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■特徴 ●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。 ●片刃 ■仕様 ●外寸：495mm ●重量：420g ●板厚：背：5.0mm ●材質：白三鋼 ●刃渡り：330mm 【入数】 1点 61787281

●サイズ(インチ): 6 ●刃渡り(mm):150 ●全長(mm):270 ●質量(kg):0.06 【サイズ】 6インチ 【重量】 48 【入数】 1点 WSP3706

■特徴 ●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。 ●片刃 ■仕様 ●外寸：320mm ●重量：260g ●板厚：背：4.0mm ●材質：白三鋼 ●刃渡り：180mm 【入数】 1点 61787319

錆びに強い、ステンレスを使った、花鋏です。 ステンレスですが、切れ味はすごく良いです 。 全長165mm、重さ155g

■特徴 ●柄がドロップしているので、バランス良く使用できます。 ■仕様 ●外寸1：330 ●重量：750g ●板厚厚み：背：2.5 ●材質1：モリブデン鋼 ●刃渡り：33cm 【入数】 1点

■特徴 ●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。 ●(INOX) ●片刃 ■仕様 ●外寸：257mm ●重量：122g ●板厚：背：1.1mm ●材質：スウ...

■特徴 ●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。 ●片刃 ■仕様 ●外寸（mm）：295 ●重量（g）：220 ●板厚厚み（mm）：背3.8 ●材質：白三鋼 ●刃渡り：16.5cm 【入数】 1点 6371...

■特徴 ●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。 ●片刃 ■仕様 ●外寸：300mm ●重量：200g ●板厚：背：3.0mm ●材質：白鋼 ●刃渡り：165mm 【入数】 1点 61787266

■特徴 ●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。 ●片刃 ■仕様 ●外寸：375mm ●重量：440g ●板厚：背：5.0mm ●材質：白三鋼 ●刃渡り：225mm 【入数】 1点 61787322

■特徴 ●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。 ●片刃 ■仕様 ●外寸：290mm ●重量：340g ●板厚：背：7.5mm ●材質：白三鋼 ●刃渡り：150mm 【入数】 1点 61787294

■特徴 ●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。 ●片刃 ■仕様 ●外寸：280mm ●重量：180g ●板厚：背：3.0mm ●材質：白鋼 ●刃渡り：150mm 【入数】 1点 61787262

■特徴 ●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。 ●片刃 ■仕様 ●外寸（mm）：270 ●重量（g）：280 ●板厚厚み（mm）：背7.2 ●材質：白鋼 ●刃渡り：13.5cm 【入数】 1点 63711515

■特徴 ●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。 ●片刃 ■仕様 ●外寸：340mm ●重量：500g ●板厚：背：8.0mm ●材質：白三鋼 ●刃渡り：180mm 【入数】 1点 61787301

錆びに強い、ステンレスを使った、花鋏です。 ステンレスですが、切れ味はすごく良いです 。 全長165mm、重さ155g

■特徴 ●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。 ●片刃 ■仕様 ●外寸：355mm ●重量：340g ●板厚：背：5.0mm ●材質：白鋼 ●刃渡り：210mm 【入数】 1点 61787265

※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行作 PC柄 和包丁今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいな...

■特徴 ●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。 ●片刃 ■仕様 ●外寸：450mm ●重量：580g ●板厚：背：5.0mm ●材質：白三鋼 ●刃渡り：270mm 【サイズ】 27cm 【入数】 1点 6...

■特徴 ●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。 ●片刃 ■仕様 ●外寸：355mm ●重量：340g ●板厚：背：4.0mm ●材質：白三鋼 ●刃渡り：210mm 【入数】 1点 61787321

■特徴 ●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。 ●(INOX) ●片刃 ■仕様 ●外寸：388mm ●重量：131g ●板厚：背：1.2mm ●材質：スウ...

■特徴 ●背厚：1.8mm ■仕様 ●全長：325mm ●幅：110mm ●柄長：97mm ●重量（g）：520 ●板厚厚み（mm）：背1.8 ●材質：モリブデン鋼 ●刃渡り：22.5cm 【サイズ】 22.5cm 【入数】 ...

■特徴 ●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。 ●片刃 ■仕様 ●外寸1：375 ●重量：220g ●板厚厚み：背：3.2 ●材質1：白三鋼 ●刃渡り：24cm 【入数】 1点 61662932

■特徴 ●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。 ●片刃 ■仕様 ●外寸：395mm ●重量：480g ●板厚：背：6.0mm ●材質：白三鋼 ●刃渡り：240mm 【サイズ】 24cm 【入数】 1点 6...

