魚介加工品
北海の天然鮭を宗谷の塩のみで仕上げました。 北の海で育った新鮮な天然紅鮭を、ミネラル豊富な宗谷の塩のみで仕上げました。 紅鮭を丁寧に山漬けし、熟成させることで旨みを閉じ込めてから蒸...
魚介加工品
北海の天然鮭を宗谷の塩のみで仕上げました。 北の海で育った新鮮な天然紅鮭を、ミネラル豊富な宗谷の塩のみで仕上げました。 紅鮭を丁寧に山漬けし、熟成させることで旨みを閉じ込めてから蒸...
魚介加工品
北の海で育った新鮮な天然紅鮭を、ミネラル豊富な宗谷の塩のみで仕上げた逸品です。 紅鮭を丁寧に山漬けし、熟成することで旨みを閉じ込めてから蒸し上げ、「手ほぐし」して瓶に詰めました。 おにぎり...
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