包丁
堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼 従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております...
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包丁
【寸法】全長330mm 【重量】170g 【背厚】3.0mm ●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。
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包丁
堺孝行 シェフ和包丁ふぐ引30cm No.04015規格:[30cm No.04015] 刃渡:300mm材質:銀三鋼・水牛八角柄耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。
包丁
サビに強く、お手入れが簡単なステンレス和包丁。程よく角があることでしっかりと手に納まる八角形ハンドル。 商品詳細出刃150mm:刃渡り150mm、全長285mm、重量140g 材質刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/朴木、桂/ポリプロピ...
その他の調理器具
素材の美味しさを時短で引き出す。国産ひのき材でできた和せいろ。今では珍しい国産ヒノキを使用した「和せいろ」国産ひのきを使い、熟練の職人の手で一つずつ丁寧に作られた和せいろに、数人の職人しか作れないという「十字の蓋」を合わせました。和せ...
包丁
安来白二鋼に最上の研ぎを施した堺孝行本職用ベストセラー包丁 白二鋼特上シリーズ。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承...
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包丁
業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 【刃渡】18cm 【全長】300mm 【g】190g 【背厚】4.7mm
包丁
本職用和包丁の決定版!ギフト対応サイズ:240mm材質:刀身/本霞・白鋼 柄/自然木 白三鋼を使った打刃ですので、研ぎやすく料理人に広く愛用されています。
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包丁
商品名堺菊守 特殊包丁 うなぎ裂包丁 (10)江戸裂 150mm独特の形を有するものがあり,用途に合わせてご使用ください。
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ナイフ
熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格。 ●繊細な日本料理を支える高品質な和包丁。 メーカー品番 G-19 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 薄刃 商品詳細 ●サイズ:刃渡り210mm ●本体重量:...
包丁
商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【 和包丁 和庖丁 おすすめメーカー】●サイズ(cm):13.5●全長(mm):265●質量(g):200●背厚(mm):7●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで...
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包丁
モリブデン特殊鋼とABS樹脂で耐水性、耐久性を実現した和包丁。堺孝行 柳刃 7寸 210mm 堺孝行 INOXなないろシリーズ。刃にはモリブデン特殊鋼を採用、柄はABS樹脂に抗菌材入りの塗料を越前塗りで色鮮やかに仕上げた耐水性...
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包丁
堺菊守 和包丁 特製(水牛角口金)身卸し 寸法:180mm *安来白鋼・水牛角柄口金付・霞研 *左用包丁は受注生産になり価格は変わりますが販売致しております。別途お見...
包丁
高い技術と手間をかけたプロ仕様の逸品。サイズ刃渡り:約 24(cm)。内容量1丁。材質刀身:安来鋼口金:水牛柄:朴。生産国日本製。
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包丁
堺源吉和包丁シリーズの柄。刺身包丁210mm用。
包丁
【刃渡】21cm 【全長】350mm 【g】235g 【背厚】4.0mm ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ● 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時
その他のキッチン雑貨・消耗品
サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。〇材質:刃体/ステンレス単層材(刃材:ハイカーボン...
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包丁
銘:堺孝行上作●柄:水牛安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。本霞研包丁シリーズ本霞研安来の白三鋼を使用し、本霞研で仕上げた本職用の和包丁で
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包丁
商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】サイズ:全長423mm、刃渡り268mm、幅34mm、重量:224g、硬度:57±2 材質:ドイツステンレス鋼br【鋭い切れ味】この刺身包丁は高炭素ドイツ1.4116ステンレスを採用しており、切れ味...
包丁
(1)
商品概要●商品名:家庭用包丁 並黒打菜切包丁 角型 17cm●刃渡:170mm家庭用包丁シリーズ1■家庭用包丁シリーズ1の特徴ご家庭でも本格的な切れ味をお楽しみ頂く様に多種の家庭用包丁を取り揃えています。
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その他のキッチン雑貨・消耗品
メーカー品番:000AK5061。■サイズ:390×80×25(mm)■重量:255g■刃渡り:150mm■材質:刃・モリブデンバナジウム刃物鋼/口金・ナイロン/柄・天然木■生産国:日本。■天然木ハンドルに、伝統工法の刃付を施しました。
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包丁
銘:堺孝行●柄:プラスチック安来の白鋼を使用し、廉価でお届けする和包丁です。霞研包丁シリーズ霞研案来の白二鋼を使用し、安価でお届けする普及品の和包丁です。
包丁
関孫六 碧寿ST 和包丁 刺身 210mm ステンレス 錆びにくい 貝印 AK5076 片刃 刺身包丁 柳刃包丁 日本製 サビに強い!関孫六 碧寿ST 刺身包丁210mm 手軽に使えるステンレス和包丁で...
