包丁
69層の鋼材を重ね鋭い切れ味を実現した包丁です。刃物のまち岐阜県関市から生み出された高級包丁です。69層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。 柄部分は、バランスに優れコントロールが
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包丁
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69層の鋼材を重ね鋭い切れ味を実現した包丁です。刃物のまち岐阜県関市から生み出された高級包丁です。69層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。 刀身とハンドルは継ぎ目の無い...
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包丁
商品の詳細 サイズ(mm) 約220×52×高さ370mm PC板切り込みサイズ:175×10mm 材質 18-0ステンレス
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その他の調理器具
世界で愛用されているグローバル包丁の、刃渡り18cmの三徳包丁・13cmのペティナイフ・両刃ステンレス包丁用のシャープナーセットです。希少性の高さと使い勝手の良さで大人気。GLOBAL国内定番品から厳選したセット商品!グローバルの定番...
その他の調理器具
お刺身、とんかつ、煮物、カレー…日本の食文化は実に多彩。あのグローバルの技術で磨き上げられた、話題の包丁がディノス初登場!研ぎ澄まされた切れ味と、日本人の手に馴染む絶妙なサイズも魅力です。ニッポンの料理好きにこそ使ってほしい、万能包丁...
包丁
【商品情報】日本では肉を切るための専用包丁のイメージが強いですが、欧米では日本の三徳包丁と同様の“万能包丁”として人気のデザインです。刃渡りが長く、力強く切ることができるので、大きな肉、野菜、魚を切るのに適しています...
包丁
重量:約90g 刃材:ステンレス刃物鋼 柄材:天然木(朴の木) 包装:箱入り 生産国:日本 ご注意:当店では、「包丁」は18歳未満のお客様には販売致しておりません。ご注文の際には必ず生年月日のご記入願...
包丁
商品は写真の9番、1点のみです。 グランドシェフシリーズに和の感覚を取り入れた包丁です。 ハンドルに水牛六角半丸を使用し、刃はシリーズの中で最も薄く素材に対する鋭い食い込みを実現しました。 【刃渡】27cm...
包丁
<スペック> ■サイズ(約): 全長30×刃渡り18×刃厚0.2cm ■重 さ(約): 140g ■材 質: 刃 / クローム・モリブデン鋼 柄 / 積層合板 ■生産国: 日本
包丁
商品の詳細 サイズ(mm) 約220×52×高さ370mm PC板切り込みサイズ:175×10mm流し掛け巾:45mm 材質 18-0ステンレス
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包丁
!!メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●全長(mm):38
包丁
本体サイズ約27.6×3.8×1.7cm本体重量約139g素材・材質刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(刃付け形状/両刃付け)、口金:ステンレススチール、柄:積層強化木原産国日本商品説明・先が尖っている形状なので、大きなかたま...
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包丁
ステンレス柄使用、衛生的。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した牛刀です。マサヒロ品質 錆に強。
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包丁
33層槌目ダマスカスシリーズに杉原渓童氏製作のデザートアイアンウッドハンドルを装着したプレミアムモデルです。
包丁
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土佐打刃物400年の歴史が誇る伝統技の結晶。製品仕様■サイズ:全長約370mm 刃部 刃渡り約210mm 刃幅約45mm(刃元) 刃厚約4mm 柄部 長さ約145mm 幅約26mm(最大) 厚み約22mm。■重量:約160g。■材質:...
包丁
菜切り包丁 菜切り庖丁 薄刃包丁 薄刃庖丁 和包丁 和庖丁 業務用 プロユース モリブデン鋼 木製ハンドル 堺刀司 菜切 薄刃 包丁165mm ワイン 牛刀 ペティナイフ ペティーナイフ
包丁
術を 加えることにより切れ味、美しさ、品質、全てにおいて 最高の和包丁を造り上げることに成功 楽しい御料理の必需品。 サビに強く...
包丁
バナジウム0.1〜0.3% 牛刀包丁 180mm 商品は男女問わずご利用いただけます。 関の職人による丁寧な刃付けなので、プロの料理人の方にも お勧めで...
包丁
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バナジウム0.1〜0.3% 牛刀包丁 180mm 商品は男女問わずご利用いただけます。 関の職人による丁...
