味噌
富山県産コシヒカリ米、エンレイ大豆100%使用「みそ一番」5kg1袋に5kg入ってます。良質米、大豆生産地として有名な富山県産原料を100%使用しました。
その他の調味料
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《常温便にてお送りしておりますが、クール便もお選びいただけます。注文時に選択ください》 賞味期限 2ヶ月以上 保存方法 高温多湿・直射日光を避け保存してください。 内容量 300g 原材料 米こうじ(富山県)、食塩 説明 本当に美味しい塩
味噌
富山県産コシヒカリ米エンレイ大豆100%使用「みそ一番」1kg×5個 良質米、大豆生産地として有名な富山県産原料を100%使用しました。富山の田舎みそ みそ一番 全国的にも良質な穀物の生産県として認め...
その他の調味料
熟練した麹職人が創業以来、頑なに「こうじ蓋製法」で作り続ける自慢の麹です。当店の「手作りこうじ」は、コメの一粒一粒に麹菌が入っているため、自然の甘みがあり雪のように真っ白です。 原材料の米は、安心・安全な富山県産コシヒカリ一等米を使用...
その他の調味料
食材の旨みを引き出す発酵調味料として注目されている「塩こうじ」。 癖がないので和食のみならず、洋食、イタリアン、エスニック料理などにも幅広くお使いいただけます。 日持ちをさせるための熱処理や酒精(アルコール)添加はしておりませんので、冷
その他の調味料
【明治28年創業の名店からお届け】江戸・文政年間より家業として麹を作り明治28年に創業、全国に10軒余りしかない麹の素を作っている種麹店の中でも唯一北陸に店を構える「石黒種麹店」からお届けいたします。 【麹菌が生きている発酵調味料】原...
その他の調味料
食材の旨みを引き出す発酵調味料として注目されている「塩こうじ」。 癖がないので和食のみならず、洋食、イタリアン、エスニック料理などにも幅広くお使いいただけます。 日持ちをさせるための熱処理や酒精(アルコール)添加はしておりませんので、冷
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コメの一粒一粒に麹菌が入っているため、自然の甘みがあり雪のように真っ白です。 原材料の米は、安心・安全な富山県産コシヒカリ一等米を使用しています。 当店の麹は一般的な麹に比べ酵素の力が強いことが公的機関の調べで証明されました...
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食材の旨みを引き出す発酵調味料として注目されている「塩こうじ」。 癖がないので和食のみならず、洋食、イタリアン、エスニック料理などにも幅広くお使いいただけます。 日持ちをさせるための熱処理や酒精(アルコール)添加はしておりませんので、冷
ポン酢
こちらの商品は富山県内より直送のため、到着までに遅延の可能性があります。 ご了承お願いいたします。 富山県産一等米コシヒカリの「糀」と、「富山県産にんにく」をたっぷりと使用した「食べるにんにく糀」と、自家製造の黒にんに
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コメの一粒一粒に麹菌が入っているため、自然の甘みがあり雪のように真っ白です。 原材料の米は、安心・安全な富山県産コシヒカリ一等米を使用しています。 当店の麹は一般的な麹に比べ酵素の力が強いことが公的機関の調べで証明されました...
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熟練した麹職人が創業以来、頑なに「こうじ蓋製法」で作り続ける自慢の麹です。当店の「手作りこうじ」は、コメの一粒一粒に麹菌が入っているため、自然の甘みがあり雪のように真っ白です。 原材料の米は、安心・安全な富山県産コシヒカリ一等米を使用...
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食材の旨みを引き出す発酵調味料として注目されている「塩こうじ」。 癖がないので和食のみならず、洋食、イタリアン、エスニック料理などにも幅広くお使いいただけます。 日持ちをさせるための熱処理や酒精(アルコール)添加はしておりませんので、冷
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