スパイス・ハーブ
一般的に、ゆず茶とは、ゆずの皮をハチミツ、お砂糖などに漬け込んで作ったジャムのようなものです。こちらのゆず茶には、ゆずの皮以外にゆず果汁も入っているため、さっぱりとした甘酸っぱさが楽しめます。お酒で割って柚子チューハ
スパイス・ハーブ
和食の香りづけや風味付けに、しばしば使われるゆずの皮。とはいっても、生のゆずはいつでも簡単に手に入るわけではありません。そこで便利なのが、こちらのゆず100%の粉末。和食はもちろん、あらゆる料理の隠し味や風味づけとして活
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スパイス・ハーブ
山深い銀鏡(しろみ)地区で大切に育てた美味しいゆずの果汁に、ナバ(椎茸)をベースにした出汁を加え、香り豊かなポン酢に仕上げました。鍋もの、刺身、焼肉・焼魚、お豆腐、サラダなど、いろいろお使いいただけます。さっぱりとし
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和食の香りづけや風味付けに、しばしば使われるゆずの皮。とはいっても、生のゆずはいつでも簡単に手に入るわけではありません。そこで便利なのが、こちらのゆず100%の粉末。和食はもちろん、あらゆる料理の隠し味や風味づけとして活
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一般的に、ゆず茶とは、ゆずの皮をハチミツ、お砂糖などに漬け込んで作ったジャムのようなものです。こちらのゆず茶には、ゆずの皮以外にゆず果汁も入っているため、さっぱりとした甘酸っぱさが楽しめます。お酒で割って柚子チューハ
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ビタミンC、クエン酸が多く含まれる「天然アルカリ性食品」として、美容や健康面において高い評価を得ている「米良ゆず(地元・米良産のゆず)」をまるごと搾りました。お酢やレモンの代用として、鍋物・和え物・その他の料理に。また
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