「堺一文字光秀 牛刀」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

硬度が高いため少し研ぎにくくなりますが、その分長切れする包丁ですので長時間の調理をされている方におすすめの包丁です。牛刀は肉から野菜まで幅広くお使いいただける万能包丁です。【商品仕様】刃渡り：330mm　全長：465mm...

商品説明 鋼材 使用しているV金1号は当社が昔から使用してきた実績あるステンレス鋼で、一番の特徴は高硬度による刃持ちの良さです。 また不純物の少ない原料を使用して、優れた製鋼技術で製造された鋼材ですのでステンレス鋼の中でも

用途に使用されている万能型の包丁です。プロ、家庭用問わず使用する人が多く、使い勝手の良い包丁がこの牛刀です。 プロの人は240mm〜270mm　家庭用としては180mm〜210mmのサイズが人気です 刃渡り：210mm...

硬度は銀三鋼やv金10号に劣りますが、その分研ぎ直しがしやすく扱いやすい鋼材ですので、初心者の方にお勧めの包丁です。 しっかりと焼き入れをす

商品説明 鋼材 今料理人の中でも最も評判がいいステンレス鋼として人気なのでこのV金10号を使用した包丁です。 厳選された純度の高い原料を元に、最新の製鋼技術によって造られたV金10号は硬度が有りながらも、刃に粘り強さが有り切れ味

商品説明 鋼材 今料理人の中でも最も評判がいいステンレス鋼として人気なのでこのV金10号を使用した包丁です。 厳選された純度の高い原料を元に、最新の製鋼技術によって造られたV金10号は硬度が有りながらも、刃に粘り強さが有り切れ味

-鋼材- オリジナル刃物鋼"V鋼シリーズ"を製造している武生特殊鋼材(株)が新たに作り出したステンレス刃物鋼V金10号を使っています。 厳選された純度の高い原料鉄を用い、最高の精鋼技術で作られたV金10号は、靱り強く、加工性、鍛造性に優

切れ味と研ぎやすさにはこだわりたい方におすすめの包丁です。 牛刀は肉から野菜まで幅広くお使いいただける万能包丁です。 【商品名】 特鋼 牛刀180mm 【商品仕様】刃渡り：180mm...

白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 この鋼は不純物をより取り除いた純度の高い鋼で、鋭く切れ込むのが特徴の包丁で青鋼と比べて研ぎ直しもしやすくコストパフォーマンスの高い包丁になります。 炭素鋼なので非常に鋭い刃...

商品説明 鋼材 包丁鋼の定番安来白鋼(白二鋼)を使用した、研ぎやすく切れ味のよい包丁です。白鋼は不純物をより取除いた純度の高い鋼です。 その鋼の良さを最大限に引き出すため従来の洋包丁の機械でプレス抜きされた製法とは異なり、

刃/V金1号鋼　両刃 柄/圧縮合板柄 ツバ付　砥ぎ直し１回無料（送付の場合送料お客様負担）の包丁保証書付 用途：牛刀は、もともとは肉を切り分ける為の包丁ですが　肉 野菜　魚の切り分けに幅広くお使いいただけます。骨や...

用途に使用されている万能型の包丁です。プロ、家庭用問わず使用する人が多く、使い勝手の良い包丁がこの牛刀です。 プロの人は240mm〜270mm　家庭用としては180mm〜210mmのサイズが人気です 刃渡り：300mm...

ええやん!大阪商店街，錆にくい高級スウェーデン鋼を使用した牛刀で、ハンドル部分には人工大理石を使用し手作り加工で仕上げたハンドルで見た目にも美しく衛生的です。 肉から野菜まで幅広く使えるプロむきの万能包丁です...

-鋼材- オリジナル刃物鋼"V鋼シリーズ"を製造している武生特殊鋼材(株)が新たに作り出したステンレス刃物鋼V金10号を使っています。 厳選された純度の高い原料鉄を用い、最高の精鋼技術で作られたV金10号は、靱り強く、加工性、鍛造性に優

ええやん!大阪商店街，錆にくい高級スウェーデン鋼を使用した牛刀で、ハンドル部分には人工大理石を使用し手作り加工で仕上げたハンドルで見た目にも美しく衛生的です。 肉から野菜まで幅広く使えるプロむきの万能包丁です...

商品説明 鋼材 使用しているV金1号は当社が昔から使用してきた実績あるステンレス鋼で、一番の特徴は高硬度による刃持ちの良さです。 また不純物の少ない原料を使用して、優れた製鋼技術で製造された鋼材ですのでステンレス鋼の中でも

その分長切れする包丁ですので長時間の調理をされている方におすすめの包丁です。 牛刀は肉から野菜まで幅広くお使いいただける万能包丁です。 【商品名】 Gライン 玉研ぎ 牛刀300mm 【商品仕様】刃渡り：300mm...

硬度は銀三鋼やv金10号に劣りますが、その分研ぎ直しがしやすく扱いやすい鋼材ですので、初心者の方にお勧めの包丁です。 しっかりと焼き入れをす

商品説明 鋼材 今料理人の中でも最も評判がいいステンレス鋼として人気なのでこのV金10号を使用した包丁です。 厳選された純度の高い原料を元に、最新の製鋼技術によって造られたV金10号は硬度が有りながらも、刃に粘り強さが有り切れ味

ね備えた鋼材として当店でも一番お勧めしているステンレス鋼です。 牛刀は肉から野菜まで幅広くお使いいただける万能包丁です。 【商品名】 FV10 牛刀300mm 【商品仕様】刃渡り：300mm...

