包丁
商品の仕様●全長(mm):480●質量(g):185●背厚(mm):3.6●メーカー品番:10520●堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘...
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包丁
商品は写真の7番、1点のみです。 安来の黄鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。 【刃渡】30cm 【全長】450mm 【g】240g 【背厚】3.0mm
包丁
安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です。 スペック ブランド 堺孝行 シリーズ 霞研和包丁 サイズ 刃渡150mm 容量 - 材質 白鋼・プラスチック桂柄 生産地 日本 その他仕様...
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包丁
硬度と強度に優れたモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用した関孫六の和包丁シリーズ。鋭い切れ味や耐久性の向上、そしてサビにくさを実現しました。 商品説明鋭い切れ味と耐久性を持ち合わせ、サビにくく、お手入れが簡単です。 サイズ全長3...
包丁
●日本製なので丈夫で安心 特徴●野菜に最適 本体サイズ-幅(cm)5.3 本体サイズ-奥行(cm)2 本体サイズ-高さ(cm)30.5 本体重量(g)153g 材質・原材料・原産国●刃身:業務用ハガネ ●柄:木柄(ほうの木) メーカー...
包丁
安来白二鋼に最上の研ぎを施した堺孝行本職用ベストセラー包丁 白二鋼特上シリーズ。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承...
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包丁
安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。刃渡225mm材質:白三鋼・本霞研・水牛柄生産地:日本
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包丁
(1)
◎出刃包丁 ■サイズ:全長約310mm 刃部 刃渡り約165mm 刃幅約50mm(刃元) 刃厚約6.5mm 柄部 長さ約125mm 幅約28mm(最大) 厚み約23mm ■重量:約270g
包丁
1-0301-1012 9-0301-1012 ATD0212 001-0011874-001 ●全長(mm):360 ●質量(g):430 ●カラー:模様茜 ●背厚(mm):9 ●歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ ●伝統の和の心・・...
包丁
ト】堺孝行 シェフ和包丁正夫33cm No.04006規格:[33cm No.04006] 刃渡:330mm材質:銀三鋼・水牛八角柄 耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。[04-03...
包丁
銘:堺孝行上作●柄:水牛安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。本霞研包丁シリーズ本霞研安来の白三鋼を使用し、本霞研で仕上げた本職用の和包丁です
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包丁
錆に強く衛生的な包丁です。鋼にねばりがあり、刃こぼれが少なくシャープな切れ味が長続きします。タイプ:柳刃包丁サイズ:【刃渡り】270mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【刀身】日立安来鋼(ヤスキハガネ)。
包丁
堺菊守 和包丁 極上(水牛柄)身卸し 寸法:210mm *安来白鋼・水牛角口金付本霞研 *左用包丁は受注生産になり価格は変わりますが販売致しております。別途お見積りい...
包丁
商品の仕様●商品名:堺孝行 青二鋼 黒丹柄仕様 出刃包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:黒丹八角柄※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通し
包丁
刀身に切れ味と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼を採用し、サビが出にくい和包丁に仕上げました。 商品詳細柳刃240mm:刃渡り230mm、全長385mm、重量135g 材質刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/朴木、桂/ポリエチレ...
包丁
刀身に切れ味と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼を採用し、サビが出にくい和包丁に仕上げました。 商品詳細角型薄刃195mm左利き用:刃渡り195mm、全長340mm、重量240g 材質刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/朴木、桂...
包丁
銘:堺孝行上作●柄:水牛安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。本霞研包丁シリーズ本霞研安来の白三鋼を使用し、本霞研で仕上げた本職用の和包丁です
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包丁
商品の仕様●商品名:堺孝行 青二鋼鏡面 出刃包丁 13.5cm●刃渡:135mm●銘:堺孝行青鏡●柄:水牛六角半丸●青二鋼の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。●伝統工芸士:富樫憲治作●伝統工芸...
包丁
刃渡:195mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる
包丁
研ぎやすく使いやすいバランスのとれた和包丁です。プロにも一般の方にもおすすめ。柄は口輪部分が水牛の角で、下部の木は朴の木でできており使ううちに自分の手にどんどんなじむ材質で長く使っていただけます。 ■ 和包丁 堺菊守...
包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺菊守 和包丁特製柳刃36cm B-036規格:[36cm B-036] 刃渡:360mm材質:白鋼・霞研・水牛柄安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です...
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包丁
商品の仕様●全長(mm):300●質量(g):150●背厚(mm):3.6●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピ...
