料理の素
倉敷の地酒蔵、菊池酒造からクール直送、漬物用酒粕です。 奈良漬けなどのお漬物を漬ける際にご利用下さいませ。 ※1)漬物用ですので、甘酒など直接本商品をお召しあがられることはお控えください...
料理の素
倉敷の地酒蔵、菊池酒造からクール直送、漬物用酒粕です。 奈良漬けなどのお漬物を漬ける際にご利用下さいませ。 ※1)漬物用ですので、甘酒など直接本商品をお召しあがられることはお控えください...
料理の素
倉敷の地酒蔵、菊池酒造からクール直送、漬物用酒粕です。奈良漬けなどのお漬物を漬ける際にご利用下さいませ。酒粕は、清酒醸造の副産物。
料理の素
倉敷の地酒蔵、菊池酒造からクール直送、漬物用酒粕です。奈良漬けなどのお漬物を漬ける際にご利用下さいませ。酒粕は、清酒醸造の副産物です。
料理の素
こだわりの地酒メーカーさんを厳選して選んだ自慢の酒粕!ゆるめの搾りでお酒の成分のしっかりと残った、贅沢で濃厚なしっとろ〜りとした酒粕です。上質なお酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものが...
料理の素
こだわりの地酒メーカーさんを厳選して選んだ自慢の酒粕!ゆるめの搾りでお酒の成分のしっかりと残った、贅沢で濃厚なしっとろ〜りとした酒粕です。上質なお酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものが...
料理の素
こだわりの地酒メーカーさんを厳選して選んだ自慢の酒粕! ゆるめの搾りでお酒の成分のしっかりと残った、贅沢で濃厚なしっとろ〜りとした酒粕です。 上質なお酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れ
料理の素
こだわりの地酒メーカーさんを厳選して選んだ自慢の酒粕!ゆるめの搾りでお酒の成分のしっかりと残った、贅沢で濃厚なしっとろ〜りとした酒粕です。上質なお酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものが...
料理の素
★大人気の漬物の素を3品とお好きな1品選んで頂けるお得なセット商品です。日頃の感謝を込めた商品として販売しております。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 ★ご使用例 本品裏面に記載しております。 ★内容量 【ゆず漬けの素】...
料理の素
踏込粕とは、ばら粕および板粕をタンクに入れ足で踏み込み、空気を抜ききってから4〜6ヶ月熟成(発酵)させたもの。酒粕の中の糖分がアミノ酸に変化することで、風味・うまみが増します。主に酢原料や漬物用として使用されることが多い酒粕です。
料理の素
新潟の地酒《八海山》の「酒粕」です。地方によっては踏込み粕、押し粕、土用粕と呼ばれます。酒粕を半年前後熟成発酵させたもので、コクや甘みが強く、奈良漬などの漬物によく使われます。ビタミン、アミノ酸、食物繊維、酵素などが含まれている栄養豊...
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