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オホーツク海の沖で獲れた新鮮な秋鮭から取り出した新鮮な卵を一粒一粒丁寧にほぐし、赤ワインや蜂蜜、特製醤油でじっくりと漬けたせんざんオリジナルのいくら醤油漬けです。秋鮭を使う事で口の中に皮が残らず、まったりとトロけるような食感が特徴です...

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美味之誉 詰合せシリーズ累計販売250万セット突破!北海道産の鰊フレーク、小豆島で製造された焼き海苔入りの佃煮、鹿児島県産鰹節など選りすぐりの逸品を詰合せた和風ギフトです。メーカー品番 : 5874-40内容物 : 北海道産鰊フレーク...

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職人が吟味した鮮度抜群の国産トラフグの身と、焼くことで味に角が立たないように手をかけた焼き塩を使用することでまろやかに仕上げた一品です。隠し味にハチミツや柚子を加えることで、深い味わいの中にもサッパリ感があり...

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茎わかめを佃煮にしました。 ■大分名産 国東わかめ 大分県国東半島にある国東港の沖合、水深4〜8mの岩場に自生する天然のわかめは、豊後水道と瀬戸内海から流れ込む荒波に育てられ、上質な天然ものとして珍重されています。 日本で消費

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