その分研ぎ直しがしやすく扱いやすい鋼材ですので、初心者の方にお勧めの包丁です。 しっかりと焼き入れをすることにより鋭い切れ味と、切れ味の持続性を向上させました。 牛刀は肉から野菜まで幅広くお使いいただける万能包丁です...

ね備えた鋼材として当店でも一番お勧めしているステンレス鋼です。 牛刀は肉から野菜まで幅広くお使いいただける万能包丁です。 【商品名】 FV10 牛刀270mm 【商品仕様】刃渡り：270mm...

その分研ぎ直しがしやすく扱いやすい鋼材ですので、初心者の方にお勧めの包丁です。 しっかりと焼き入れをすることにより鋭い切れ味と、切れ味の持続性を向上させました。 牛刀は肉から野菜まで幅広くお使いいただける万能包丁です...

非常に粘り強くなり薄く刃を研ぎ上げた時の切れ味には定評があります。 サビにご注意ください。 ■ 用途 ■ 牛刀はもともと肉を切るために作られた包丁で世界中で幅広く使われている西洋包丁です。 肉を切り分けるための包丁でしたが...

錆に強い高硬度で砥石ノリの良いV金1号鋼を使用したプロむきの左刃包丁です。肉から野菜まで幅広く使える万能包丁です。冷凍もの、硬いもの（骨など）にはご使用出来ません。

硬度は銀三鋼やv金10号に劣りますが、その分研ぎ直しがしやすく扱いやすい鋼材ですので、初心者の方にお勧めの包丁です。 しっかりと焼き入れをす

ハガネの洋包丁が淘汰されていく中で50年以上に渡りプロ　家庭を問わずお使い頂いているロングセラーの包丁です 用途：牛刀は、もともとは肉を切り分ける為の包丁ですが　肉 野菜　魚の切り分けに幅広くお使いいただけます。 骨...

用途に使用されている万能型の包丁です。プロ、家庭用問わず使用する人が多く、使い勝手の良い包丁がこの牛刀です。 プロの人は240mm〜270mm　家庭用としては180mm〜210mmのサイズが人気です 刃渡り：300mm...

ええやん!大阪商店街，炭素系刃物鋼、白二鋼を使用した高硬度で刃もちの良いプロ用の包丁です。従来の洋包丁の機械でプレス抜きされた製法とは異なり、鋼をたたき鍛え上げた鍛接鍛造による包丁に仕上げました。ハンドル部分は和包丁式の朴材を使用して...

その分長切れする包丁ですので長時間の調理をされている方におすすめの包丁です。 牛刀は肉から野菜まで幅広くお使いいただける万能包丁です。 【商品名】 Gライン 玉研ぎ 牛刀270mm 【商品仕様】刃渡り：270mm...

を一番兼ね備えた鋼材として当店でも一番お勧めしているステンレス鋼です。牛刀は肉から野菜まで幅広くお使いいただける万能包丁です。【商品名】 FV10 玉研ぎ 牛刀240mm。【商品仕様】刃渡り：240mm...

として当店でも一番お勧めしているステンレス鋼です。和牛刀とはハンドル部分は和包丁式の朴材を使用して、和食料理職人の手に合う持ち手に仕上げました。【商品名】 V金10号 玉研ぎ和式牛刀240mm。【商品仕様】刃渡り：230mm...

ステンレス鋼として求められる条件を一番兼ね備えた鋼材として当店でも一番お勧めしているステンレス鋼です。牛刀は肉から野菜まで幅広くお使いいただける万能包丁です。【商品名】FV10 牛刀240mm【商品仕様】刃渡り：240mm　全長：37...

材として当店でも一番お勧めしているステンレス鋼です。和牛刀とはハンドル部分は和包丁式の朴材を使用して、和食料理職人の手に合う持ち手に仕上げました。【商品名】 V金10号 和式牛刀210mm【商品仕様】刃渡り：205mm...

ええやん!大阪商店街，錆にくい高級スウェーデン鋼を使用した牛刀で、ハンドル部分には高級ナイフハンドルに使用されるグリーンマイカルタを使用し、手作り加工で仕上げた最高級品です。 肉から野菜まで幅...

その分研ぎ直しがしやすく扱いやすい鋼材ですので、初心者の方にお勧めの包丁です。 しっかりと焼き入れをすることにより鋭い切れ味と、切れ味の持続性を向上させました。 牛刀は肉から野菜まで幅広くお使いいただける万能包丁です...

用途に使用されている万能型の包丁です。プロ、家庭用問わず使用する人が多く、使い勝手の良い包丁がこの牛刀です。 プロの人は240mm〜270mm　家庭用としては180mm〜210mmのサイズが人気です 刃渡り：240mm...

。六角で握りやすく滑りにくく衛生面にも優れています。HACCP（危害分析重要管理点)対応。 用途：牛刀は、もともとは肉を切り分ける為の包丁ですが　肉 野菜　魚の切り分けに幅広くお使いいただけます。骨や...

用途に使用されている万能型の包丁です。プロ、家庭用問わず使用する人が多く、使い勝手の良い包丁がこの牛刀です。 プロの人は240mm〜270mm　家庭用としては180mm〜210mmのサイズが人気です 刃渡り：270mm...