■特徴 ●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。 ●片刃 ■仕様 ●外寸：295mm ●重量：210g ●板厚：背：4.0mm ●材質：白三鋼 ●刃渡り：165mm 【入数】 1点 61787305

■特徴 ●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。 ●片刃 ■仕様 ●外寸：280mm ●重量：180g ●板厚：背：3.5mm ●材質：白三鋼 ●刃渡り：150mm 【サイズ】 15cm 【入数】 1点 6...

■特徴 ●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。 ●片刃 ■仕様 ●外寸：337mm ●重量：300g ●板厚：背：4.8mm ●材質：白三鋼 ●刃渡り：195mm 【入数】 1点 61787307

■特徴 ●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。 ●片刃 ■仕様 ●外寸：370mm ●重量：360g ●板厚：背：4.8mm ●材質：白三鋼 ●刃渡り：210mm 【サイズ】 21cm 【入数】 1点 6...

■特徴 ●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。 ●片刃 ■仕様 ●外寸：270mm ●重量：260g ●板厚：背：7.0mm ●材質：白三鋼 ●刃渡り：135mm 【入数】 1点 61787293

■特徴 ●カービングナイフ・ミートフォーク（直）・スチール棒の3点が収納できる。 ●ウエスト約120cmまで対応。 ■仕様 ●外寸（mm）：260×120×35 ●重量（g）：360 ●材質：本革、18-8ステンレス 【入数】...

■特徴 ●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。 ●片刃 ●背厚：9.0mm ■仕様 ●全長：480mm ●重量（g）：930 ●板厚厚み（mm）：背9.0 ●材質：白三鋼 ●刃渡り：30cm 【入数】 1...

■特徴 ●カービングナイフ・カービングフォーク（曲）・スチール棒の3点が収納できる。 ●ウエスト約121cmまで対応。 ■仕様 ●外寸（mm）：315×110×50 ●重量（g）：360 ●材質：本革、18-9ステンレス 【入...

■仕様 ●外寸1：500 ●材質1：柄：ローズ ●刃渡り：355 【サイズ】 14インチ 【重量】 157 【入数】 1点 WSP3714

■特徴 ●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。 ●片刃 ■仕様 ●外寸：337mm ●重量：420g ●板厚：背：9.0mm ●材質：白三鋼 ●刃渡り：180mm 【入数】 1点 61787296

■特徴 ●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。 ●片刃 ■仕様 ●外寸1：245 ●重量：220g ●板厚厚み：背：6.0 ●材質1：白鋼 ●刃渡り：12cm 【入数】 1点 61662920

■特徴 ●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。 ●片刃 ■仕様 ●外寸：390mm ●重量：620g ●板厚：背：4.2mm ●材質：白鋼 ●刃渡り：240mm 【入数】 1点 61787275

■特徴 ●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。 ●片刃 ■仕様 ●外寸：410mm ●重量：440g ●板厚：背：6.0mm ●材質：白三鋼 ●刃渡り：240mm 【サイズ】 24cm 【入数】 1点 6...

■特徴 ●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。 ●片刃 ■仕様 ●外寸（mm）：485 ●重量（g）：560 ●板厚厚み（mm）：背6.0 ●材質：白三鋼 ●刃渡り：30cm 【入数】 1点 63711529

■特徴 ●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。 ●片刃 ■仕様 ●外寸：315mm ●重量：380g ●板厚：背：7.5mm ●材質：白三鋼 ●刃渡り：165mm 【入数】 1点 61787295

●サイズ(インチ): 8 ●刃渡り(mm):205 ●全長(mm):325 ●質量(kg):0.08 【サイズ】 8インチ 【重量】 70 【入数】 1点 WSP3708

■特徴 ●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。 ●片刃 ■仕様 ●外寸：295mm ●重量：200g ●板厚：背：4.0mm ●材質：白鋼 ●刃渡り：165mm 【入数】 1点 61787263

■仕様 ●外寸：85×300mm ●柄長：96mm ●重量：320g ●板厚：背：1.2mm ●材質：モリブデン鋼 ●刃渡り：195mm 【サイズ】 19.5cm 【入数】 1点 61787547

■特徴 ●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。 ●片刃 ■仕様 ●外寸：420mm ●重量：760g ●板厚：背：9.0mm ●材質：白三鋼 ●刃渡り：240mm 【入数】 1点 61787303