しお
粗めの粒度の土佐の塩丸。味の決め手、最後の振り塩として使う場合におすすめです。キラキラとして美しく、塩の食感も愉しめる。鰹の塩タタキ、焼き肉、天麩羅てんぷらのつけ塩等が絶品です。一般的な粗塩と違い、粒が固すぎず...
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せんべい
揚げ作業では生地の状態を見ながら、一番良い揚げ時を見極め、すべて手揚げしています。 味付けは、シンプルに高知県「土佐の塩丸」のみで素材の旨味をしっかりと堪能できます。化学調味料、不使用です。...
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魚
高知県で地元民から愛される「大熊」さんの商品です。どうぞ安心してお召し上がりください。■商品名:藁焼き鰹タタキ 土佐の塩丸とタレの食べ比べセット...
しお
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土佐の塩丸 青丸1袋・白丸1袋 土佐の海水を、天日と風だけで結晶させた 自然のミネラル豊かな天然塩。土佐の塩丸は、晴天の満潮時に汲み上げた海水を、火力を使わず、太陽と風の力だけで結晶させた天然塩です。
しお
土佐の塩丸 青丸1袋 土佐の海水を、天日と風だけで結晶させた 自然のミネラル豊かな天然塩 毎日使いたくなる、万能塩 土佐の塩丸は、晴天の満潮時に汲み上げた海水を、火力を一切使わず、太陽と風の力だけで結晶化させた天日塩です。
しお
しお 調味料 無添加 贈り物 プチギフト 四国 高知 高知産。
しお
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土佐の塩丸 青丸2袋 土佐の海水を、天日と風だけで結晶させた 自然のミネラル豊かな天然塩 土佐の塩丸は、晴天の満潮時に汲み上げた海水を、火力を使わず、太陽と風の力だけで結晶させた天然塩です。 天日塩づくりは自然との対話...
しお
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土佐の塩丸【鰹のたたき 追加用の粗塩です】 粗めの粒度の土佐の塩丸。 味の決め手、最後の振り塩として使う場合におすすめです。 キラキラとして美しく、塩の食感も愉しめる。 鰹の塩タタキ、焼き肉、天麩羅てんぷらのつけ塩等が絶品...
その他の魚介類
【カツオにこだわり!大熊の特大かつお】 とろかつおとも呼ばれる、特に脂ののりが良いお盆明けから11月初旬に一本釣り漁で水揚げされる三陸沖の戻り鰹を厳選しました。 大きな戻り鰹だから出来る、ジューシーで美味しいタタキに仕上がりました。 ...
しお
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土佐の塩丸 青丸1袋・白丸1袋 土佐の海水を、天日と風だけで結晶させた 自然のミネラル豊かな天然塩。土佐の塩丸は、晴天の満潮時に汲み上げた海水を、火力を使わず、太陽と風の力だけで結晶させた天然塩です。
しお
粗めの粒度の土佐の塩丸。味の決め手、最後の振り塩として使う場合におすすめです。キラキラとして美しく、塩の食感も愉しめる。鰹の塩タタキ、焼き肉、天麩羅てんぷらのつけ塩等。
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しお
どっちの料理ショーの特選素材や、食わず嫌い王のおみやなどにも登場。食通も唸るその旨さが実現出来るのは、海を丸ごと、ゆっくりじっくりと結晶させるこだわりの製法の賜物。多様なミネラル分が持つ「四味:甘味・酸味・苦味・しょっぱ味」の相乗効果...
しお
豆乳を固めるために使われることが多いですが、実は他にもお料理や美容目的での摂取にもおすすめなんです。 ■商品名:土佐の塩丸 にがり(18L) ■生産地:高知県幡多郡黒潮町 ■原材料:海水...
しお
高知県知多郡佐賀町で、海水を汲み上げてから、一切火入れをせずに日光と風だけで塩作りを行っている吉田 猛さん・かずみさんご夫婦。完全天日塩作りのパイオニアの一人です。従来の塩丸の力強い味わいと甘さのバランス、そしてやや大きめの結晶による...
