「和包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

[180mm]材質 : 安来鋼　水牛桂柄【送料無料】特選 神田作 薄刃180mm 包丁 和包丁 薄刃包丁 業務用薄刃包丁 業務用【業務用】【和包丁】【薄刃包丁】【業務用薄刃包丁】[ASC:R=v/R=040/P=0019600]...

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 堺孝行 抗菌PC黒柄和包丁正夫24cm No.04703【N】 規格：[24cm No.04703] 刃渡：240mm 材質：モリブデン鋼...

商品は写真の12番、1点のみです。 【刃渡】27cm 【全長】415mm 【g】204g 【背厚】4.5mm

堺鍛冶師　土井逸夫氏と研ぎ師　山塚光雄氏による青二鋼の両刃鍛造シリーズ　刀身に深く打刻された焔は激しく燃ゆる堺の炎から生まれた証でもあります。

従来の片刃和包丁と同じ製法で鍛え上げ洋包丁と変わりない薄さまで研ぎ上げた特上シリーズの一品です。

※商品は画像の12番1点になります。 【寸法】全長325mm 【重量】200g 【背厚】4.5mm 店舗用識別コード：TKG-77-0280-1201 TKG-78-0286-1201

質量(g)：131●背厚(mm)：3●メーカー品番：10653●左利きシリーズ 正広作 ステンレス和包丁●特殊ステンレス鋼●ハンドル黒合板※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい

商品の仕様●全長(mm)：460●質量(g)：470●背厚(mm)：6●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタ...

【商品詳細】濃州孫六作の伝統を受け継いで一丁ずつ造られた包丁です。柄には握った時に温かみがあり、手に馴染みやすい天然木を使用しました。材質:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:天然木生産国:日本【代引きについて】こちらの商品

西型 16.5cm いづつき ハガネ 昔ながらの手作りのさえと最先端の技術を融合させた代表的な和包丁です。 江戸時代からの商標いづつきの銘を入れてあります。家庭用から業務用までお使いいただけるシリーズです...

菊守 和包丁特製柳刃36cm B-036【N】 規格：[36cm B-036] 刃渡：360mm 材質：白鋼・霞研・水牛柄安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく...

左利き用 生産国/日本製 ●本格刺身包丁21cmです。 ●左利きの方々にも配慮して設計された和包丁で、右利き用、左利き用がございます。 ●繊維を傷付けない口当たりの良さは、刺身包丁でしか出すことができません...

柄:水牛●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。【2018PO】

菊守 和包丁特製ふぐ引33cm B-233【N】 規格：[33cm B-233] 刃渡：330mm 材質：白鋼・霞研・水牛柄安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく...

正広作のステンレス和包丁出刃包丁（左利き用18cm）。特殊ステンレス鋼と黒合板ハンドルを使用。使いやすさと耐久性を兼ね備えています。

商品の仕様●全長(mm)：415●質量(g)：110●背厚(mm)：2.9●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピ...

職人は、 三条でも片手の指で数えられるくらいになってしまいました。 「村の鍛冶屋」の和包丁は、その 「鋼付け」 にこだわって作った包丁で、 一本一本丁寧に叩き上げた包丁ですので、今の...

コバルトを添加する事により耐摩耗性を飛躍的に向上させた鋼材ZA-18を仕様した錆びに強い両刃の和式シリーズです。

■刃が厚いのでたたき切りで骨を切ることもできる出刃包丁、魚をおろす時に活躍します。■鋼に近い硬さを持つステンレス材料『モリブデンバナジウム鋼』を採用しています。■切れ味が良く、耐久性があり、錆びにくい素材です。お手入

ご注意！ ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1?2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代

銘:堺孝行上作●柄:水牛安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。本霞研包丁シリーズ本霞研安来の白三鋼を使用し、本霞研で仕上げた本職用の和包丁です。本

商品の仕様●全長(mm)：260●質量(g)：90●背厚(mm)：1.7●堺 菊守SKKバナジウム鋼(口金付)●ハイカーボン特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。適度なしなりとシャープな切れ味。●※包丁の表示サイズは、...

和包丁 日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。 切れ味の鋭さとその持続性は世界的にも認められています。 銀3（水牛柄） 柄：水牛 材料：安来 銀三鋼 サビに強く、シャープな切れ味。プロ用。 ※画像はイメ...

