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播州三木打刃物の伝統と新技術の融合により、硬さ・粘り・持続性・切れ味を追求した逸品です。[用途]料理用。[機能]鯵・小鯛などの小魚の三枚おろし、骨切や兜割りが鮮やかにできます。取り回しの良い、小型サイズの出刃包丁です。[仕

商品の特徴 ◆藤原産業 梅鉢龍馬 万能小出刃 槌目 120mm 播州三木打刃物の伝統と新技術の融合により、硬さ・粘り・持続性・切れ味を追求した逸品です。 料理用。鯵・小鯛などの小魚の三枚おろし、骨切や兜割りが鮮やかにできます...

●セット内容／刃渡り21cm刺身包丁・刃渡り17cm三徳包丁・刃渡り10cm小出刃包丁各1本・刃部:ステンレス刃物鋼・ハンドル:天然木・口金:ABS樹脂・［日本製］●箱サイズ／39.1×18.2×3cm・80サイズ・440g

「使いやすさ」「丈夫さ」「手入れの簡単さ」のバランスを追求した燕三条製の 魚さばき包丁。これまでの魚用の包丁といえば、板前さんや魚屋さんが使っているような出刃包丁と柳刃(筋引き)包丁で捌くのが一般的。この魚さばき包丁は、出刃と柳刃をバ...

「使いやすさ」「丈夫さ」「手入れの簡単さ」のバランスを追求した燕三条製の 魚さばき包丁。これまでの魚用の包丁といえば、板前さんや魚屋さんが使っているような出刃包丁と柳刃(筋引き)包丁で捌くのが一般的。この魚さばき包丁は、出刃と柳刃をバ...

商品詳細 刃物のまち岐阜県関市の伝統と最新の技術の融合、関藤平シリーズ。折れず曲がらずよく切れるという刀造りの信念が受け継がれています。刃の凹凸（鎚目）により食材の切り離れがよく、使うほどに手に馴染む柄には天然木を使用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 ＢＲＩＥＴＯ-Ｍ１１ＰＲＯ 小出刃 (片刃) １２cm 規格 : [M1130K] 刃渡 : 120mm 材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼 +HA

【魚の調理に適しています】●三枚おろしなどに最適な魚専用包丁です。●錆びに強いステンレス製です。●両刃●サイズ：全長約22.5cm●規格：ステンレス刃物鋼 ポリプロピレン

GIFT CATALOG】シリーズはコチラ 【品番】 「関藤平Classic」4点セット （菜切・三徳・小出刃・ペティ） 32073 【商品コード】 0746008 【材質】 刃部：ステンレス刃物鋼、柄：天然木...

■商品内容：菜切包丁165mm：約300mm（135g） 三徳包丁165mm：約300mm（120g） 刺身包丁180mm：約310mm（100g） 出刃包丁165mm：約295mm（135g） 小出刃包丁120mm：約240mm（9...

鎚起包丁3本組みセット（刺身・三徳・小出刃） 32074 ■外箱サイズ／約15.5×36.5×3.4cm ■商品サイズ／約刺身包丁：刃渡り18cm、三徳包丁：刃渡り16.5cm、小出刃包丁：刃渡り12cm ■材質／刃部：ステンレス刃物...

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】P-120D 一角朱丹柄ステン小出刃ウロコ取付規格：[P-120D] 刃渡：120mm材質：バナジウムステンレス鋼[04-0418-1502][ASC:R=A?/...

商品の特徴 ◆藤原産業 梅鉢龍馬 万能小出刃 槌目 105mm 播州三木打刃物の伝統と新技術の融合により、硬さ・粘り・持続性・切れ味を追求した逸品です。 料理用。鯵・小鯛などの小魚の三枚おろし、骨切や兜割りが鮮やかにできます...

全長：約242ｍｍ 刃：120ｍｍ 重量：約100g

「送り先が、北海道・沖縄・離島 他、特殊地域の場合、ショップにて注文確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いた

万能小出刃 槌目 片刃 90mm 日本製 90mm (出刃包丁 魚 下処理 三枚おろし 万能 梅鉢龍馬) ●播州三木打刃物の伝統と新技術の融合により、硬さ・粘り・持続性・切れ味を追求した逸品です...

商品情報サイズ全長　　185mm刃渡　　75mm厚み　　2.8mm重さ　　68g 材質刃体　　高級刃物鋼柄　　　ポプラ　P/C口金付その他箱入

ブレード部の波紋と鎚目が美しく、高級感を漂わせ視覚的にも良く、本格的な日本料理を楽しめます。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刃部:ステンレス刃物鋼、柄:天然木...

ブレード部の波紋と鎚目が美しく、高級感を漂わせ視覚的にも良く、本格的な日本料理を楽しめます。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刃部:ステンレス刃物鋼、柄:天然木...

