青木刃物製作所
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包丁
切れ味抜群の堺孝行の鎌型薄刃包丁。繊細な作業に最適な18cmサイズです。錆びに強い銀三鋼を使用した堺孝行シェフ和包丁銀三鋼シリーズの「鎌型薄刃包丁」。包丁の仕様・形状:薄刃(菜切)型(鎌型タイプ)。刃型:片刃。表示サイズ:18cm...
包丁
安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。 【刃渡】15cm 【全長】280mm 【g】180g 【背厚】3.5mm。
包丁
雪藤 中霞・玉白鋼 身卸包丁 18cm ●材質:中霞・玉白鋼 ●サイズについて:商品のサイズは刃渡りです。柄の長さは含みません。 ●サイズ:刀身18cm・全長325mm・重量200g・背厚4.5mm ●注意:ハガネ製ですから、手入れ
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包丁
サビに強いステンレス刃物鋼を使用した富士カトラリーの和包丁。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刀身:ステンレス刃物鋼ハンドル:自然木桂:ポリプロピレン樹脂中国 ...
その他のキッチン雑貨・消耗品
[鞘は、自然の美しさを反映した独特の風合いを持つ無垢材で作られています。U字溝のデザインは美しく、頑丈で耐久性に優れています。 【レトロなデザイン】ナイフホルダーは硬い質感、細かい仕上がり、滑らかなエッジ、摩耗しにくい、クリアな質感を...
包丁
atake Sangyou) 包丁 濃州正宗作 刺身包丁 日本製 205mm 魚 刺身 関市製 和包丁 樹脂ハンドル 片刃 SEKI245524サイズ:全長/約32cm、刃渡り/約20.5cm本体重量:95g素材...
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包丁
サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい...
包丁
当店オススメの本格家庭向け和包丁のセット品!和包丁 出刃包丁 柳刃包丁 ステンレス。◎出刃包丁135mm ■サイズ :全長約280mm 刃部 刃渡り約135mm 刃幅約44mm(刃元) 刃厚約5.5mm...
包丁
魚を切ることもできますので、これ一本で様々な食材の準備をすることができます。刃物の扱いが苦手な方や女性にとってもオススメで使いやすい包丁になっており、シャープでスタイリッシュなデザインと光沢ある刃がとってもオシャレな一品です...
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包丁
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関孫六 銀寿 ステンレス 和包丁 刺身 210mm AK-5066 サイズ:33×3.3×1.9cm 本体重量:87g 素材・材質:本体/モリブデンバナジウム刃物鋼、ハンドル/天然木 生産国:日本 サ...
この製品をおすすめするレビュー
包丁
合せ材:軟鉄)(刃付形状:片刃)口金:水牛、柄:天然木 原産国日本 商品説明高純度の鋼材と軟鉄を伝統製法で鍛錬した、本格派和包丁鎌倉時代に九州から関(美濃)...
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包丁
バナジウムステンレス刃物鋼刃付形状片刃口金ナイロン柄天然木原産国日本錆びに強いステンレス製の本格和包丁研ぎなおし可能モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼で錆びに強いハンドルは高級感があり水に強い天然木を使用サイズ...
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包丁
GLOBAL-IST 小出刃 12cm IST-05 はこんな商品です。世界で愛される日本発の包丁GLOBALの日本限定販売のシリーズ、GLOBAL-IST。日本の食文化に合わせて再定義されたデザイン・シリーズ構成で、日々のお料理をサ...
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包丁
■ 商品仕様 全長:約425mm 刃渡り:270mm 刃幅:約37mm 刃厚:約4.3mm 重量:約250g 鋼材:VG10(V金10号) 硬度:HRC約61。■ 商品特徴 熟練の職人が一丁ずつ丁寧に鍛え上げた、日本製の本格柳刃包丁です。
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包丁
切れ味と研ぎやすさを併せ持つハガネ製。ハガネ複合材:ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、強靭な刃身。ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現。湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬...
包丁
サビに強いステンレス刃物鋼を使用した富士カトラリーの和包丁。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刀身:ステンレス刃物鋼ハンドル:自然木桂:ポリプロピレン樹脂中国 ...
