水分：13.5±0.5

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ■タンパク含有量：11.9%　灰分：0.44%日本で一番最初に開発されたフランスパン用の準強力粉です。小麦本来の味と香り、噛むほどに味わい深いコクのある風味、もっちりした食感が

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ◆タンパク含有量：11.5±0.5％　灰分：0.43±0.03％生産量の少なさから幻の小麦と言われている「はるゆたか小麦」を100％使用したストレートタイプの強力粉です。は...

【商品詳細】 ●フランス サフ社のインスタントドライイースト(金：耐糖性)です。 ●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。 ●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。 ●金ラベルの酵母菌は糖

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg ◆タンパク含有量:11.5±1.0％、灰分:0.46±0.05％、水分:14.3±0.7％はるゆたか小麦の血統を受け継いだ、春まき小麦「春よ恋」100％の小麦粉です。パン用粉と...

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ■タンパク含有量:12.9％、灰分:0.48％、水分15%以下北海道産「ゆめちから」小麦を100％使用した強力粉です。北海道の豊かな大地で超強力秋まき小麦として生まれた、優...

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ◆タンパク含有量：10.7%　灰分：0.45%伝統的なフランスパンの風味を追及して作られ、国内の多くのパン屋さんが使用するフランスパン（ハード系）用の準強力粉です。カリッとした

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］内容量：1kg ◆タンパク含有量：10.7%　灰分：0.45%伝統的なフランスパンの風味を追及して作られ、国内の多くのパン屋さんが使用するフランスパン（ハード系）用の準強力粉です。カリッ

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ■タンパク含有量：11.8±0.5%　灰分：0.45±0.03%北海道産「春よ恋」を100％使用した強力粉です。豊かな香りや美味しさがあるパンを作ることができ、「春よ恋」特...

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ■タンパク含有量:11.8±0.5％、灰分:0.45±0.03％、水分:15%以下北海道産「春よ恋」を100％使用した強力粉です。豊かな香りや美味しさがあるパンを作ることが...

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ■タンパク含有量：13.0±0.5%　灰分：0.52±0.04%蛋白量が多く、菓子パン等の幅広い商品作りに適したパン用粉です。また、穀粉や果実の入ったバラエティブレッドにも...

こちらの商品は2袋単位での販売となります。［規格］5kg ◆タンパク含有量：10.7%　灰分：0.45%伝統的なフランスパンの風味を追及して作られ、国内の多くのパン屋さんが使用するフランスパン（ハード系）用の準強力粉です。カリッとしたク

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ■タンパク含有量：10.5%　灰分：0.66%フランスパンやライ麦パン、天然酵母を使ったパンなどハードブレッド用の専用小麦粉。原材料のホクシン小麦の産地である北海道の気候は、フ

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ■タンパク含有量：11.6±1.0%　灰分：0.43%(0.5%以下)メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」を目指してプロデュースしたこだわ...

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ◆タンパク含有量:11.5±1.0％、灰分:0.46±0.05％、水分:14.3±0.7％はるゆたか小麦の血統を受け継いだ、春まき小麦「春よ恋」100％の小麦粉です。パン用...

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg ■タンパク含有量：11.9%　灰分：0.44%日本で一番最初に開発されたフランスパン用の準強力粉です。小麦本来の味と香り、噛むほどに味わい深いコクのある風味、もっちりした食感が特

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］内容量：2.5kg ◆タンパク含有量：11.8%　灰分：0.37%パン業界で最も有名な、定番の高級パン用強力粉です。香ばしい小麦の香りただようクラスト（外皮）と、しっとりとした食感のパンが

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ■タンパク含有量：12.1%　灰分：0.37%釜伸びが良く、弾力のある食感のパンが作れます。食パンをはじめ、あらゆるパンに適しています。

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg 北海道産小麦の全粒粉を微粉砕にした商品です。全粒粉100％使用での製パンが可能になりました。微粉砕を行ったことにより従来の全粒粉ではできなかったボリューム感・しっとり感

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg フランス産小麦100％使用。良質な小麦が採れるフランス北部で栽培された小麦を厳選してブレンドした本格フランス小麦100％粉です。生地が扱いやすく作業性に優れています。長時間

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］内容量：2.5kg ◆タンパク含有量：13.8%　灰分：0.42%タンパク量が多いため、焼成時の窯伸びに非常に優れているのが特徴。焼き上がりの風味が豊かで、しなやかで適度な弾力を持ったパン

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg 香ばしくてほんのり甘みのあるクラストと、中はしっとりもちもちした食感で、噛めば噛むほど味わいの出るフランスパン用粉です。水分：15.0以下 灰分：0.48±0.04 蛋白：...

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg ■タンパク含有量：10.2±0.5％　灰分：0.46±0.03％九州産「ミナミノカオリ」を使用した九州産強力粉です。硬質小麦として開発された「ミナミノカオリ」は、製パン性に優れ...

こちらの商品は3袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ■タンパク含有量:12.9％、灰分:0.48％、水分15%以下北海道産「ゆめちから」小麦を100％使用した強力粉です。北海道の豊かな大地で超強力秋まき小麦として生まれた、優...

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ■タンパク含有量：11.6±1.0%　灰分：0.43%(0.5%以下)メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」を目指してプロデュースしたこだわ...

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ■タンパク含有量：10.5%　灰分：0.66%フランスパンやライ麦パン、天然酵母を使ったパンなどハードブレッド用の専用小麦粉。原材料のホクシン小麦の産地である北海道の気候は、フ

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］5kg ■タンパク含有量:12.9％、灰分:0.48％、水分:15％以下北海道産「ゆめちから」小麦を100％使用した強力粉です。北海道の豊かな大地で超強力秋まき小麦として生まれた、優良...

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ■タンパク含有量：10.0％　灰分：0.45％製パン性に優れた国内産小麦強力粉です。九州産小麦（ミナミノカオリ）を使用しています。【原材料名】小麦粉

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg ◆タンパク含有量：11.5±0.5％　灰分：0.43±0.03％生産量の少なさから幻の小麦と言われている「はるゆたか小麦」を100％使用したストレートタイプの強力粉です。はるゆ...

こちらの商品は3袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ◆タンパク含有量：10.7%　灰分：0.45%伝統的なフランスパンの風味を追及して作られ、国内の多くのパン屋さんが使用するフランスパン（ハード系）用の準強力粉です。カリッとした

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］内容量：2.5kg ◆タンパク含有量：11.5%　灰分：0.33%ソフトな食感と、風味のよさが特徴の最高級パン用強力粉。絹のようになめらかで、白いパンに仕上がりますので副素材の風味を引き立

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg ■タンパク含有量：11.2%　灰分：1.3%北海道産小麦を粉砕し粗いふすまを取り除いた、扱いやすい強力粉タイプの全粒粉です。北海道産小麦のみを使用した小麦の栄養が詰まった「強力

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］内容量：1kg ◆タンパク含有量：10.7%　灰分：0.45%伝統的なフランスパンの風味を追及して作られ、国内の多くのパン屋さんが使用するフランスパン（ハード系）用の準強力粉です。カリッ

［規格］2.5kg