包丁
商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 出刃包丁 16.5cm●刃渡:165mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 うずしお 出刃包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行●柄:水牛8層の鋼と8層の鉄を交互に重ね、硬度と研ぎやすさを両立し、切刃が水面に墨を流したように美しく見える和包丁です...
包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 本霞研和包丁出刃18cm No.05037規格:[18cm No.05037] 刃渡:180mm材質:白三鋼・本霞研・水牛柄安来の白三鋼を使用し、本霞研を...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 黒仕上げ 24cm●刃渡:240mm●重量:720g手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。プロの蕎麦打ち職人も愛用する蕎麦切り包丁シリーズ...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 霞研水牛柄 出刃包丁 16.5cm●刃渡:165mm●銘:堺孝行●柄:水牛安来の白鋼を使用し、柄は天然の水牛角付朴柄です。霞研水牛柄包丁シリーズ霞研水牛柄安来の白鋼を使用し、...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 身卸出刃包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れ...
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 出刃包丁 19.5cm●刃渡:195mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 改良霞研 出刃包丁 22.5cm●刃渡:225mm●銘:堺孝行●柄:プラスチック●安来の黄鋼を使用し、低価格で家庭用の和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたま...
包丁
安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です。ブランド 堺孝行 シリーズ 霞研和包丁 サイズ 刃渡270mm 材質 白鋼・プラスチック桂柄 生産地 日本
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包丁
《 シェフ 和包丁 出刃 (銀三鋼) 》 商品概要品番:04032刃長:105mm【銘】堺孝行【柄】水牛八角 送料無料 お取り寄せ商品 2 ※手作業での生産の為、お届けまでに1〜2か月かかる場合があります...
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包丁
●商品名:堺孝行 特上 出刃包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。●伝統工芸士:富樫憲治作●伝統工芸士・富樫憲治について...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 改良霞研 出刃包丁 19.5cm●刃渡:195mm●銘:堺孝行●柄:プラスチック安来の黄鋼を使用し、低価格で家庭用の和包丁です。改良霞研包丁シリーズ改良霞研安来の黄鋼を使用し...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 本出刃包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れた...
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包丁
●商品名:堺孝行 特上 出刃包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。●伝統工芸士:富樫憲治作●伝統工芸士・富樫憲治について...
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包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 日本鋼ツバ付洋出刃18cm No.15031規格:[18cm No.15031] 刃渡×全長:180×305mm材質:日本鋼日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行シリーズの中では最もポピュラーな...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼鏡面 出刃包丁 15cm●刃渡:150mm●銘:堺孝行青鏡●柄:水牛六角半丸●青二鋼の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。●伝統工芸士:富樫憲治作...
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼鏡面 出刃包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行青鏡●柄:水牛六角半丸●青二鋼の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。●伝統工芸士:富樫憲治作...
包丁
堺孝行 タタキ出刃包丁(黒) 諸刃 27cm。刃渡:270mm。
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 洋出刃包丁 24cm●刃渡:240mm日本鋼の最高峰、安来青紙2号を使用し、鋭い切れ味が長持ちする包丁です。青二鋼包丁シリーズ青二鋼包丁シリーズの特徴日本鋼の最高峰、...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 改良霞研 舟行出刃包丁 16.5cm●刃渡:165mm●銘:堺孝行●柄:プラスチック●安来の黄鋼を使用し、低価格で家庭用の和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れ...
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 舟行出刃包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。本霞研包丁シリーズ本霞研安来の白三鋼を使用し...
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包丁
●商品名:堺孝行 特上 出刃包丁 22.5cm●刃渡:225mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。●伝統工芸士:富樫憲治作●伝統工芸士・富樫憲治について...
包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 シェフ和包丁出刃18cm No.04037規格:[18cm No.04037] 刃渡:180mm材質:銀三鋼・水牛八角柄耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です...
包丁
日本鋼を使用し、最もポピュラーな包丁です。●外寸:445mm●重量:500g●厚み:背3.9mm●材質:日本鋼●刃渡り:30cm●両刃。
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 霞研水牛柄 出刃包丁 10.5cm●刃渡:105mm●銘:堺孝行●柄:水牛●安来の白鋼を使用し、柄は天然の水牛角付朴柄です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 霞研水牛柄 出刃包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行●柄:水牛●安来の白鋼を使用し、柄は天然の水牛角付朴柄です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置す...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 黒仕上げ 黒丹柄 27cm●刃渡:270mm●重量:900g●手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 磨き 36cm●刃渡:360mm●重量:1150g●手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。※刃物類の金属製品は水洗いをした後...
包丁
●商品名:堺孝行 特上 出刃包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。●伝統工芸士:富樫憲治作●伝統工芸士・富樫憲治について...
包丁
【商品説明】安来の白鋼を使用した、普及タイプの和包丁。【仕様】●外寸:270mm●重量:280g●厚み:背7.2mm●材質:白鋼●刃渡り:13.5cm●片刃
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包丁
規格:[30cm No.05043] 刃渡:300mm 材質:白三鋼・本霞研・水牛柄安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 出刃包丁 15cm●刃渡:150mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたま...
包丁
【商品説明】錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX)【仕様】●外寸:335mm●重量:280g●厚み:背3.2mm●材質:スウェーデンウッデホルム特...
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包丁
●商品名:堺孝行 特上 出刃包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。●伝統工芸士:富樫憲治作●伝統工芸士・富樫憲治について...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 黒仕上げ 36cm●刃渡:360mm●重量:1300g●手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。※刃物類の金属製品は水洗いをした後...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 洋出刃包丁 21cm●刃渡:210mm日本鋼の最高峰、安来青紙2号を使用し、鋭い切れ味が長持ちする包丁です。青二鋼包丁シリーズ青二鋼包丁シリーズの特徴日本鋼の最高峰、...
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包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 【送料無料】堺孝行 シェフ和包丁出刃21cm No.04039【N】 規格:[21cm No.04039] 刃渡:210mm 材質:銀三鋼...
包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 グランドシェフ洋出刃24cm両刃 No.10033規格:[24cm No.10033] 刃渡×全長:240×370mm材質:ポーラーウッデホルム特殊鋼錆に...
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