その他のキッチン雑貨・消耗品
・日本製 神田作・和庖丁・柳刃です。 ・安来鋼を使用した、業務用のPC桂柄包丁です。 ・安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが...
その他のキッチン雑貨・消耗品
・日本製 特選神田作・和庖丁・柳刃です。 ・安来鋼を使用した、本職用の水牛桂柄包丁です。 ・安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが...
その他のキッチン雑貨・消耗品
・日本製 神田作・和庖丁・出刃です。 ・安来鋼を使用した、業務用のPC桂柄包丁です。 ・安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが...
その他のキッチン雑貨・消耗品
・日本製 神田作・和庖丁・出刃です。 ・安来鋼を使用した、業務用のPC桂柄包丁です。 ・安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが...
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水牛口の品格。 繊細な日本料理を支える高品質な和包丁。 仕様 サイズ:刃渡り180mm 素材・材質:鋼材/日立安来鋼 白紙3号(鋼付)、柄材/朴の木 水牛口 生産国 日本
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水牛口の品格。 繊細な日本料理を支える高品質な和包丁。 仕様 サイズ:刃渡り300mm 素材・材質:鋼材/日立安来鋼 黄紙3号(鋼付)、柄材/朴の木 水牛口 生産国 日本
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・日本製 神田上作和庖丁・出刃です。 ・白二鋼を使用し本霞研を施した、本職用の本霞研水牛桂柄包丁です。 ・白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので...
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・日本製 特選神田作・和庖丁・出刃です。 ・安来鋼を使用した、本職用の水牛桂柄包丁です。 ・安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが...
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水牛口の品格。 繊細な日本料理を支える高品質な和包丁。 仕様 サイズ:刃渡り210mm 素材・材質:鋼材/日立安来鋼 白紙3号(鋼付)、柄材/朴の木 水牛口 生産国 日本
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・日本製 神田作・和庖丁・柳刃です。 ・安来鋼を使用した、業務用のPC桂柄包丁です。 ・安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが...
その他のキッチン雑貨・消耗品
・日本製 神田作・和庖丁・柳刃です。 ・安来鋼を使用した、業務用のPC桂柄包丁です。 ・安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが...
その他のキッチン雑貨・消耗品
・日本製 神田上作和庖丁・薄刃です。 ・白二鋼を使用し本霞研を施した、本職用の本霞研水牛桂柄包丁です。 ・白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので...
その他のキッチン雑貨・消耗品
・日本製 神田作・和庖丁・柳刃です。 ・安来鋼を使用した、業務用のPC桂柄包丁です。 ・安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが...
その他のキッチン雑貨・消耗品
・日本製 特選神田作・和庖丁・薄刃です。 ・安来鋼を使用した、本職用の水牛桂柄包丁です。 ・安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが...
その他のキッチン雑貨・消耗品
・日本製 神田上作和庖丁・ふぐ引です。 ・白二鋼を使用し本霞研を施した、本職用の本霞研水牛桂柄包丁です。 ・白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なの...
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繊細な日本料理を支える高品質な和包丁。 仕様 サイズ:全長285mm×刃渡り150mm 本体重量:235g 素材・材質:鋼材/日立安来鋼 黄紙3号(鋼付)、柄材/朴の木 水牛口 生産国...
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・日本製 神田上作和庖丁・江戸裂です。 ・白二鋼を使用し本霞研を施した、本職用の本霞研水牛桂柄包丁です。 ・白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なの...
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水牛口の品格。 繊細な日本料理を支える高品質な和包丁。 仕様 サイズ:刃渡り225mm 素材・材質:鋼材/日立安来鋼 白紙3号(鋼付)、柄材/朴の木 水牛口 生産国 日本
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水牛口の品格。 繊細な日本料理を支える高品質な和包丁。 仕様 サイズ:刃渡り240mm 素材・材質:鋼材/日立安来鋼 白紙3号(鋼付)、柄材/朴の木 水牛口 生産国 日本
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水牛口の品格。 繊細な日本料理を支える高品質な和包丁。 仕様 サイズ:刃渡り270mm 素材・材質:鋼材/日立安来鋼 白紙3号(鋼付)、柄材/朴の木 水牛口 生産国 日本
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・日本製 特選神田作・和庖丁・薄刃です。 ・安来鋼を使用した、本職用の水牛桂柄包丁です。 ・安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが...
