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明石焼（玉子焼）は、小麦粉とじん粉（小麦デンプンのこと）、卵、タコを使って、銅板の上で焼きます。 そして、焼き上がった明石焼（玉子焼）を四角い板の上に乗せ、つけだしにつけて食べます。
株式会社広島屋
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和風だしを使用した本格的なたこ焼きミックスです。 外はカリッと、中はとろみのあるたこ焼きが作れます。保形性が良く、冷めてもボリュームダウンしにくいので、テイクアウトにも最適です。
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