包丁
従来の片刃和包丁と同じ製法で鍛え上げ洋包丁と変わりない薄さまで研ぎ上げた特上シリーズの一品です。
包丁
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商品の特徴 ● 最高の切れ味を実現する芯材 切れ味と錆びに非常に強い最高級ステンレス鋼「VG-10(V金10号)」を芯材に使用しています。 この優れた材質が、鋭い切れ味を長く持続させます。 ● 美しいダマスカス模様と槌目加工 芯材を両
包丁
山塚尚剛氏鍛造による、安来銀三鋼割り込みのサビに強い和式シリーズです。
包丁
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サイズ 刃渡り:210mm 全長:340mm 峰厚:2mm 刃厚:2.1mm 重さ:190g。材質 ハンドル:マホガニー 芯材:コバルト合金(V金10号(VG10)) 側材:ステンレス 刃付:両刃。
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包丁
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SPG2 33層槌目ダマスカス洋式 刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。 この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様が大変綺麗です。槌目仕様は食材の切離れを良くしますので...
包丁
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18cm 全長295mm 160g 背厚2.1mm錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。AGL56018
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包丁
堺孝行 斬月 刺身包丁 さしみ 柳刃包丁 やなぎば 銀三鋼 鏡面加工 片刃 サヤ付き 日本製 青木刃物製作所ブランドKitcheNavi サイズ等 300mm。
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包丁
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お肉はもちろん、野菜を刻んだり、鋭い先端を使って細かい細工をしたりと、幅広く使える万能包丁となっています。 今までになかった使い勝手の良い包丁、ぜひ
包丁
堺孝行 イノックス中華庖丁材質:ステンレス鋼薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ 882・886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に...
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包丁
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サビにくい高級包丁。
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包丁
18cm 全長295mm 160g 背厚2.1mm錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。AGL56018
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 マグロ切包丁(特上) 朴八角水牛柄 45cm●刃渡:450mm●仕様:朴八角水牛柄この商品に寄せられたご質問・ご感想Q.右利き用でしょうか?鮭をおろすことはできますか?鞘はついておりますか...
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包丁
日立安来鋼の最高峰である青紙スーパーをステンレスに割り込んだすばらしい切れ味のシリーズです。
包丁
コバルトを添加する事により耐摩耗性を飛躍的に向上させた鋼材ZA-18を仕様した錆びに強い両刃の和式シリーズです。
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 銀三鋼 割り込み黒丹柄仕様 和筋引包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行為●柄:黒丹八角柄山塚尚剛市鍛造による、銀三鋼割り込みのサビに強い和式シリーズです。
包丁
●商品名:堺孝行 マグロ切包丁(特上) 朴八角水牛柄 60cm●刃渡:600mm●仕様:朴八角水牛柄※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り...
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包丁
グランドシェフSPのブレードに一丁ずつ手作業で作られたアクリル樹脂柄を取り付けたこの世に2つと同じものがないマニア必見のシリーズです。
包丁
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パ...
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包丁
材質:刀部ステンレス鋼 柄ナイロン66 (耐熱温度170℃)※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ(cm)25380全長(mm)材質本体:ステンレス特殊鋼 柄:ナイロン66
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包丁
18cm 全長305mm 260g 背厚3.9mm日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中で最もポピュラーな庖丁です。ANH04018
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包丁
鋭い銀三鋼を割り込ませた魅せる和包丁 ダマスカス銀三割込シリーズ。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です...
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包丁
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サビにくい高級包丁
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包丁
堺孝行 イノックス サバキ東型包丁 抗菌カラー柄仕様 15cm。刃渡:150mm。ハンドル:POM樹脂(食器洗浄機可)。クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、錆びにくくよく切れる包丁です。
包丁
ダマスカス銀三割込シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。
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お肉はもちろん、野菜を刻んだり、鋭い先端を使って細かい細工をしたりと、幅広く使える万能包丁となっています。 今までになかった使い勝手の良い包丁、
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包丁
【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】堺孝行20045 中華庖丁 22.5cm外寸(mm) 全長:325 幅:110 柄長:97重量 520g板厚(mm)...
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 出刃包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。●伝統工芸士:富樫憲治作伝統工芸士...
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 相出刃包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。本霞研包丁シリーズ本霞研安来の白三鋼を使用し...
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包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 霞研和包丁出刃9cm No.06031規格:[9cm No.06031] 刃渡:90mm材質:白鋼・PC朴柄安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です。[04-039...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 改良霞研 出刃包丁 12cm●刃渡:120mm●銘:堺孝行●柄:プラスチック安来の黄鋼を使用し、低価格で家庭用の和包丁です。改良霞研包丁シリーズ改良霞研安来の黄鋼を使用し、低...
包丁
全長(mm):330●質量(g):180●背厚(mm):1.9●堺孝行作 日本鋼(ツバ付)●日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております...
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包丁
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パ...
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 相出刃包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。
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