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・日本製 神田上作和庖丁・薄刃です。 ・白二鋼を使用し本霞研を施した、本職用の本霞研水牛桂柄包丁です。 ・白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので...
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・日本製 神田上作和庖丁・寿司切です。 ・白二鋼を使用し本霞研を施した、本職用の本霞研水牛桂柄包丁です。 ・白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なの...
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水牛口の品格。 繊細な日本料理を支える高品質な和包丁。 仕様 サイズ:刃渡り360mm 素材・材質:鋼材/日立安来鋼 白紙3号(鋼付)、柄材/朴の木 水牛口 生産国 日本
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・日本製 神田上作和庖丁・江戸裂です。 ・白二鋼を使用し本霞研を施した、本職用の本霞研水牛桂柄包丁です。 ・白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なの...
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・日本製 神田作・和庖丁・薄刃です。 ・安来鋼を使用した、業務用のPC桂柄包丁です。 ・安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが...
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水牛口の品格。 繊細な日本料理を支える高品質な和包丁。 仕様 サイズ:刃渡り210mm 素材・材質:鋼材/日立安来鋼 白紙3号(鋼付)、柄材/朴の木 水牛口 生産国 日本
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水牛口の品格。 繊細な日本料理を支える高品質な和包丁。 仕様 サイズ:刃渡り165mm 素材・材質:鋼材/日立安来鋼 白紙3号(鋼付)、柄材/朴の木 水牛口 生産国 日本
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水牛口の品格。 繊細な日本料理を支える高品質な和包丁。 仕様 サイズ:刃渡り270mm 素材・材質:鋼材/日立安来鋼 黄紙3号(鋼付)、柄材/朴の木 水牛口 生産国 日本
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・日本製 神田上作和庖丁・江戸裂です。 ・白二鋼を使用し本霞研を施した、本職用の本霞研水牛桂柄包丁です。 ・白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なの...
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魚を2枚3枚におろすのに。日本製 神田上作和庖丁・出刃です。白二鋼を使用し本霞研を施した、本職用の本霞研水牛桂柄包丁です。白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。炭素鋼なので非常に鋭い...
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・日本製 神田上作和庖丁・柳刃です。 ・白二鋼を使用し本霞研を施した、本職用の本霞研水牛桂柄包丁です。 ・白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので...
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・日本製 神田作・和庖丁・出刃です。 ・安来鋼を使用した、業務用のPC桂柄包丁です。 ・安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが...
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重量:200g 刃渡り:165mm 材質:刃・モリブデンバナジウム刃物鋼/口金・ナイロン/柄・天然木 ここに注目・天然木ハンドルに、伝統工法の刃付を施しました。注意点
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・日本製 神田上作和庖丁・鎌形薄刃です。 ・白二鋼を使用し本霞研を施した、本職用の本霞研水牛桂柄包丁です。 ・白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼な...
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水牛口の品格。 繊細な日本料理を支える高品質な和包丁。 仕様 サイズ:刃渡り210mm 素材・材質:鋼材/日立安来鋼 白紙3号(鋼付)、柄材/朴の木 水牛口 生産国 日本
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・日本製 神田上作和庖丁・江戸裂です。 ・白二鋼を使用し本霞研を施した、本職用の本霞研水牛桂柄包丁です。 ・白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なの...
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・日本製 神田作・和庖丁・薄刃です。 ・安来鋼を使用した、業務用のPC桂柄包丁です。 ・安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが...
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日本製 特選神田作・和庖丁・柳刃です。安来鋼を使用した、本職用の水牛桂柄包丁です。安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、水分や塩分が...
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・ 日本製 特選神田作・和庖丁・蛸引です。 ・安来鋼を使用した、本職用の水牛桂柄包丁です。 ・安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが...
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