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その他のフルーツ
て作られる伝統的な干し柿です。300年以上の歴史を持ち、初冬の風物詩として親しまれている「天然の和菓子」とも称される逸品です。冷たい風で自然乾燥させる過程で、紅柿の渋みが抜け、ねっとりとした濃厚な甘みが凝縮されます...
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その他のフルーツ
国産にこだわり大粒のブルーベリーを丁寧に摘み取って原料とし、シラップには高級和菓子に良く使われる白ざら糖を使い、果実の風味を生かしたすっきり上品な甘さに仕上げました。
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