刃渡240mm■白三鋼・本霞研・水牛柄■日本安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商

銘:堺孝行●柄:プラスチック安来の白鋼を使用し、廉価でお届けする和包丁です。霞研包丁シリーズ霞研案来の白二鋼を使用し、安価でお届けする普及品の和包丁です。 霞研　正夫元

鋭い切れ味が持続 サビにくいステンレス製商品の仕様材質刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金：ナイロン柄：天然木サイズ詳細約31×297×19mm、刃渡り：約180mm、重量：約65g【ご購入前にご確認ください】※沖縄・離島、...

商品は写真の3番、1点のみです。 【刃渡】21cm 【全長】385mm 【g】490g 【背厚】8.2mm 庖丁の表（平の部分）を鏡のように磨いて、サビや汚れが付きにくくした加工です。

●サビに強く切れ味の良い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和包丁です。●サイズ：270mm●銘：堺孝行●柄：水牛※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい...

本体サイズ約38.5×3.4×2cm　刃渡り:約240mm。素材・材質刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金/ナイロン(耐熱温度90度)、柄/積層強化木。原産国日本。

人気のある33層ダマスカスにカスタムナイフ職人が鹿の角を加工した柄を取り付けたモデルです。

商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼鏡面 ふぐ引包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行青鏡●柄:水牛六角半丸青二鋼の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。青二鋼鏡面（青鏡）包丁シリーズ青二鋼鏡面（青鏡

●従来の和包丁と同じ製法で、素材をサビに強い銀三鋼に替えた、全く新しい感覚の和包丁です。●シェフ和包丁：鋼には銀三鋼を使用しています。特徴としてはサビに強く従来の和包丁と同じ総火造りで製造している為、砥石で研ぎ易く切

24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理し

商品の仕様●全長(mm)：245●質量(g)：75●背厚(mm)：2.8●材質：安来鋼白紙●※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単...

【メーカー】 ●貝印(株) 【特長】 ●手仕上げによる「本格刃付け」耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により一本一本丁寧に仕上げています。 ●水牛製口金口金部には、耐久性の高い水牛の角を使用しています。 ●天然木製

ギフト対応説明画面へのリンク サビに強い、特殊鋼の本格片刃の刺身包丁 全長　390mm　刃渡り　270mm　刃厚　3.0ミリ 重量　200g 鋼材／クローム・モリブデン・バナジウム綱（サブゼロ処理）　柄／積層合板

商品の仕様●商品名:堺孝行 青二鋼鏡面 ふぐ引包丁 33cm●刃渡:330mm●銘:堺孝行青鏡●柄:水牛六角半丸●青二鋼の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、

【取寄品 出荷：約5−9日 土日祝除く】サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼を採用

切れ味が冴えわたるハガネの和包丁！関孫六「銀寿本鋼」シリーズ刀鍛冶の伝統が息づく、はがねの本格和包丁。【ご注意】砥ぎやすく切れ味が良いのがはがねの特徴ですが、大変錆びやすいため取り扱いが難しい素材です。ご購入すぐのご

商品詳細 芯材に使用されている白紙2号は高純度の砂鉄を原料にした鋼材です。 炭素鋼（ハガネ）ですので錆び易いですが切味はステンレス系の鋼材より長持ちします。 3層の割込みになっており外層部分はステンレスの為、錆びにくい構造

●サイズ：210mm

堺菊守 和包丁 特製 出刃 225mm【送料無料】 庖丁 業務用ナイフ 和包丁 水牛 片刃 店舗用識別コード：11-0154-0409

峰薄で幅が狭く刃渡りが長いため、きれいに切れる刺身包丁♪

商品名 堺菊守 別打(PC柄) (2)出刃 165mm 材質:白鋼　柄／プラスチック堺菊守包丁の分類　和包丁 霞研。研ぎやすく使いやすい。プロ・一般用。

鋭い切れ味が持続サビにくいステンレス製 ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。 手になじむ天然木の柄 材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ナイロン 柄:天然木 サイズ:約56×283×24ｍｍ 刃渡り...

銀三鋼を本焼製法で鍛え上げ、鏡面加工を施した銀三鋼最高峰のシリーズになります。

ZDP-189 解体包丁　サバキ包丁 角 両刃　145mm。・両刃 ・全長 約280mm ・刃長 約147mm ・鋼材 ZDP189　全鋼　サブゼロ処理。・柄　アメリカンチェリー柄+楓口輪。・刃の厚み 約3mm。