包丁
商品説明 鋼材 使用しているV金1号は当社が昔から使用してきた実績あるステンレス鋼で、一番の特徴は高硬度による刃持ちの良さです。 また不純物の少ない原料を使用して、優れた製鋼技術で製造された鋼材ですのでステンレス鋼の中でも
包丁
刃/V金1号鋼 両刃 柄/圧縮合板柄 ツバ付 砥ぎ直し1回無料(送付の場合送料お客様負担)の包丁保証書付 用途:牛刀は、もともとは肉を切り分ける為の包丁ですが 肉 野菜 魚の切り分けに幅広くお使いいただけます。骨や...
包丁
切れ味と研ぎやすさにはこだわりたい方におすすめの包丁です。 牛刀は肉から野菜まで幅広くお使いいただける万能包丁です。 【商品名】 特鋼 牛刀270mm 【商品仕様】刃渡り:270mm...
包丁
商品説明 鋼材 使用しているV金1号は当社が昔から使用してきた実績あるステンレス鋼で、一番の特徴は高硬度による刃持ちの良さです。 また不純物の少ない原料を使用して、優れた製鋼技術で製造された鋼材ですのでステンレス鋼の中でも
包丁
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-鋼材- V金1号鋼は炭素・クロム14を配合にすることにより 1)硬い 2)ねばり強い 3)磨耗しにくい 4)サビにくいを実現しました。 加工が難しい鋼材ですが、試作改良を重ねました。砥石ノリが良く研ぎやすいなど こだわり続けた要求に応え
包丁
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商品説明 鋼材 今料理人の中でも最も評判がいいステンレス鋼として人気なのでこのV金10号を使用した包丁です。 厳選された純度の高い原料を元に、最新の製鋼技術によって造られたV金10号は硬度が有りながらも、刃に粘り強さが有り切れ味
包丁
商品説明 鋼材 使用しているV金1号は当社が昔から使用してきた実績あるステンレス鋼で、一番の特徴は高硬度による刃持ちの良さです。 また不純物の少ない原料を使用して、優れた製鋼技術で製造された鋼材ですのでステンレス鋼の中でも
包丁
/> 粘りのあるはがねで、薄く研ぎあげると切れ味抜群です。 牛刀は肉から野菜まで幅広くお使いいただける万能包丁です。 【商品名】 特上 牛刀300mm 【商品仕様】刃渡り:300mm 全長:440mm...
包丁
その分長切れする包丁ですので長時間の調理をされている方におすすめの包丁です。 牛刀は肉から野菜まで幅広くお使いいただける万能包丁です。 【商品名】 Gライン 牛刀210mm 【商品仕様】刃渡り:210mm...
包丁
切れ味と研ぎやすさにはこだわりたい方におすすめの包丁です。 牛刀は肉から野菜まで幅広くお使いいただける万能包丁です。 【商品名】 特鋼 牛刀300mm 【商品仕様】刃渡り:300mm...
包丁
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鋼材 今料理人の中でも最も評判がいいステンレス鋼として人気なのでこのV金10号を使用した包丁です。厳選された純度の高い原料を元に、最新の製鋼技術によって造られたV金10号は硬度が有りながらも、刃に粘り強さが有り切れ味。
包丁
商品説明 鋼材 使用しているV金1号は当社が昔から使用してきた実績あるステンレス鋼で、一番の特徴は高硬度による刃持ちの良さです。 また不純物の少ない原料を使用して、優れた製鋼技術で製造された鋼材ですのでステンレス鋼の中でも
包丁
ええやん!大阪商店街,炭素系刃物鋼、白二鋼を使用した高硬度で刃もちの良いプロ用の包丁です。従来の洋包丁の機械でプレス抜きされた製法とは異なり、鋼をたたき鍛え上げた鍛接鍛造による包丁に仕上げました。ハンドル部分は和包丁式の朴材を使用して...
包丁
その分長切れする包丁ですので長時間の調理をされている方におすすめの包丁です。 牛刀は肉から野菜まで幅広くお使いいただける万能包丁です。 【商品名】 Gライン 牛刀240mm 【商品仕様】刃渡り:240mm...
包丁
その分長切れする包丁ですので長時間の調理をされている方におすすめの包丁です。 牛刀は肉から野菜まで幅広くお使いいただける万能包丁です。 【商品名】 Gライン 玉研ぎ 牛刀180mm 【商品仕様】刃渡り:180mm...
包丁
その分長切れする包丁ですので長時間の調理をされている方におすすめの包丁です。 牛刀は肉から野菜まで幅広くお使いいただける万能包丁です。 【商品名】 Gライン 牛刀300mm 【商品仕様】刃渡り:300mm...
包丁
用途:肉から野菜まで幅広く使える和食用の万能包丁です。 サイズ: 実寸刃渡り:255mm 全長:415mm 重量の目安:170g 鋼材:V金10号鋼 両刃 柄:朴八角柄 水牛巻き
包丁
商品説明 鋼材 使用しているV金1号は当社が昔から使用してきた実績あるステンレス鋼で、一番の特徴は高硬度による刃持ちの良さです。 また不純物の少ない原料を使用して、優れた製鋼技術で製造された鋼材ですのでステンレス鋼の中でも
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