しお
高知県の西部に位置する黒潮町の海は、日照時間が長く、ミネラル分を豊富に含んでいます。目の前に広がる太平洋の海水を汲み上げ、太陽光と風の力で作る天日塩です。 組み上げた海水を火力を一切使わず、太陽と風の力で水分を蒸発させ、ゆっくりと時間...
魚
品です。どうぞ安心してお召し上がりください。 ■商品名:藁焼き鰹タタキ 土佐の塩丸とタレの食べ比べセット ■内容量:鰹たたき 3節(...
しお
代引きはお取り扱いしておりません。 離島への配送は別途¥550のご負担願います。(北海道・沖縄を含む) やや細かめの粒度で万能タイプ。 おにぎりに、焼き魚に、浅漬けに、スープやおすまし、塩ダレに、食材に馴染みやすく、溶けやす
しお
初代・土佐の塩丸 海の恵みを、太陽と風の力だけで結晶させた 自然のミネラル豊かな天然塩 日本における天日塩のパイオニア、吉田猛が作り上げた「初代・土佐の塩丸」です。
しお
豆乳を固めるために使われることが多いですが、実は他にもお料理や美容目的での摂取にもおすすめなんです。■商品名:土佐の塩丸 にがり■内容量:1200ml■生産地:高知県幡多郡黒潮町...
その他の調味料
大容量 にがり 調味料 無添加 ミネラル豊富 高知産。
しお
【吉田さんの「初代・土佐の塩丸」】 当店があります高知市から西に約90分、国道を逸れて吉田さんの製塩場所に近づくにつれ人通りはなく、波の音と心地よい海風を感じられる場所に吉田さんの「初代・土佐の塩丸」製塩所がございます...
その他の魚介類
【カツオにこだわり!大熊の特大かつお】とろかつおとも呼ばれる、特に脂ののりが良いお盆明けから11月初旬に一本釣り漁で水揚げされる三陸沖の戻り鰹を厳選しました。3節で約700g、特大サイズの大きな戻り鰹だから出来る、ジューシーで美味しい...
しお
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土佐の塩丸 青丸2袋・白丸1袋 土佐の海水を、天日と風だけで結晶させた 自然のミネラル豊かな天然塩。土佐の塩丸は、晴天の満潮時に汲み上げた海水を、火力を使わず、太陽と風の力だけで結晶させた天然塩です。
しお
下味として塩味を浸透させる場合に特に力を発揮します。 【白・粗粒タイプ】 味の決め手、最後の振り塩として使う場合におすすめです。 一般的な粗塩と違い、粒が固すぎず、軽く噛むだけで結晶がほどけていくのが土佐の塩。...
しお
主に豆腐を作る時に豆乳を固めるために使われることが多いですが、実は他にもお料理や美容目的での摂取にもおすすめなんです。 ご飯の炊き水、煮物、お味噌汁、普段の飲み物に数滴を垂らしたり、お肌のお手入れ、お風呂...
しお
食材に馴染みやすく、溶けやすい。下味として塩味を浸透させる場合に特に力を発揮します。■商品名:天日海塩 土佐の塩丸 青丸(200g)■生産地:高知県幡多郡黒潮町■原材料:海水。...
しお
初代・土佐の塩丸 海の恵みを、太陽と風の力だけで結晶させた 自然のミネラル豊かな天然塩 日本における天日塩のパイオニア、吉田猛が作り上げた「初代・土佐の塩丸」です。
しお
高知県の豊かな海と、燦々と降り注ぐ太陽、心地よい潮風が育てた「土佐の塩丸」。 本品は、海水をじっくりと天日で結晶化させた、自然の恵みそのものの天日塩です。 やや細かめの粒度に仕上げられており、おにぎりや焼き魚、浅漬け、
しお
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土佐の塩丸 白丸1袋 土佐の海水を、天日と風だけで結晶させた 自然のミネラル豊かな天然塩 料理の仕上げに輝きを添える、粗粒の天日塩 土佐の塩丸は、晴天の満潮時に汲み上げた海水を、火を使わず、自然の力だけでゆっくりと結晶化さ
その他の魚介類
【カツオにこだわり!大熊の特大かつお】とろかつおとも呼ばれる、特に脂ののりが良いお盆明けから11月初旬に一本釣り漁で水揚げされる三陸沖の戻り鰹を厳選しました。3節で約700g、特大サイズの大きな戻り鰹だから出来る、ジューシーで美味しい...
