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クチナシの実について 山梔子（くちなし）の実（果実）は、日本でも古くから使われるスパイスです。 また香辛料、調味料、お茶、料理の色付けのための着色料、食用色素としても使われてきました。 よく知られるものでは栗きんとん、た

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