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包丁
材質:白鋼・本霞研・水牛柄安来白鋼を使用し、本霞研を施した和包丁です。熟練された技術を持つ人にオススメ! [04-0397-0504]...
包丁
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関鍔蔵作 出刃包丁 刺身包丁 小出刃包丁 ポール型砥石 の 4点 セット 「関鍔蔵作」 名匠の里が生んだ銘品 食材の味をそのまま活かす、こだわりの包丁シリーズ。 本格的な和料理を楽しめます。 新生活のスタート時や...
包丁
刀鍛冶の業と心を受け継いだ、関孫六の最高峰 マスターライン。和包丁をルーツとする切付は肉の筋切や人参の飾り切り等、細かい作業がしやすく、刃体全体を使っていただけます。 商品説明追求と研鑽が惜しみなく注がれた、至高の切れ味。 型番AE5...
包丁
サビに強いステンレス刃物鋼を使用した富士カトラリーの和包丁。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刀身:ステンレス刃物鋼ハンドル:自然木桂:ポリプロピレン樹脂中国 ...
包丁
■包丁の種類 刺身庖丁 ■主な用途 魚介類や刺身などを切るための庖丁。 出刃庖丁と比べるとフォルムは細長く、薄く切る用途に使用します。 ■材質 刃の材質:炭素鋼 板柄の材質:PC輪付朴柄 ■刃長...
包丁
※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。刃渡り27全長(mm)415質量(g)120背厚(mm)3.3...
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包丁
切れ味鋭い包丁。職人が一つ一つの手作りで作った和包丁。使い込むほどに手に馴染みます。母材厚:4.5mm。全長:450mm。刃渡:300mm。重量:228g。刀身の材質:ハガネ。口輪:プラスチック。中子形状:打ち込み...
包丁
薄刃包丁【日本製和包丁】DPゴールド鋼 165mm 薄刃包丁 165mm 鎚目 口金付き ステンレス包丁 越前刃物 刃物の街の職人さんが1本1本丹精込めて造られた品物です。 DPゴールド鋼は現代の刃物...
包丁
左利きシリーズ 正広作 ステンレス和包丁●特殊ステンレス鋼●ハンドル黒合板サイズ(cm):15 メーカー品番:10655 全長(mm):275 質量(g):217 背厚(mm):4AMSO502
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包丁
※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。サイズ(cm)30全長(mm)450質量(g)220背厚(mm...
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 相出刃包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。
包丁
本霞研和包丁出刃13.5cm No.05034規格:[13.5cm No.05034] 刃渡:135mm材質:白三鋼・本霞研・水牛柄安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。[ASC:R=A...
包丁
※商品は画像の4番1点になります。 【寸法】全長350mm 【重量】370g 【背厚】7.5mm 店舗用識別コード:TKG-77-0280-0404 TKG-78-0286-0404
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包丁
従来のハガネ製に比べて格段に扱いやすくなり、初めて和包丁を握る方でも安心してご使用頂けます。
包丁
ステンレス鋼を鏡面仕上げすることにより錆びに強く美しい包丁に仕上げました。
包丁
商品名 堺菊守 和包丁 極上 柳刃 210mm *安来白鋼 水牛角口金付本霞研です。堺菊守包丁の分類 和包丁 本霞研。シャープな切れ味。御満足いただける逸品です。 本品は鋼と軟鉄を合わせた合わせ庖丁のため...
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包丁
【刃渡】27cm 【全長】410mm 【g】190g 【背厚】4.0mm。●料理人から人気の高い白鋼二号を使用。
包丁
商品は写真の5番、1点のみです。 最高の素材を吟味した日本鋼で柄は黒合板口金付で衛生的重量感があり、使いやすい業務用洋庖丁です。 【刃渡】30cm 【全長】430mm 【g】240g 【背厚】2.9mm
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包丁
商品は写真の12番、1点のみです。 一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。 【刃渡】15cm 【全長】290mm 【g】260g 【背厚】8.0mm
包丁
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関の包丁和包丁シリーズ! 濃州正宗作/出刃包丁(樹脂)160mm #300-107BR 商品詳細 700年余年の伝統を受け継いでいる刃物の街、美濃国 関 で造られました。 名刀の代名詞として有名な正宗...