【商品特長】刃物のまち岐阜県関市の伝統と最新の技術の融合、関藤平シリーズ。折れず曲がらずよく切れるという刀造りの信念が受け継がれています。刃の凹凸(鎚目)により食材の切り離れがよく、使うほどに手に馴染む柄には天然木を使

別倉庫からの発送の為、お客様都合の返品は出荷前、出荷後に変わらずキャンセル費用、往復送料が発生いたします。 北海道、沖縄、その他特殊地域については送料加算になります。詳しくは送料ページをご確認ください。「お客様都合での

根魚の兜割りや三枚おろしにご使用下さい。 サイズ 全長230mm・刃元巾40mm・刃渡105mm 重量 約92g 刃厚 約3mm 仕様 刃…V金10号鋼、鏡面仕上（片刃） 柄…P朴柄・紙箱入 ↓↓他のサイズ、左用も検索できます↓↓ T...

関藤平 鎚起包丁3本組セット（刺身包丁・三徳包丁・小出刃包丁） 32057【商品説明】刃物のまち岐阜県関市の伝統と最新の技術の融合、関藤平シリーズ。折れず曲がらずよく切れるという刀造りの信念が受け継がれています...

商品の仕様●全長(mm)：230●質量(g)：140●背厚(mm)：3.2●(TKG ネオ）刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。●特長と品質●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP...

■用途料理用。■機能鯵・小鯛などの小魚の三枚おろし、骨切や兜割りが鮮やかにできます。取り回しの良い、小型サイズの出刃包丁です。■仕様・スペック●刃長：約105mm。●刃部：片刃。■材質●刃部材質：白紙相当。●柄部：木柄＋マ

名匠の里が生んだ銘品シリーズ♪

菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃） ※ガラスキ・柳刃30cm・蛸引・小出刃（片刃）・小出刃（両刃）はブルーとブラウンのみになります。...

商品の仕様●全長(mm)：215●質量(g)：130●背厚(mm)：3.2●(TKG ネオ）刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。●特長と品質●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP...

ブレード部の波紋と鎚目が美しく、高級感を漂わせ視覚的にも良く、本格的な日本料理を楽しめます。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刃部:ステンレス刃物鋼、柄:天然木...

お刺身、とんかつ、煮物、カレー…日本の食文化は実に多彩。あのグローバルの技術で磨き上げられた、話題の包丁がディノス初登場！研ぎ澄まされた切れ味と、日本人の手に馴染む絶妙なサイズも魅力です。和の伝統とスタイリッシュなデザインが融合した、...

【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまで

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 ＢＲＩＥＴＯ-Ｍ１１ＰＲＯ 小出刃 (両刃) ７cm 規格 : [M1133] 刃渡 : 70mm 材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼 +HACCP

鎚起3本組みセット 刺身・三徳・小出刃 32057/調理器具/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ヤクセル/【ヤクセル 関藤平作 鎚起3本組みセット 刺身・三徳・小出刃 32057の商品詳細】●伝統とテクノロジーの融合...

プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブゼロ処理:1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一

【仕様】 全長：230mm 質量：140g 背厚：3.2mm 特長と品質 ●TKG-NEO（ネオ）シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術（DP法・内部脱炭防止法）を駆使し、刀鋼（3枚複合）はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・...

3度) 原産国:日本 片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 和風小出刃庖丁 70mm 片刃 ブラウン...

包丁セット 三徳包丁・刺身包丁・小出刃包丁 日本製 初心者向け 片刃 和包丁 魚 捌き 鎚起 ステンレス製 サイズ:刺身/全長330mm、三徳/全長295mm、小出刃/全長220mm 本体重量(約):440g...

刺身包丁:全長32.5×奥行3cm、刃渡り21cm、重量80g 小出刃包丁:全長22.8×奥行4cm、刃渡り11cm、重量50g

【商品仕様】■品番：K602229■サイズ：刃渡105mm■素材：バナジウムステンレス鋼■生産地：日本■JANコード：4966447562012■納期：3〜5営業日以内発送※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】バナジ...

商品の仕様●全長(mm)：230●質量(g)：140●背厚(mm)：3.2●(TKG ネオ）刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。●特長と品質●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP...

サイズ/39.1×18.2×3cm 原産国/日本 品番/32057 【オススメ 人気 ギフト 用途】 内祝 内祝い お返し 快...

包丁は古くから「運を切り開く縁起の良い贈り物」とされています。 ●刺身包丁:刃渡り210mm ●小出刃:刃渡り105mm ●材質:刃/ステンレス刃物鋼、口金/ABS樹脂、柄/天然木 【入数】 1セット...

根魚の兜割りや三枚おろしにご使用下さい。 サイズ 全長195mm・刃元巾35mm・刃渡75mm 重量 約64g 刃厚 約3mm 仕様 刃…V金10号鋼、鏡面仕上（片刃） 柄…P朴柄・紙箱入 ↓↓他のサイズ、左用も検索できます↓↓ TS...

カラー 柄 本体サイズ-長（cm）21.2 刃渡り（cm）10.5 特徴ステンレス製なのでさびにくい 商品説明 重量（g）約70 商品仕様 材質・素材 耐熱／耐冷温度（℃） 食洗器対応可否◯ 取り付け方法 付属品／セット内容 使用方法...

濃州孫六作の古流小出刃包丁日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた包丁です。伝統的な鎚目模様の古流仕上げの包丁です。柄には持った時に温かみがあり、手に馴染みやすい天然木を使用しました。メーカー品番...