包丁
商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 黒丹柄仕様 出刃包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:黒丹八角柄●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 身卸出刃包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。本霞研包丁シリーズ本霞研安来の白三鋼を使用し...
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 出刃包丁 12cm●刃渡:120mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。本霞研包丁シリーズ本霞研安来の白三鋼を使用し、...
包丁
堺孝行 青二鋼和包丁出刃27cm No.01042規格:[27cm No.01042] 刃渡:270mm材質:青二鋼・水牛柄。包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です...
包丁
●商品名:堺孝行 特上 出刃包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。●伝統工芸士:富樫憲治作●伝統工芸士・富樫憲治について...
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 改良霞研 出刃包丁 22.5cm●刃渡:225mm●銘:堺孝行●柄:プラスチック●安来の黄鋼を使用し、低価格で家庭用の和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたま...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 中華包丁 No.20 22.5cm●刃渡:225mm×巾:105mm●重量:450g●仕様:西型(薄口)※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 出刃包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。●伝統工芸士:富樫憲治作...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 黒仕上げ 黒丹柄 27cm●刃渡:270mm●重量:900g
包丁
【商品説明】プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる包丁です。【仕様】●全長:345mm●重量:340g●厚み:背3.9mm●材質1:クローム・モリブデン
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 黒丹柄仕様 出刃包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:黒丹八角柄●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 シェフ和包丁 出刃包丁 12cm●刃渡:120mm●銘:堺孝行●柄:水牛八角従来の和包丁と同じ製法で、素材をサビに強い銀三鋼に替えた、全く新しい感覚の和包丁です。シェフ和包丁...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 改良霞研 出刃包丁 12cm●刃渡:120mm●銘:堺孝行●柄:プラスチック●安来の黄鋼を使用し、低価格で家庭用の和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼鏡面 出刃包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行青鏡●柄:水牛六角半丸青二鋼の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。●伝統工芸士:富樫憲治作伝統工芸士...
包丁
《 和包丁 出刃(本焼・水焼) 白二鋼 》 商品概要品番:00041刃長:240mm【銘】堺孝行本焼【柄】水牛 送料無料 お取り寄せ商品 2 ※手作業での生産の為、お届けまでに1〜2か月かかる場合があります...
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包丁
●商品名:堺孝行 特上 出刃包丁 12cm●刃渡:120mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。●伝統工芸士:富樫憲治作●伝統工芸士・富樫憲治について...
包丁
【商品説明】安来の白鋼を使用した、普及タイプの和包丁。【仕様】●外寸:355mm●重量:520g●厚み:背9.0mm●材質:白鋼●刃渡り:19.5cm●片刃
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包丁
堺孝行 本霞研 身卸出刃包丁 27cm。刃渡:270mm。銘:堺孝行上作。柄:水牛。安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。
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包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 本霞研和包丁出刃22.5cm No.05040規格:[22.5cm No.05040] 刃渡:225mm材質:白三鋼・本霞研・水牛柄安来の白三鋼を使用し、...
包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 【送料無料】堺孝行 本霞研和包丁出刃22.5cm No.05040【N】 規格:[22.5cm No.05040] 刃渡:225mm 材質:白三鋼...
包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 【送料無料】堺菊守 和包丁特製出刃24cm B-524【N】 規格:[24cm B-524] 刃渡:240mm 材質:白鋼・霞研・水牛柄安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です
包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 霞研和包丁出刃13.5cm No.06034規格:[13.5cm No.06034] 刃渡:135mm材質:白鋼・PC朴柄安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です...
包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 【送料無料】堺孝行 霞研和包丁出刃21cm No.06039【N】 規格:[21cm No.06039] 刃渡:210mm 材質:白鋼...
包丁
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商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 黒丹柄仕様 出刃包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:黒丹八角柄青二鋼 黒丹柄仕様包丁シリーズ青二鋼 黒丹柄仕様堺の名工 土井啓二郎氏、鋳造による青...
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包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 包丁サヤ 出刃18cm用規格:[18cm用] 材質:朴包丁は寸法が同じでも厚みや幅がまちまちなので、同寸法のサヤが合わないこともあります。特に他社製品と合わす場合にはご注意ください...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 中華包丁 No.20 22.5cm●刃渡:225mm×巾:105mm●重量:450g●仕様:西型(薄口)中華料理の必需品!プロが愛用する中華包丁シリーズ■中華包丁の利点・特徴...
包丁
商品の仕様●全長(mm):305●質量(g):260●背厚(mm):3.9●堺孝行作 日本鋼(ツバ付)●日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております...
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 磨き 33cm●刃渡:330mm●重量:1070g●手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。
包丁
堺孝行 霞研和包丁出刃27cm No.06042規格:[27cm No.06042] 刃渡:270mm材質:白鋼・PC朴柄安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です。
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 霞研水牛柄 出刃包丁 22.5cm●刃渡:225mm●銘:堺孝行●柄:水牛●安来の白鋼を使用し、柄は天然の水牛角付朴柄です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 黒仕上げ 36cm●刃渡:360mm●重量:1300g手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。プロの蕎麦打ち職人も愛用する蕎麦切り包丁シリーズ...
包丁
堺孝行 本霞研和包丁出刃27cm No.05042規格:[27cm No.05042] 刃渡:270mm材質:白三鋼・本霞研・水牛柄安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。
包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 本霞研和包丁出刃9cm No.05031規格:[9cm No.05031] 刃渡:90mm材質:白三鋼・本霞研・水牛柄安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した...
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 うずしお 青二鋼 黒丹柄 33cm●刃渡:330mm●重量:800g●手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 タタキ出刃包丁(黒) 諸刃 18cm●刃渡:180mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 うずしお 出刃包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行●柄:水牛●8層の鋼と8層の鉄を交互に重ね、硬度と研ぎやすさを両立し、切刃が水面に墨を流したように美しく見える和包丁です...
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