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包丁
商品説明★ 従来のハガネ製に比べて格段に扱いやすくなり、初めて和包丁を握る方でも安心してご使用頂けます。スペック* 全長:34cm * 製品重量:約240g * 材質/刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:朴木...
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包丁
商品名 堺菊守 和包丁 特製 出刃 120mm *安来白鋼 水牛角口金付霞研です。堺菊守包丁の分類 和包丁 本霞研。シャープな切れ味。御満足いただける逸品です。 本品は鋼と軟鉄を合わせた合わせ庖丁のため...
包丁
従来のハガネ製に比べて格段に扱いやすくなり、初めて和包丁を握る方でも安心してご使用頂けます。
包丁
商品の仕様●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする和包丁です。●サイズ:240mm●銘:堺孝行●柄:プラスチック※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい...
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包丁
商品は写真の15番、1点のみです。 鋼の中では最高級といわれる安来 青二鋼を使用しております。 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもす
包丁
規格 : [MCYK-270 ブラウン]刃渡 全長 背厚 重量 : 270×413×3.0mm 160g。材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機)。
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包丁
錆に強く衛生的な包丁です。鋼にねばりがあり、刃こぼれが少なくシャープな切れ味が長続きします。タイプ:柳刃包丁サイズ:【刃渡り】300mm(柄の長さは含まれておりません)。素 材:【刀身】日立安来鋼(ヤスキハガネ)...
包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】抗菌カラー包丁 菜切 18cm MNK-180 マリンブルー 規格 : [MNK-180 マリンブルー]刃渡 全長 背厚 重量 : 180×306×2.0mm 180g材質...
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包丁
商品は写真の16番、1点のみです。 鋼の中では最高級といわれる安来 青二鋼を使用しております。 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもす
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包丁
ット】堺孝行 霞研和包丁出刃10.5cm No.06032規格:[10.5cm No.06032] 刃渡:105mm材質:白鋼・PC朴柄安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です。[04-03...
包丁
従来のハガネ製に比べて格段に扱いやすくなり、初めて和包丁を握る方でも安心してご使用頂けます。
包丁
日本製 包丁 柳刃 白鋼 霞 水牛柄 尺1寸 霞包丁 柳刃包丁 33cm
包丁
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商品名:堺孝行 青二鋼 サバキ東型包丁 15cm●刃渡:150mm日本鋼の最高峰、安来青紙2号を使用し、鋭い切れ味が長持ちする包丁です。青二鋼包丁シリーズ青二鋼包丁シリーズの特徴日本鋼の最高峰、安来青紙2号を使用し鋭い切れ味と独
包丁
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製品仕様■サイズ:全長約215mm 刃部 刃渡り約90mm 刃幅35mm(刃元) 刃厚3mm 柄部 長さ約120mm 幅28mm 厚み24mm。■重量:約90g。■材質:刃部 切刃 V金10号 地金 軟ステンレス 柄部 ヒバ(グリップ...
包丁
【刃渡】27cm 【全長】415mm 【g】185g 【背厚】4.0mm。●料理人から人気の高い白鋼二号を使用。
包丁
商品は写真の2番、1点のみです。 業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 【刃渡】24cm 【全長】390mm 【g】120g 【背厚】3.0mm
包丁
素材断面の組織を崩さずに切れ、美しい切断面となる、片刃の和包丁です。・お手入れが簡単にでき、サビにくく鋭い切れ味のステンレス材料「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」を使用。・研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った伝統工法の「本...
包丁
サビに強いステンレス刃物鋼を使用した富士カトラリーの和包丁。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刀身:ステンレス刃物鋼ハンドル:自然木桂:ポリプロピレン樹脂中国 ...
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