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包丁
それにより白二鋼より刃持ちが良く、長切れする包丁に仕上がります。プロの料理人の中で少し良い物を使用したいと言う方がこの青二鋼シリーズの包丁を使われます。 出刃包丁は魚の頭、骨を切ったり 2枚3枚におろすのにむいています...
包丁
堺孝行 柳刃 和包丁 330mm 水本焼 安来本焼白二鋼 黒丹八角両水牛 本焼両鏡面仕上げの包丁・純銀付柄・サヤ付き。 錦袋と桐箱に入れてお届けする最高級和包丁銀巻シリーズ 柳刃包丁 ...
包丁
「堺孝行・特注品」堺打刃物を代表する堺孝行ブランドの包丁を、最高級ステンレス鋼材であるVG10の刃と、深みのある積層強化木の柄で仕上げた特注品です。 「プロが愛用する最高級包丁」 料理の腕を格段に上げてくれる...
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包丁
世界に誇るボーラーウッデホルム特殊鋼は最高品質のステンレス鋼材に位置づけられており、切れ味や防サビ、摩耗性において非常に優れています。■材質 刃:ボーラーウッデホルム特殊鋼 柄:POM樹脂■サイズ 210mm■用途 本職用(ステンレス系)
包丁
堺寛光 紋鍛 身卸包丁(片刃) 30cm AZT2104 JANコード 4974158094265 ●サイズ(cm) :30●全長(mm):475●重量(g):385●背厚(mm):6.0...
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包丁
安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した切れ味鋭い和包丁です。柳刃包丁。■刃渡り:240mm。■柄:朴 水牛柄。■刃:安来白三鋼。■銘:堺孝行上作。
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包丁
堺孝行 鮭切 和包丁 1尺1寸 330mm 安来白二鋼 特上 水牛柄 安来白二鋼に最上の研ぎを施した堺孝行本職用ベストセラー包丁です。 鮭切包丁 ■刃渡り:330mm ...
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包丁
■特徴 ●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。 ●片刃 ■仕様 ●外寸:450mm ●重量:260g ●板厚:背:3.0mm ●材質:白三鋼 ●刃渡り:300mm 【入数】 1点 61787286
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包丁
■商品説明 ●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX) ●片刃 ■直径・サイズ 225 ■深さ ■重さ
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包丁
堺菊守 和包丁 本焼(水牛八角柄)ふぐ引(テッサ) 寸法:240mm *安来白鋼・朴八角柄口金付 *左用包丁は受注生産になり価格は変わりますが販売致しております。別...
包丁
堺孝行 霞研和包丁出刃30cm No.06043。刃渡:300mm。材質:白鋼・PC朴柄。安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です。
包丁
堺孝行 シェフ和包丁 むきもの 6寸 180mm 安来銀三鋼 ステンレス鋼 銀三鋼を使用した本職用モデル。鋼製に劣らない切れ味を実現し多くのプロの要望に応えている新世代の和包丁です。<b...
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包丁
鋼・本霞研・水牛柄安来白鋼を使用し、本霞研を施した和包丁です。熟練された技術を持つ人にオススメ! [04-0397-0407]...
包丁
キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 調理小物 調理用品 調理道具 調理器具 台所用品 おすすめ オススメ 便利 役立つ 堺 さかいとうじ 一流 老舗 安来鋼 LH479...
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包丁
間の調理をされている方におすすめの包丁です。牛刀は肉から野菜まで幅広くお使いいただける万能包丁です。【商品仕様】刃渡り:330mm 全長:465mm 重量:280g 刃:V金1号 柄:圧縮合板柄...
包丁
堺孝行 イノックス和包丁 出刃 21cm ATK5221。●サイズ(cm):21●全長(mm):375●重量(g):500●背厚(mm):7.5。■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、...
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包丁
堺孝行 霞研 蛸引 27cm ATK28027 JANコード 4582226391712 ●サイズ(cm):27●全長(mm):415●重量(g):120●背厚(mm):4.0 ...
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包丁
抗菌カラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利です。モリブデン鋼でサビに強く、耐久性に優れています。
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包丁
■特徴 ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 ●片刃 ■仕様 ●外寸:37...
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