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包丁
商品の詳細 サイズ 全長400mm 背厚5.0mm 重量 360g 材質 安来白鋼 本霞研 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。どうぞご了承ください
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包丁
銘:堺孝行。柄:プラスチック。安来の白鋼を使用し、廉価でお届けする和包丁です。霞研包丁シリーズ霞研案来の白二鋼を使用し、安価でお届けする普及品の和包丁です。
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その他の調理器具
素材の美味しさを時短で引き出す。国産ひのき材でできた和せいろ。いつもの野菜がとびきり美味しく蒸しあがります。今では珍しい国産ヒノキを使用した「和せいろ」国産ひのきを使い、熟練の職人の手で一つずつ丁寧に作られた和せいろに、数人の職人しか...
包丁
刀身に切れ味と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼を採用し、サビが出にくい和包丁に仕上げました。 商品詳細角型薄刃195mm:刃渡り195mm、全長310mm、重量240g 材質刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/朴木、桂/ポリエ...
包丁
従来の和包丁と同じ製法で、素材をサビに強い銀三鋼に替えた、全く新しい感覚の和包丁です。シェフ和包丁:鋼には銀三鋼を使用しています。特徴としてはサビに強く従来の和包丁と同じ総火造りで製造している為、砥石で研ぎ易く切れ味が良いです...
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包丁
●現品(小包丁)全長約24.5cm・刃渡り約12.7cm、(三徳包丁)全長約31.5cm・刃渡り約17.8cm。●刀身=モリブデンバナジウム鋼、柄部=積層強化木。箱サイズ 約33.2×11×3.3cm。総重量 約508g。
包丁
全長:21.5cm(刃長約10.5cm) 素材:刃-AUS8A,ハンドル-黒合板 生産国:日本 付属品:研ぎ直し依頼書類一式(研ぎ直し依頼説明書,封筒,振り込み用紙)
包丁
堺菊守 和包丁特製薄刃16.5cm B-316規格:[16.5cm B-316] 刃渡:165mm材質:白鋼・霞研・水牛柄安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。
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包丁
21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。
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包丁
商品は写真の7番、1点のみです。 【刃渡】27cm 【全長】420mm 【g】191g 【背厚】3.5mm 刃物に最も優れた効果をあらわすモリブデンを含む刃物専用特殊鋼を使用し、 耐触性及び切れ味の持続性にきわめて優れています。 ※2...
包丁
ブライトプロM11武光 黒打出刃180mm M195規格:[180mm M195] 刃渡:180mm 材質:日本鋼・打刃物■モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用
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包丁
【正広作ステンレス出刃 片刃 10609 21cm】 ●サイズ:21cm(全長340mm)/背厚5mm ●重量:412g ●材質(刃身):特殊ステンレス鋼(MBS-26仕様) ●材質(ハンドル):積層強化木(樹脂を含浸さて耐久性、耐水...
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包丁
サビに強いステンレス刃物鋼を使用した富士カトラリーの和包丁。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刀身:ステンレス刃物鋼ハンドル:自然木桂:ポリプロピレン樹脂中国 ...
包丁
業務用 和包丁 日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。切れ味の鋭さとその持続性は世界的にも認められています。特製(水牛柄) 柄:水牛 材料:安来 白鋼 霞研。研ぎやすく使いやすい。プロ・一般用。
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包丁
No.04035■刃渡150mm■銀三鋼・水牛八角柄■日本耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は...
包丁
サイズ:刃渡り/230mm 本体重量(kg):0.25 素材・材質:刀身/ハガネ白紙(日本鋼鍛接鍛造加工品) 口金/PC柄 ハンドル/白木(朴の木) 仕様:中子形状/打込み式 原産国:日本
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包丁
商品名 堺菊守 和包丁 極上 蛸引 270mm *安来白鋼 水牛角口金付本霞研です。堺菊守包丁の分類 和包丁 本霞研。シャープな切れ味。御満足いただける逸品です。 本品は鋼と軟鉄を合わせた合わせ庖丁のため...
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包丁
仕様 刃渡り: 16.5cm 刃: ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄: 積層強化木 特長 プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン 刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様
包丁
刀身に切れ味と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼を採用し、サビが出にくい和包丁に仕上げました。 商品詳細柳刃240mm左利き用:刃渡り230mm、全長385mm、重量135g 材質刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/朴木、桂/ポ...
包丁
刀身に切れ味と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼を採用し、サビが出にくい和包丁に仕上げました。 商品詳細菜切160mm:刃渡り160mm、全長300mm、重量125g 材質刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/朴木、桂/ポリエチレ...
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