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包丁
:ナイロン(耐熱温度90℃)、柄:天然木 原産国日本 商品説明サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁
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包丁
サイズ:全長/約29cm、刃渡り/約17cm 本体重量:175g 素材・材質:刃部/モリブデンステンレス刃物鋼、柄部/ポリアセタール 生産国:日本
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包丁
(174)
日本向けに使いやすさを基礎から見直した、グローバルの新しい包丁GLOBAL-IST。
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包丁
■魚や鶏のさばきに便利な出刃包丁です■高級感があり水に強い「天然木」を使用し、耐久性を追求しました■研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った伝統工法の「本格刃付け」を使用AK5064材質 刀身:モリブデンバナジウムステンレ
包丁
全長:36cm(刃渡り24cm) 商品重量:0.209kg 素材:【刃】V金10号,【ハンドル】八角コムプライト
包丁
和包丁の使いやすさはそのままに、水に強く、汚れにくく、衛生的な樹脂ハンドルで仕上げました。伝統的な鎚目模様の古流仕上げの包丁です。●商品サイズ: 現品(三徳包丁)全長約29cm・刃渡り約17cm、(牛刀包丁)全長約30cm...
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その他の調理器具
素材の美味しさを時短で引き出す。国産ひのき材でできた和せいろ。いつもの野菜がとびきり美味しく蒸しあがります。今では珍しい国産ヒノキを使用した「和せいろ」国産ひのきを使い、熟練の職人の手で一つずつ丁寧に作られた和せいろに、数人の職人しか...
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包丁
錆びにくくお手入れ簡単な和包丁。サイズ360×85×24mm重量384g刃渡り165mm材質刃・モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金・ナイロン柄・積層強化木生産国日本。格別な切れ味と耐久性を備えた逸品...
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包丁
素鋼・側金/軟鉄)、口金/水牛角、柄/天然木(朴)。生産国:日本。伝統の鍛造製法による本格ハガネ和包丁。ハガネ複合材:ハガネに軟鉄を合わ...
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包丁
切れ味と研ぎやすさを併せ持つハガネ製。ハガネ複合材:ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、強靭な刃身。ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現。湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬...
包丁
●サイズ:約幅4×奥行23×高さ1.8cm●重量:約0.078kg●素材・材質:刃部/ハガネ、柄部/天然木●原産国:日本●ブランド:ベストコ(Bestco)●ブレードの材質:合金鋼●堺伝統の切れ味。優れた強度のハガネ製。 ●小さいため...
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包丁
ステンレス 柳刃 包丁人気 柳刃刺身包丁 おすすめ 刺身包丁 さしみ包丁 ステン柳刃包丁 板前包丁 刺身ナイフ 包丁 刺身庖丁 和包丁 和庖丁 刺身庖丁 業務用 柳刃庖丁 日本製 刺身 サイズ 全長410mm...
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包丁
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裏押し、平研ぎ、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました。切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。
ナイフ
33層槌目ダマスカスシリーズに杉原渓童氏製作のデザートアイアンウッドハンドルを装着したプレミアムモデルです。
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包丁
藤寅作 出刃 180mm FU-637 DPコバルト合金鋼割込 共柄規格 : [180mm FU-637]刃渡 全長 重量 : 180×320mm 310g。材質 : コバルト合金鋼割込。
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包丁
鋭い切れ味が持続サビにくいステンレス製 ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。 手になじむ天然木の柄 材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ナイロン 柄:天然木 サイズ:約56×283×24mm 刃渡り...
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包丁
従来のハガネ製に比べて格段に扱いやすくなり、初めて和包丁を握る方でも安心してご使用頂けます。
包丁
サビに強いステンレス刃物鋼を使用した富士カトラリーの和包丁。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刀身:ステンレス刃物鋼ハンドル:自然木桂:ポリプロピレン樹脂中国 ...
包丁
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関鍔蔵作 出刃包丁 刺身包丁 小出刃包丁 ポール型砥石 の 4点 セット 「関鍔蔵作」 名匠の里が生んだ銘品 食材の味をそのまま活かす、こだわりの包丁シリーズ。 本格的な和料理を楽しめます。 新生活のスタート時や、プロ から 初心者 問わ
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包丁
(1)
製品仕様 ■サイズ:全長約215mm 刃部 刃渡り約90mm 刃幅35mm(刃元) 刃厚3mm 柄部 長さ約120mm 幅28mm 厚み24mm ■重量 :約90g ■材質 : 刃部 切刃 V金10号 地金 軟ステンレス 柄部 ヒバ(...
包丁
(14)
商品詳細 サイズ ・全長:215mm・刃渡り:110mm・刃厚:約2mm 商品説明 ・本商品は日本製です。 ・両刃のため、左利きの方も使えます。 ・刃部は全鋼になります。 ・焼き印や柄部は、若干の濃さや色合いなど違いがある場合がござい...
包丁
鋭い切れ味が持続サビにくいステンレス製 ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。 手になじむ天然木の柄 材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ナイロン 柄:天然木 サイズ:約31×297×19mm 刃渡り...
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包丁
堺源吉和包丁シリーズの柄。出刃包丁150mm用。
包丁
従来のハガネ製に比べて格段に扱いやすくなり、初めて和包丁を握る方でも安心してご使用頂けます。
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