「和包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

【商品情報】●硬くて錆に強い、高炭素特殊鋼の「和包丁シリーズ」。●刺身を引くための包丁です。刺身を切る際に刃を往復すると素材の切断面が傷み、光沢がなくなることから一方向にのみ引き切ることができるように刃渡りが長くなっ

KS0439 サイズ: 390mm正本総本店玉白鋼本霞」は白紙二号を使用した本職向け和包丁です。正本総本店製では最もスタンダードな和包丁シリーズとなります。 　特徴は鋼の硬

堺鍛冶師　土井逸夫氏と研ぎ師　山塚光雄氏による青二鋼の両刃鍛造シリーズ　刀身に深く打刻された焔は激しく燃ゆる堺の炎から生まれた証でもあります。

・刃渡り：150mm。・両刃のため、左利きの方も使えます。両刃は刃が長持ちし、切れ味が持続します。また、初心者の方でも使いやすいのが特徴です。

商品は写真の3番、1点のみです。 ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 【刃渡】18cm 【全長】325mm 【g】209g 【背厚】5.5mm ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃い...

【取寄品 出荷：約5−9日 土日祝除く】安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ブライトプロM11和風出刃150mm M1196規格：[M1196] 刃渡：150mm　材質：刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼☆HACCPとは食品の安全性を確保すること...

商品概要●商品名:堺孝行 特上鏡面 出刃包丁 22.5cm●刃渡:225mm●銘:堺孝行白鏡●柄:水牛六角半丸●特上（白二鋼）の包丁の表（平の部分）を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。●伝統工芸士:富樫憲治作●伝統...

堺孝行 薄刃 6.5寸 195mm 安来白三鋼 霞研 口輪プラスチック柄 和包丁 安来の白三鋼を使用した切れ味鋭い和包丁です【本職用〜家庭用】 薄刃包丁 ■刃渡り：195mm ...

台所用品 【商品名】 中村孝明 和包丁 5本セット 包装サイズ：268×378×36mm ステンレス 〔キッチン用品 プレゼント 贈り物 ギフト〕 【ジャンル・特徴】 中村孝明 和包丁 刺身包丁 菜切包丁 万能包丁...

ARC アークランドサカモト 和包丁柄 柳刃 240mm PR1887 用途:柳刃包丁240mm用の替柄 サイズ(約):D135×W26×H22mm 差込み穴のサイズ(約):7×11mm 重量(約):27g...

スタイル：単品◆商品名：関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 刺身 180mm AK-5206切れ味と研ぎやすさを併せ持つハガネ製ハガネ複合材:ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、 強靭な刃身。ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現...

錆に強くメンテナンス容易な銀三使用の和包丁。和包丁なのに錆びにくいメンテナンスの容易な銀三を使用。銀三は炭素系（青鋼、白鋼）の包丁と同等の切れ味を持った錆びに強いステンレス鋼です。※手研ぎ仕上をしているのですぐに使用できます...

ZDP-189 解体包丁　サバキ包丁 角 両刃　145mm。・両刃 ・全長 約280mm ・刃長 約147mm ・鋼材 ZDP189　全鋼　サブゼロ処理。・柄　アメリカンチェリー柄+楓口輪。・刃の厚み 約3mm。

■刃が厚いのでたたき切りで骨を切ることもできる出刃包丁、魚をおろす時に活躍します。■鋼に近い硬さを持つステンレス材料『モリブデンバナジウム鋼』を採用しています。■切れ味が良く、耐久性があり、錆びにくい素材です。お手入

在庫状況：お取り寄せ/◆和包丁柄　刺身包丁用 210mm/[MA3713ベストコ]

刃渡:180mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がご

刃渡240mm■青二鋼・水牛柄■日本包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下

【商品説明】●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です。類似商品はこちら601501 青木刃物製作所 堺孝行 本霞研和19,856円601579 青木刃物製作所 堺孝行 霞研和包26,580円601578...