包丁
《 和包丁 牛刀 銀三鋼 》 商品概要品番:14215刃長:300mm【銘】堺孝行為【柄】黒丹八角柄 送料無料 お取り寄せ商品 2 ※手作業での生産の為、お届けまでに1〜2か月かかる場合があります。
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包丁
商品の詳細 サイズ(mm) 約222×53×高さ372mm ゴム板切り込みサイズ:178×10mm 材質 18-0ステンレス
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包丁
商品のご紹介タイプ:牛刀包丁 両刃サイズ:【刃渡り】210mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【刀身】ハイカーボン特殊ステンレス鋼備 考:写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい
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包丁
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驚きの切れ味、軽い力でスパッと切れる。かぼちゃの皮のような硬いものから、鶏肉の皮や熟したトマトのような柔らかいものまで、簡単に切れます。
この製品をおすすめするレビュー
【総評】牛刀つまり西洋包丁のことですね。シャープな切れ味が特徴なんです。モリブデンバナジウムステンレス鋼という金属を用いている。刃先の部分には ハマグリ刃という、日本刀と同じ構造が採用されているそうですよ。まったく知りませんでしたけど・・・・・・・・見た目はちょっと引きますけどね。まあ、切れ味のすごいこと・・・・やわらかなトマトだってスパッときれるし、大根だってすっきり切れる。何物にも代えがたい切れ味なんでね、驚きですよこれは。包丁の素材が切れ味を生むんですかねぇ。。よくは知りませんけど。
包丁
【商品について】 ・アボカドの種もサクッと切れる抜群の切れ味。 ・6層ストーンバリアコーティングで食材がくっつきにくい! ・サンドイッチも潰すことなくキレイに切ることができます。 ・最新技術の特殊コーティングに加え家庭用でもプロのよ
包丁
「牛刀包丁」240mmの刃渡りは肉や魚だけではなく、野菜の処理ができるようにと考えて、作られた包丁、この一本があれば、家庭で使う分には全く何の問題がない、いわゆる「万能包丁」 「手に馴染む黒檀と牛角の八角ハンドル」和包丁に好
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包丁
スーパーストーンバリア包丁 牛刀 180mm:食材がくっつかない!驚異の切れ味と持続性 毎日の料理をもっと快適に、もっと楽しくしたいあなたへ。 スーパーストーンバリア包丁 牛刀 180mmは、岐阜県関...
包丁
商品の仕様●外寸(mm):全長:450 ●重量:265g●板厚/厚み:背:3.0●材質:ハイカーボン特殊ステンレス鋼 柄:紫檀八角 ●刃渡り:30cm。■●適度なしなりと本職用としての硬度。サビに強く、シャープな切れ味手になじみやすい...
包丁
ハンドルの材質は朴の木になります。【450年以上の歴史】のある包丁です。お料理好きな方への贈り物に喜ばれます! メーカー:築地有次 / 種類:A和式牛刀 / 用途:魚、肉、野菜用(多目的) 刃の長さ : 210...
包丁
大人気 堺孝行 VG10シリーズに和式ハンドルのフッ化加工をした包丁錆びにくさ と 切れ味 と 永切れ の評価が高いVG10を心材に使用フッ化加工が施されているため、食材の離れがよく、清潔感が高い真っ黒な刀身は...
包丁
●商品仕様● ◆刃渡り 24cm ◆材質 【刃】 16クロムステンレス鋼 【持ち手部分】 強化木(黒) 【ミソノ440シリーズとは?】 一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、より粘り強い16クロムステンレス鋼...
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包丁
牛刀の先端を峯の側から削り、鋭くとがらせた、ダマスカス和式剣型牛刀です。 お肉はもちろん、野菜を刻んだり、鋭い先端を使って細かい細工をしたりと、幅広く使える万能包丁となっています。 今までになかった使い勝手の良い包丁...
包丁
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関の包丁和包丁シリーズ! 濃州正宗作/包丁■選べる2種セット(樹脂) 商品詳細 選べるセットをご用意しました! お好きな包丁を2種類お選びください。 もちろん同じもの2個でもOK!! お客様のお好きなセットで発送いたします...
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包丁
切れ味の持続性を高めるモリブデンバナジウムが添加されています。肉だけでなく、野菜や魚の薄切りに適した包丁です。両刃タ
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包丁
岐阜県関市の包丁メーカー。職人が丹精込めて製造する和包丁・洋包丁・こども用は、鋭い切れ味でプロから一般家庭まで幅広く支持される。正広 日本鋼 ローズ 牛刀 330mm 確かな手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼を使用...
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包丁
※商品は画像の21番1点になります。 【寸法】全長420mm 【重量】190g 【背厚】2.3mm 店舗用識別コード:TKG-77-0286-1603 TKG-78-0292-1603
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