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おろし金
薬味用は不要のお客様向けにおもて面のみを目立てし、裏面は未加工にしてコストを抑えたおろし金です。 おもて面が大根用、うら面が未加工になっています。 材質:純銅・スズメッキ 全長24.5×幅15.0cm...
くら助
おろし金
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プロの愛用するおろし金。商品説明 大矢製作所 職人による昔ながらの技で手作りされた最高品の銅のおろし金は「大矢のおろし金」として世間の料理人、プロに広く愛用されています。
日本の伝統工芸 LOCALCO STORE
おろし金
銅おろし金は、日本が世界に誇る調理道具のひとつ。職人による手作りの逸品です。最大の特徴は、目立てされた刃が鋭いこと。食材の細胞を壊さず、口当たりのよい、最高のおろしができます。商品詳細 6番 片面（おもて面のみ）...
おろし金
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全長22.5×幅13.0（cm） 重量 約 320g 素材 銅 表面加工 錫めっき メーカー 大矢製作所 産地 埼玉県 備考 化粧箱入り ◆お手入れとご使用上の注意-Caution- 使用後はすぐに歯...
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おろし金
料亭の大根おろしがご家庭でも手軽に♪ サイズ：27.5×幅17.0cm（取手を含む） 素材：刃 表→粗目 裏→細目,純銅製・スズメッキ 重量:610g 原産国：日本 用途:（表面）大根おろし・山芋（裏面）薬味 わさび しょうが ゆず ...
おろし金
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料亭の大根おろしがご家庭でも手軽に♪ サイズ 約全長22.5x幅13.0cm（取手を含む） 材質 刃 表→粗目 裏→細目 純銅製・スズメッキ 重量 320g 用途 （表面）大根おろし・山芋（裏面）薬味 わさび しょうが ゆず にんにく...
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おろし金
料亭の大根おろしがご家庭でも手軽に♪ サイズ：19.0×幅11.0cm（取手を含む） 素材：刃 表→粗目 裏→細目,純銅製・スズメッキ 重量:244g 原産国：日本 用途:（表面）大根おろし・山芋（裏面）薬味 わさび しょうが ゆず ...
おろし金
料亭の大根おろしがご家庭でも手軽に♪ サイズ：約全長22.5x幅13.0cm（取手を含む） 素材：刃 表→粗目 裏→細目,純銅製・スズメッキ 重量:320g 原産国：日本 用途:（表面）大根おろし・山芋（裏面）薬味 わさび しょうが ...
おろし金
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サイズ 約全19.0×幅11.0cm（取手を含む） 材質 刃 表→粗目 裏→細目 純銅製・スズメッキ 重量 240g 用途 （表面）大根おろし・山芋（裏面）薬味 わさび しょうが ゆず にんにく等。 製造/原産国 日本 使用上の注意 ...
おろし金
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サイズ 約全長27.5×幅17.0cm（取手を含む） 材質 刃 表→粗目 裏→細目 純銅製・スズメッキ 重量 610g 用途 （表面）大根おろし・山芋（裏面）薬味 わさび しょうが ゆず にんにく等。 製造/原産国 日本 使用上の注意...
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その他の調理器具
何かに添えられるだけの、脇役の「大根おろし」美しい目のおろし金と一緒に食卓に添えたら…ほんの少し何かが変わるかもしれない？「大根おろしに医者いらず」なんて言われるくらい、その役目は偉大なんだけどね。切れ味がよいから...
その他の調理器具
何かに添えられるだけの、脇役の「大根おろし」美しい目のおろし金と一緒に食卓に添えたら…ほんの少し何かが変わるかもしれない？「大根おろしに医者いらず」なんて言われるくらい、その役目は偉大なんだけどね。切れ味がよいから...
お菓子作りツール
職人が手作業でひとつずつ目立てした本職仕様の卸金です。叩いて硬くした銅板にひとつずつ鏨（たがね）で目立てをしているので、刃が鋭く仕上がっています。手作業の目立てのため刃が不規則に並んでおり同じ場所を何回往
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その他の調理器具
職人が手作業でひとつずつ目立てした本職仕様の卸金です。叩いて硬くした銅板にひとつずつ鏨（たがね）で目立てをしているので、刃が鋭く仕上がっています。手作業の目立てのため刃が不規則に並んでおり同じ場所を何回往復しても、鋭く切れ味の良い刃が...
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その他の調理器具
大矢製作所 純銅製おろし金・両面・4番 サイズ:全長22.5cm × 幅13.0cmおもて面が大根用、うら面が薬味用 (わさび等) になっています材質:純銅・スズメッキ
お菓子作りツール
職人が手作業でひとつずつ目立てした本職仕様の卸金です。叩いて硬くした銅板にひとつずつ鏨（たがね）で目立てをしているので、刃が鋭く仕上がっています。手作業の目立てのため刃が不規則に並んでおり同じ場所を何回往
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その他の調理器具
【商品説明】職人が手作業でひとつずつ目立てした本職仕様の卸金です。叩いて硬くした銅板にひとつずつ鏨（たがね）で目立てをしているので、刃が鋭く仕上がっています。手作業の目立てのため刃が不規則に並んでおり同じ場所を何回往復しても、鋭く切れ...
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お箸
従来の箱型のおろし金の持ち手を無くし、よりコンパクトにしたタイプです。コンパクトでありながら、通常の大根（70mm程度）の幅は確保。おろしが受け箱に落ちやすい改良も加えてます。また、収納時にストレーナーをふたとして使えるた
その他の調理器具
従来の箱型のおろし金の持ち手を無くし、よりコンパクトにしたタイプです。コンパクトでありながら、通常の大根（70mm程度）の幅は確保。おろしが受け箱に落ちやすい改良も加えてます。また、収納時にストレーナーをふたとして使えるた
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