「宮坂醸造 真澄」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す
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商品のポイント 色々使える江戸の伝統調味料！ 日本古来の調味料 煎酒 煎り酒は日本酒に昆布、鰹節、梅干などを入れて煮詰められたもので、江戸中期までは垂れ味噌とともに広く用いられていた伝統調味料です。 白身魚や貝のお刺身にぴ
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日本酒醸造の副産物である、酒粕。 冬は、この板状の「粕」が定番です。 板粕を夏までタンクで熟成させると、 「どろっ」とした酒粕になります。 出来立てで、新鮮ですので、甘酒や、 粕汁に良く合います。
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