包丁
●柄・サヤに漆器などに用いられる漆をほどこしました。●サイズ:270mm●銘:堺孝行彩※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる
包丁
サイズ 全長255mm 背厚6.3mm 重量 140g
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包丁
●堺孝行作PC柄 和包丁 今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂(ナイロン66)を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。 ※庖丁の表示サイズは...
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その他の調理器具
厚みのあるサンドイッチや、おにぎらずもきれいに作れる国産ヒノキと使った型です。●具沢山のサンドイッチ作りに。たっぷり入れてもパンや具材がズレず、まっすぐきれいに切れます。流行の果物たっぷりのフルーツサンドも簡単につくれます!●パンと好...
その他の調理器具
シャキッとフワッと!炊きたてをもっと美味しく。昔から寿司職人に愛されている軽くて水に強い「木曽さわら」を使用。おひつを使う理由はズバリ“炊きたてご飯をよりおいしくするため”。吸湿性の高い「さわら」が、粗熱を取り、水分をコントロール。味...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 正夫包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、...
包丁
商品の仕様●柄・サヤに漆器などに用いられる漆をほどこしました。●サイズ:270mm●銘:堺孝行彩※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細
包丁
商品の仕様●全長(mm):380●質量(g):145●背厚(mm):3.4●メーカー品番:10527●堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘...
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包丁
堺孝行 寿司切 和包丁 7.5寸 225mm 安来白二鋼 特上 水牛柄 安来白二鋼に最上の研ぎを施した堺孝行本職用ベストセラー包丁です。 寿司切包丁 ■刃渡り:225mm ...
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包丁
商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【よく切れる包丁 良い包丁 使いやすい包丁】●全長(mm):450●質量(g):220●背厚(mm):4.4●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、...
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包丁
●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする和包丁です。●サイズ:360mm●銘:堺孝行●柄:プラスチック※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は...
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 正夫包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。本霞研包丁シリーズ本霞研安来の白三鋼を使用し、本...
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包丁
商品の仕様●全長(mm):460●質量(g):200●背厚(mm):4.5●歴史に培われた習塾の技サビにくい(コバルト合金鋼)は銀3鋼に比べてコバルト・バナジウム含有による耐摩耗性・靭性に優れ、特殊な焼入れによる高硬度で鋭い切れ味が持...
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包丁
●水牛の角は天然のものを使用していますので、写真とは色が異なる場合があります。(角の色指定は御容赦下さい。) ※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期
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包丁
商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【よく切れる包丁 良い包丁】●全長(mm):450●質量(g):220●カラー:模様茜●背厚(mm):5●歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ●伝統の和の心・・・それは職人のこだわり...
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包丁
地元大阪・堺の青木刃物製作所で作られ「堺孝行」ブランドで販売している商品を、中間業者を通さず当社が直接買取り、直接出荷を行う「産地直送商品」です。
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包丁
特上鏡面 正夫包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行白鏡●柄:水牛六角半丸特上(白二鋼)の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。特上鏡面(白鏡)包丁シリーズ特上鏡面(白
包丁
(2)
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 商品詳細 サイズ 全長:29.5cm 刃幅:18cm 重量(約)/134g 材質 刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 柄:18-8ステンレス 色 シルバー 商品...
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 改良霞研 正夫包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行●柄:プラスチック●安来の黄鋼を使用し、低価格で家庭用の和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで...
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包丁
黒丹柄仕様 正夫包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:黒丹八角柄青二鋼 黒丹柄仕様包丁シリーズ青二鋼 黒丹柄仕様堺の名工 土井啓二郎氏、鋳造による青紙二号を使用した包丁に黒丹八角柄を取り
包丁
商品概要●商品名:菊孝 改良研 正夫包丁 B-4 27cm●刃渡:270mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま...
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包丁
●堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼 従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております...
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包丁
INOX杉原モデル 正夫包丁 サヤ付(松皮仕様) 30cm●刃渡:300mm●ハンドル:アイアンウッド●刃材:モリブデン特殊綱洋食にも和包丁の切れ味を体感してもらいたい。杉原氏提案による和包丁です。INOX 杉原モデル包丁シリ
包丁
●全長(mm):383●質量(g):150●カラー:グリーン●背厚(mm):3●メーカー品番:MCYK-240●マスターコック 抗菌カラー庖丁●材質:・刀身/モリブデン・バナジウム鋼。
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包丁
商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【よく切れる包丁 良い包丁 使いやすい包丁】●全長(mm):345●質量(g):120●背厚(mm):3.8●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、...
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包丁
商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【よく切れる包丁 良い包丁】●全長(mm):383●質量(g):140●カラー:模様黒金茶●背厚(mm):4●歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ●伝統の和の心・・・それは職人のこだわり...
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包丁
商品名:堺孝行 本焼青二(水焼) 正夫包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角●日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため...
包丁
商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【よく切れる包丁 良い包丁 使いやすい包丁】●全長(mm):455●質量(g):245●背厚(mm):4.9●SA 雪藤 中霞・玉白鋼●※このページの庖丁の表示サイズは...
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包丁
神田上作 寿司切 225mm カンダ (129032) 商品詳細 メーカー 神田上作 サイズ 225mm 材質 白二鋼、本露研、水牛桂柄 産地 日本 備考 -
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包丁
商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【よく切れる包丁 良い包丁】●全長(mm):490●質量(g):260●カラー:模様黒石目●背厚(mm):5●歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ●伝統の和の心・・・それは職人のこだわり...
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包丁
商品の詳細 サイズ 全長485mm 背厚4.0mm 重量 245g 材質 安来青鋼二号 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
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包丁
●柄・サヤに漆器などに用いられる漆をほどこしました。●サイズ:300mm●銘:堺孝行彩※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる
包丁
商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【よく切れる包丁 良い包丁】●全長(mm):383●質量(g):140●カラー:模様茜●背厚(mm):4●歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ●伝統の和の心・・・それは職人のこだわり...
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 特上鏡面 正夫包丁 36cm●刃渡:360mm●銘:堺孝行白鏡●柄:水牛六角半丸●特上(白二鋼)の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。【2018PO】
包丁
商品の詳細 サイズ 全長390mm 背厚4.0mm 重量 310g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
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包丁
商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【よく切れる包丁 良い包丁】●全長(mm):413●質量(g):160●カラー:グリーン●背厚(mm):3●メーカー品番:MCYK-270●マスターコック 抗菌カラー庖丁...
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包丁
銀巻(水巻) 正夫包丁 青綱 30cm●刃渡:300mm●仕様:青綱●付属品:錦袋、桐箱●本焼両面鏡面仕上げの包丁に純銀付柄・サヤを取り付け、錦袋と桐箱に入れてお届けする最高級和包丁セットです。※刃物類の金属製品は水
包丁
商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【よく切れる包丁 良い包丁】●全長(mm):327●質量(g):135●背厚(mm):2.5●SA SABUN(サブン)ステンレス鋼 黒合板●HIGH CARBON...
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包丁
商品の仕様●外寸(mm):390 ●重量:150g●板厚/厚み:背:3.5●材質:安来鋼3号 ●刃渡り:24cm■● 業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。● 熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法...
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