包丁
600年の歴史を誇る、刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。 武生特殊製鋼が誇るV金10号(VG10)とV金2号(VG2)を交互に数十層重ね、独自の圧延技術で加工することにより、鋼材に含まれる炭化物を極限まで微細化。従来の...
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包丁
柄にプラスチック特殊樹脂を使用した衛生的な和包丁です。PC柄和包丁意匠登録第1150560号。
包丁
堺孝行 斬月 刺身包丁 さしみ 柳刃包丁 やなぎば 銀三鋼 鏡面加工 片刃 サヤ付き 日本製 青木刃物製作所ブランドKitcheNavi サイズ等 300mm。
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包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 本霞研和包丁身卸出刃30cm No.05105規格:[30cm No.05105] 刃渡:300mm材質:白三鋼・本霞研・水牛柄安来の白三鋼を使用し、本霞...
包丁
商品の仕様●商品名:堺孝行 本霞研 ふぐ引包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れ...
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包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 シェフ和包丁ふぐ引30cm No.04015規格:[30cm No.04015] 刃渡:300mm材質:銀三鋼・水牛八角柄耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です...
包丁
地元大阪・堺の青木刃物製作所で作られ「堺孝行」ブランドで販売している商品を、中間業者を通さず当社が直接買取り、直接出荷を行う「産地直送商品」です。
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 正夫包丁 33cm●刃渡:330mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。
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包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 霞研和包丁蛸引24cm No.06023規格:[24cm No.06023] 刃渡:240mm材質:白鋼・PC朴柄安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 蛸引包丁 36cm●刃渡:360mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。●商品名:堺孝行...
包丁
商品の仕様●商品名:堺孝行 青二鋼 黒丹柄仕様 ふぐ引包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:黒丹八角柄※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生します...
包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 シェフ和包丁正夫33cm No.04006規格:[33cm No.04006] 刃渡:330mm材質:銀三鋼・水牛八角柄 耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 蛸引包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。本霞研包丁シリーズ本霞研安来の白三鋼を使用し、...
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼鏡面 ふぐ引包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行青鏡●柄:水牛六角半丸青二鋼の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。青二鋼...
包丁
商品の仕様●商品名:堺孝行 青二鋼鏡面 ふぐ引包丁 33cm●刃渡:330mm●銘:堺孝行青鏡●柄:水牛六角半丸●青二鋼の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。※商品画像はイメージです...
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 本焼青二(水焼) 正夫包丁 33cm●刃渡:330mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 蛸引包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため...
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包丁
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 霞研和包丁正夫36cm No.06007規格:[36cm No.06007] 刃渡:360mm材質:白鋼・PC朴柄安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です...
包丁
商品の仕様●商品名:堺孝行 青二鋼 黒丹柄仕様 正夫包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:黒丹八角柄●鍛造による包丁に黒丹柄を使用した堺刃物最上級の一品です。
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 正夫包丁 39cm●刃渡:390mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。
包丁
堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼。従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております...
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 蛸引包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 本焼青二(水焼) ふぐ引包丁 33cm●刃渡:330mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため...
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包丁
●商品名:堺孝行 特上 正夫包丁 33cm●刃渡:330mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 うずしお 正夫包丁 33cm●刃渡:330mm●銘:堺孝行●柄:水牛●8層の鋼と8層の鉄を交互に重ね、硬度と研ぎやすさを両立し、切刃が水面に墨を流したように美しく見える和包丁です...
包丁
堺孝行 青二鋼鏡面 正夫包丁 36cm。刃渡:360mm。銘:堺孝行青鏡。柄:水牛六角半丸。青二鋼の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。
包丁
堺孝行 特上 正夫包丁 21cm。刃渡:210mm。銘:堺孝行別誂。柄:水牛。安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 蛸引包丁 36cm●刃渡:360mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 正夫包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。
包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 青二鋼和包丁蛸引36cm No.01027規格:[36cm No.01027] 刃渡:360mm材質:青二鋼・水牛柄包丁に使われる鋼の中では最高級といわれ...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 特上 ふぐ引包丁 33cm●刃渡:330mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で...
包丁
堺孝行 シェフ和包丁ふぐ引27cm No.04014規格:[27cm No.04014] 刃渡:270mm材質:銀三鋼・水牛八角柄。耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。
包丁
堺孝行作イノックス和包丁 サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 特上 蛸引包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) ふぐ引包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 本焼青二(水焼) 正夫包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 正夫包丁 33cm●刃渡:330mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため...
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