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包丁
研ぎやすく使いやすいバランスのとれた和包丁です。プロにも一般の方にもおすすめ。柄は口輪部分が水牛の角で、下部の木は朴の木でできており使ううちに自分の手にどんどんなじむ材質で長く使っていただけます。 ■ 和包丁 堺菊守...
包丁
商品は写真の15番、1点のみです。 鋼の中では最高級といわれる安来 青二鋼を使用しております。 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもす
包丁
商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【よく切れる包丁 良い包丁 使いやすい包丁】●全長(mm):335●質量(g):110●背厚(mm):3●メーカー品番:17551●堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職...
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包丁
和包丁 日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。 切れ味の鋭さとその持続性は世界的にも認められています。 別打(PC柄) 柄:プラスチック(PC口金) 材料:安来 白鋼 霞研。研ぎやすく使いやすい。プロ・一般用...
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包丁
堺源吉和包丁シリーズの柄。刺身包丁210mm用。
包丁
サビに強い銀三鋼を使用した本職用モデル。 鋼製に劣らない切れ味を実現し多くのプロの要望に応えている新世代の和包丁です。 刃は適度に粘りがありステンレス系でありながら砥石の
包丁
商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【 和包丁 和庖丁 おすすめメーカー】●全長(mm):390●質量(g):450●背厚(mm):8●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖...
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包丁
藤寅作 出刃 180mm FU-637 DPコバルト合金鋼割込 共柄規格 : [180mm FU-637]刃渡 全長 重量 : 180×320mm 310g。材質 : コバルト合金鋼割込。
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包丁
1-0317-1602 9-0317-1602 AMSI302 001-0012712-001 ●全長(mm):407 ●質量(g):190 ●背厚(mm):2.5 ●メーカー品番:14818 ●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法...
包丁
堺孝行 イノックス和包丁 薄刃 6寸 180mm モリブデン鋼 ステンレス鋼 堺職人が丹精を込めて研ぎ上げた、サビに強く切れ味の良い特殊鋼を使った和包丁。 薄刃包丁 ...
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包丁
安来の白三鋼を使用した切れ味鋭い和包丁【本職用〜家庭用】霞研水牛柄(白三鋼)シリーズ。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり...
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包丁
別倉庫からの発送の為、お客様都合の返品は出荷前、出荷後に変わらずキャンセル費用、往復送料が発生いたします。 北海道、沖縄、その他特殊地域については送料加算になります。詳しくは送料ページをご確認ください。「お客様都合での
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包丁
商品は写真の9番、1点のみです。 グランドシェフシリーズに和の感覚を取り入れた包丁です。 ハンドルに水牛六角半丸を使用し、刃はシリーズの中で最も薄く素材に対する鋭い食い込みを実現しました。 【刃渡】24cm 【全長】390mm 【g】...
包丁
[180mm]材質 : 安来鋼 水牛桂柄【送料無料】特選 神田作 薄刃180mm 包丁 和包丁 薄刃包丁 業務用薄刃包丁 業務用【業務用】【和包丁】【薄刃包丁】【業務用薄刃包丁】[ASC:R=v/R=040/P=0019600]...
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包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 堺孝行 抗菌PC黒柄和包丁正夫24cm No.04703【N】 規格:[24cm No.04703] 刃渡:240mm 材質:モリブデン鋼...
包丁
刀身に切れ味と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼を採用し、サビが出にくい和包丁に仕上げました。 商品詳細柳刃270mm:刃渡り255mm、全長410mm、重量150g 材質刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/朴木、桂/ポリエチレ...
包丁
※商品は画像の12番1点になります。 【寸法】全長325mm 【重量】200g 【背厚】4.5mm 店舗用識別コード:TKG-77-0280-1201 TKG-78-0286-1201
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包丁
商品の仕様●全長(mm):460●質量(g):470●背厚(mm):6●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタ...
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包丁
西型 16.5cm いづつき ハガネ 昔ながらの手作りのさえと最先端の技術を融合させた代表的な和包丁です。 江戸時代からの商標いづつきの銘を入れてあります。家庭用から業務用までお使いいただけるシリーズです...
包丁
菊守 和包丁特製柳刃36cm B-036【N】 規格:[36cm B-036] 刃渡:360mm 材質:白鋼・霞研・水牛柄安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく...
包丁
サビに強いステンレス刃物鋼を使用した富士カトラリーの和包丁。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刀身:ステンレス刃物鋼ハンドル:自然木桂:ポリプロピレン樹脂中国 ...
包丁
サビに強く、お手入れが簡単なステンレス和包丁。程よく角があることでしっかりと手に納まる八角形ハンドル。 商品詳細菜切160mm:刃渡り160mm、全長300mm、重量120g 材質刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/朴木、桂/ポリプロピ...
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