【取寄品 出荷：約5−9日 土日祝除く】サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼を採用。

■特殊ステンレス鋼を採用した刃身は鋭い切れ味が長持ち。ヘンケルスマークがポイントのハンドルは手の動きを考慮したエルゴノミックデザイン。耐水性・耐食性に優れ、衛生的です。ちょっとしたお料理に便利なサイズの小三徳包丁。小振りなサイズながら...

本職用和包丁の決定版！ギフト対応サイズ：240mm材質：刀身/本霞・白鋼　柄/朴材。白三鋼を使った打刃ですので、研ぎやすく料理人に広く愛用されています。

商品は写真の15番、1点のみです。 鋼の中では最高級といわれる安来　青二鋼を使用しております。 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもす

滑りにくさ・衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のオールステンレス TOJIRO PRO 和包丁シリーズ。刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ...

本体サイズ約38.5×3.4×2cm　刃渡り:約240mm。素材・材質刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金/ナイロン(耐熱温度90度)、柄/積層強化木。原産国日本。

裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする

●全長(mm)：354●質量(g)：130●カラー：イエロー●背厚(mm)：3●メーカー品番：MCYK-210●マスターコック 抗菌カラー庖丁●材質：・刀身/モリブデン・バナジウム鋼。

堺菊守 和包丁極上蛸引36cm A-136規格：[36cm A-136] 刃渡：360mm材質：白鋼・本霞研・水牛柄安来白鋼を使用し、本霞研を施した和包丁です。熟練された技術を持つ人にオススメ！[04...

サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施している。柄の素材には衛生面に配慮し、継ぎ目がなく、耐水性に優れたプラスチック製ハンドルを使用...

包丁柄サイズ：全長約145mm 口輪：約21mm x 25mm 柄尻：約25mm x 30mm 中子：約14.5mm x 9mm 穴深さ：約116mm

よく一緒に購入されている商品 関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー1,813円 コットンバスタオル 綿100％ コットン101,000円〜700余年の伝統を受け継いでいる刃物の町 美濃国関で造られました。 伝統ある日本刀鍛練の...

規格：[30cm A-030]。刃渡：300mm。材質：白鋼・本霞研・水牛柄安来白鋼を使用し、本霞研を施した和包丁です。

商品は写真の5番、1点のみです。 ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 【刃渡】21cm 【全長】365mm 【g】233g 【背厚】4.0mm ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃い...

※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】350mm 【質量】360g 【背厚】7.5mm 店舗用識別コード：TKG-77-0284-0507 TKG-78-0290-0507

【商品説明】●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。類似商品はこちら601603 青木刃物製作所 堺孝行 霞研和包14,778円601535 青木刃物製作所 堺孝行 本霞...

堺菊守 和包丁 特製 身卸し 300mm【送料無料】 庖丁 業務用ナイフ 和包丁 水牛 片刃 店舗用識別コード：11-0154-0805

商品詳細 芯材に使用されている白紙2号は高純度の砂鉄を原料にした鋼材です。 炭素鋼（ハガネ）ですので錆び易いですが切味はステンレス系の鋼材より長持ちします。 3層の割込みになっており外層部分はステンレスの為、錆びにくい構造

商品概要●商品名:堺孝行 特上 カニ切包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。特上包丁シリーズ特上安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。

商品のご紹介 タイプ： 蛸引包丁 サイズ： 【刃渡り】360mm（柄の長さは含まれておりません） 素　材： 【刀身】青鋼 備　考： ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為、取り扱いには十分に気を付け

堺菊守 和包丁 極上 鎌型薄刃(関西型) 225mm【送料無料】 庖丁 業務用ナイフ 和包丁 水牛 片刃 カスミ 店舗用識別コード：11-0153-1206

商品は写真の6番、1点のみです。 【刃渡】24cm 【全長】390mm 【g】130g 【背厚】2.6mm 庖丁の表（平の部分）を鏡のように磨いて、サビや汚れが付きにくくした加工です。

銀三鋼を本焼製法で鍛え上げ、鏡面加工を施した銀三鋼最高峰のシリーズになります。

■お手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」を使用。■研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った伝統工法の「本格刃付け」を使用■高級感があり水に強い「天然木」を