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市場にはほとんど出回らない、希少な寒天セット──粉寒天＋細寒天（国産天草100％） 岐阜県恵那市山岡町── 寒天づくりが盛んなこの土地で、昔ながらの製法を守り続けるヤマサ寒天産業さん。 今回ご紹介する寒天セットは、そんな寒天
発酵蔵出し・マルコ醸造
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水戻し不要 お菓子づくりや料理に ■粉末寒天4gで角寒天約1本分に相当 ■デザートや料理の他、お米に混ぜても美味しい ○原材料：オゴ草（チリ産）、 天草（モロッコ・ポルトガル産）
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水戻し不要 お菓子づくりや料理に ■粉末寒天4gで角寒天約1本分に相当 ■デザートや料理の他、お米に混ぜても美味しい ○原材料：オゴ草（チリ産）、 天草（モロッコ・ポルトガル産）
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