しお
太陽光と風の力で作る天日塩です。粗めの粒度の土佐の塩丸。味の決め手、最後の振り塩として使う場合におすすめです。一般的な粗塩と違い、粒が固すぎず、軽く噛むだけで結晶がほどけていくのが土佐の塩丸『粗粒タイプ』の特徴です。■商品名:天日海塩...
しお
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日本における天日塩のパイオニア、吉田猛が作り上げた、まろやかで深い味わい。
しお
日本における天日塩のパイオニア、吉田猛が作り上げた、まろやかで深い味わい。
その他の野菜・きのこ
【ご案内】 商品は、龍馬のふるさと高知から産地直送いたします。 【高知県は農産物の宝庫】 高知県は、北は四国山脈、南は広い太平洋に面し、沖に流れる暖流黒潮の影響から、温暖で日照時間が多いという高知県の特徴を活かして、農業が盛んで「
しお
高知県の自然豊かな海で、満潮時の海水だけを厳選し、火力を一切使わずに、太陽と風の力だけで結晶化させた「土佐の塩丸 粗粒タイプ」。自然の営みと、塩職人の感性が融合した、まさに“自然との対話”から生まれる贅沢な天日塩です...
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しお
しお 調味料 無添加 贈り物 プチギフト 四国 高知 高知産
しお
高知県の西部に位置する黒潮町の海は、日照時間が長く、ミネラル分を豊富に含んでいます。目の前に広がる太平洋の海水を汲み上げ、太陽光と風の力で作る天日塩です。 組み上げた海水を火力を一切使わず、太陽と風の力で水分を蒸発させ、ゆっくりと時間...
しお
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代引きはお取り扱いしておりません。 ポスト投函(ヤマトこねこ便)のため日時指定はできません。 やや細かめの粒度で万能タイプ。 おにぎりに、焼き魚に、浅漬けに、スープやおすまし、塩ダレに、食材に馴染みやすく、溶けやすい。 下
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イモ類
甘みと風味が特長の国産紅はるかを使用した「塩ほし芋 塩はるか」。土佐の海塩「土佐の塩丸」を加えることで、芋本来の甘さを引き立て、奥深い旨味と上品な後味を実現しました。自然な甘みとほんのり感じる塩味が絶妙なバランスの、こ
しお
粗粒タイプ】 味の決め手、最後の振り塩として使う場合におすすめです。 一般的な粗塩と違い、粒が固すぎず、軽く噛むだけで結晶がほどけていくのが土佐の塩丸...
しお
満潮時に汲み上げた海水を火力を使わず太陽と風の力だけで結晶化させた天日塩です。天日塩作りは自然との対話。土佐の自然と塩守りが織りなす複雑な味わいをお愉しみください。
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離島への配送は別途¥550のご負担願います。(北海道・沖縄を含む) 粗めの粒度の土佐の塩丸。味の決め手、最後の振り塩として使う場合におすすめです。キラキラとして美しく、塩の食感も愉しめる
しお
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★入荷数が限られるため、1回のご注文で2点までのご購入とさせていただきます。 ★ 『土佐の塩丸』の製造元ソルティーブは、高知県黒潮町にあり、今テレビで話題の『田野屋塩二郎』さんが弟子入りして塩作りを学んだところです...
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イモ類
甘みと風味が特長の国産紅はるかを使用した「塩ほし芋 塩はるか」。土佐の海塩「土佐の塩丸」を加えることで、芋本来の甘さを引き立て、奥深い旨味と上品な後味を実現しました。自然な甘みとほんのり感じる塩味が絶妙なバランスの...
しお
日本における天日塩のパイオニア、吉田猛が作り上げた、まろやかで深い味わい。
しお
賞味期限 保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存。 内容量 200g 原材料 塩 説明 二代目がつくった大きい粒の天日塩 太陽と風の力だけで造った完全天日塩。 波打ち際から汲み上げた海水をやぐらの上から流し寒冷紗とよばれる布を通して落
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